享受在新宿王子大酒店的時尚「紅 x 黑」草莓下午茶
今年冬天，在新宿王子大酒店享受一次高雅的下午茶體驗。從2024年12月26日至2025年2月28日，位於25樓的「日本餐廳和酒吧FUGA」將舉辦特別的草莓主題下午茶，特色是引人注目的紅黑配色方案。在酒店的頂層享受美味的茶點，欣賞絕美的城市景觀和優雅的氛圍——這是節日款待或新年時尚開端的完美選擇。
感官的饗宴：「Rouge et Noir」下午茶
這不是一般的下午茶。「Rouge et Noir」體驗提供了獨特的風味和美學，重點是紅色草莓和優雅黑色元素的豐富對比。以下是為您準備的：
Rouge et Noir ~Affogato風格~ 配分開的巧克力咖啡
三層愉悅盛宴：
- 頂層： 草莓鬆餅、整顆草莓馬卡龍、漆黑草莓果凍飲（附分開的爆米糖）
- 中層： 草莓慕斯、竹炭稀有乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、司康餅（果仁及草莓）
- 底層： 墨魚汁義大利麵、黑芝麻濃湯、海苔天汁鰹魚塔塔、草莓醃菜
飲品選擇：
- Mighty Leaf茶 (9種)
- 冰茶
- 各種咖啡
為何這次下午茶特別？
「紅 x 黑」主題使這次下午茶更具特色，提供了一個傳統體驗的視覺驚喜和雅致的轉折。菜單上有意想不到的搭配，如竹炭稀有乳酪蛋糕和墨魚汁義大利麵，為您的下午增添了一絲趣味和冒險。而25樓的新宿王子大酒店的全景視野，亦使整個體驗更上層樓。
實用資訊：
- 地點： 新宿王子大酒店 (25樓)，日本餐廳和酒吧FUGA
- 最近車站： 西武新宿站（步行1分鐘），新宿站（步行5分鐘）
- 地址： 〒160-8487 東京，新宿區，歌舞伎町1-30-1 地圖
- 日期： 2024年12月26日 – 2025年2月28日
- 時間： 下午2:00 – 下午5:00（最後點單：下午4:30，限時2小時）
- 價格： 工作日：每人6,000日元；週末/假日：每人6,500日元（含玫瑰氣泡酒）
- 官方網站： https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/restaurant/contents/afternoon/strawberry/
預訂和更多信息：
請注意，菜單和食材可能會有所變更。欲了解最新信息，請訪問官方網站。
什麼是冬季草莓（日本的冬季草莓栽培）？
在日本，冬季草莓作為季節特色而聞名，它們經由精確的栽培而在寒冷的季節中茁壯成長。與其在溫暖季節的對比，這些草莓在控制良好的溫室環境裡生長。溫度、濕度和光照被仔細調控，以復制理想的生長條件，從而使草莓擁有顯著的甜味和鮮豔的色彩。農民通常在草莓達到最佳成熟度時手工採摘，以確保其高品質和風味。
這種栽培方法不僅在冬季支持了日本的農業產業，還為季節性菜餚提供了一種新鮮而獨特的食材。例如，新宿王子大酒店在其「Rouge et Noir」下午茶中融合了這些草莓，展示了冬季草莓如何提升烹飪體驗。
