在池袋品味北海道冬季美食！❄️
逃離平凡，踏上一場不離東京即可前往日本最北端島嶼的美食冒險吧！“美食巡禮：冬季大北海道展”將在東武百貨池袋總店登場，帶來北海道最鮮美的風味和獲獎食材。
約有90家供應商參加，有些會在第一週和第二週之間輪換，你將發現一系列其他地方找不到的獨特美食。從冠軍十勝和牛牛排便當到滿溢頂級遊穗品牌三文魚的海鮮，還有成熟甜薯派和濃郁的芝士玉米麵包，每一位食客都能找到北海道的美味。不容錯過的是展現北海道新鮮牛奶濃郁風味的奶油聖代！
北海道的精華，為您精選
這不僅僅是一場食品展覽，而是北海道料理卓越的慶典。東武的專家買家精心挑選了優秀的食材和手工藝產品，許多僅在此活動中提供。以下是一些亮點：
- 獲獎和牛： 品嚐十勝和牛的牛排便當，這是在第40屆十勝和牛胴體激勵展中榮獲大獎的珍貴肉品。[札幌豐平館廚房]
- 頂級三文魚： 體驗遊穗品牌三文魚入口即化的美味，這些魚是從奧久的海岸捕獲的最高品質野生銀突鮭魚，重量均在3公斤以上，擁有卓越的肉紋。[北海道海鮮海之里]
- 完美的甜薯： 沉醉於成熟的紅甘薯自然甜味，它們被製作成美味的派。[お菓子のほんだ]
- 手工芝士： 發現十勝拉克雷特摩爾比耶洗過芝士的獨特風味。[Il Mattone Albero]
- 新鮮牛奶美食： 獻給自己濃郁的"智慧之環"生牛奶，這是不可抵擋的聖代主角。[圓山牛奶店]
(照片僅供說明用途。有些食材可能來自北海道以外。)
活動詳情：
- 地點： 東武百貨池袋總店8樓活動空間及地下1樓3區通道
- 日期：
- 第一週： 2025年1月9日（周四）- 1月17日（周五）
- 第二週： 2025年1月18日（周六）- 1月26日（周日）
- 時間：
- 8樓活動空間：上午10:00 – 下午19:00
- 地下1樓3區通道：上午10:00 – 下午20:00
- 網站： 東武百貨池袋總店
(發佈內容可能已更改。欲了解最新資訊，請查看場館或主辦單位的官方網站。)
什麼是北海道料理的特色？
北海道料理以其多樣性和新鮮、優質的食材而聞名，這些食材反映了該地區的農業和海洋資源。作為日本最北端的島嶼，北海道冷涼的氣候和肥沃的土壤使其成為農業中心的美譽。這種環境支持了高品質乳製品如牛奶、芝士和奶油的生產，這些產品在日本廣受好評。
海鮮是北海道烹飪的核心，由於周圍海域寒冷、營養豐富，島上的海域出產多種海鮮，包括蟹、海膽和鮭魚卵。這些因其新鮮和風味而受到讚譽，在傳統和現代菜餚中均扮演著重要角色。
北海道的料理亦包括適合寒冷冬季的暖心菜肴。像是成吉思汗，這是烤羊肉特色菜，以及湯咖喱，一種辛辣燉湯，體現了該地區料理的舒適性。當地生產的土豆和時令蔬菜，如芦笋和玉米，更彰顯了北海道的農業實力。
總之，北海道料理以其新鮮、高品質食材為特色，提供了吸引全球美食愛好者的豐富味道。
