「SIROCCO」蜜桃下午茶 [東京汐留皇家公園標誌飯店]
以整顆白桃為頂的帕菲冰淇淋為主角的夏季下午茶
東京汐留皇家公園標誌飯店再度迎來廣受好評的「SIROCCO」蜜桃下午茶——由於前次活動大受歡迎，因此今年以精心改良而非全面革新的方式回歸。視覺效果矚目的主角維持不變：由糕點主廚以繁複工序製作的白桃帕菲冰淇淋，每顆水果皆以熱水手工去皮後，慢火熬煮成精緻的糖漬水果。今年最大的特色在於新增茉莉花香與杏仁豆腐，帶來香氣層次的變化，既能襯托白桃的天然甜味，又不會喧賓奪主。
菜單不僅止於這款招牌之作。蜜桃風味亦遍佈鹹點選項——最引人注目的是以蜜桃與番茄製成的冷湯，巧妙平衡水果的糖分與番茄的酸度；另有以水蜜桃搭配生火腿與卡門貝爾乳酪的組合，置於薄餅之上。平日造訪的賓客另有額外禮遇：以SIROCCO茶品調製的迎賓冰茶。
「SIROCCO」蜜桃下午茶菜單
迎賓茶
奢華瑞士SIROCCO茶（紅茶），以Wedgwood「Butterfly Bloom」系列茶具呈獻。
鹹點
- 蜜桃番茄冷湯
- 蜜桃生火腿配濃郁卡門貝爾乳酪薄餅組合
- 蒸雞西瓜「清涼」沙拉
- 玉米豆奶皇家風格搭配干貝與清湯凍
- 夏季蔬菜辣味普羅旺斯燉菜三明治
甜點
- 茉莉香氣白桃杏仁豆腐帕菲冰淇淋
- 白桃布丁
- 白桃蛋糕捲
- 蜜桃慕斯
- 蜜桃起司派
飲品
提供兩種方案：
「咖啡暢飲」 — 咖啡與紅茶無限暢飲
「咖啡＆SIROCCO茶暢飲」 — 咖啡、紅茶，以及SIROCCO茶品、綠茶、花草茶、水果茶無限暢飲
平日限定迎賓茶「夏日珠寶」
平日的體驗包含戲劇化的桌邊製作：將SIROCCO茶的「Lemon Beach」與「Pigna Moringa」混合後，倒入含有銀色糖衣杏仁的藍色糖漿中，形成雙層分離的茶飲。迷迭香裝飾增添香氣層次。清涼的藍銀色視覺效果，是簡潔有力的季節標記。
詳細內容請洽官方網站。
基本資訊
| 地點 | 東京汐留皇家公園標誌飯店 — 東京都港區東新橋1-6-3 〒105-8333 |
| 最近車站 | 汐留站／新橋站 |
| 場地 | 24樓酒吧「THE BAR」及全日餐廳「Harmony」 |
| 期間 | 2026年7月1日（星期三）— 2026年8月31日（星期一） |
| 時間 | 「THE BAR」：每日13:00–15:00<br>「Harmony」：平日13:00–14:00；週六／週日／假日14:00–14:30 |
| 席位 | 平日：每日限量15組<br>週六／週日／假日：每日限量30組 |
| 價格 | 咖啡暢飲：¥8,500<br>咖啡＆SIROCCO茶暢飲：¥12,700<br><br>每場限時120分鐘<br>線上預約「咖啡＆SIROCCO茶暢飲」優惠價¥7,000 |
| 官方網站 | https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/news/0p1jfwdzu6/ |
所列內容可能有所變更。請洽場地或主辦單位官方網站確認最新資訊。
「SIROCCO」是什麼？
SIROCCO是東京汐留皇家公園標誌飯店24樓的餐廳與酒吧，可眺望東京灣與城市天際線。名稱源自撒哈拉沙漠吹向地中海的溫暖季風。空間刻意運用此概念——大面窗戶、自然光線，以及可靈活轉換日間與晚間使用的布局。
下午茶方案是其特別著重的項目。糕點主廚選用當季食材，以兼具國際與日式風格的技法與擺盤呈現。「蜜桃」2026年版遵循此模式：以夏季盛產的核果類單一食材，透過多道料理與多種製作方式探索其可能性。
