KIHACHI 下午茶：茨城之王哈密瓜特選

在 Kihachi 青山本店體驗初夏的精緻滋味，期間限定推出季節性「茨城之王哈密瓜特選（Ibara King Melon Special）」下午茶。這次的精心體驗以「茨城之王」哈密瓜為中心——這是一個以優雅香氣、高糖分及極其多汁的果肉而深受推崇的品種——為賓客提供一種 sophisticated 的方式來慶祝哈密瓜季節的巔峰。

菜單旨在喚起清新的初夏氛圍，將哈密瓜的主要甜味與互補的水果點綴相結合。為了提供平衡的味覺，主廚將芒果、鳳梨和藍莓的風味融入選擇之中。體驗始於專屬的歡迎飲品——可選擇哈密瓜口味的氣泡酒或無酒精調酒——隨後進入豐富的甜點與鹹食系列。

亮點之選包括旨在營造清涼視覺與口感效果的「哈密瓜椰子布蘭曼傑（Blancmange）」，以及「哈密瓜鳳梨馬賽多尼（Macédoine）」。從甜點到鹹食的過渡則由「生火腿哈密瓜」等項目銜接，將水果的甜味與鹹漬風味相結合。

菜單選擇

歡迎飲品

• 哈密瓜口味氣泡酒或無酒精調酒

甜點與鹹食

• 哈密瓜椰子布蘭曼傑
• 哈密瓜鮮奶油蛋糕
• 哈密瓜芒果塔
• 哈密瓜法式布丁 (à la mode)
• 哈密瓜起司蛋糕
• 肯得基小蛋糕 (Cannelé)
• 哈密瓜鳳梨馬賽多尼
• 哈密瓜可麗餅
• 哈密瓜酥粒派
• 芒果雪葩
• 生火腿哈密瓜
• 煙燻大日期雞肉與酪梨三明治
• 帕瑪森起司薯條

無限量供應飲品（限 90 分鐘）
賓客可從以下飲料中選擇搭配餐點：

• 紅酒
• 白酒
• 咖啡
• 茶
• 花草茶

關鍵資訊

場地與交通
活動於位於 1F Cafe & Food Hall 的 Kihachi 青山本店 舉行。場地可透過外苑前站（Gaienmae Station）或青山一丁目站（Aoyama-itchome Station）便捷到達。

• 地址： 〒107-0061 2-1-19 Kita-Aoyama, Minato-ku, Tokyo 地圖

時間與價格

• 期間： 2026 年 6 月 18 日（週四） – 2026 年 7 月 22 日（週三）
• 時段： 每日提供四個場次：
  1. 11:30~
  2. 14:00~
  3. 14:30~
  4. 15:00~
     每個場次持續 2 小時，無限量供應飲品的最後點餐時間為場次結束前 30 分鐘。
• 價格： 7,700 日圓（含稅），包含歡迎飲品及 90 分鐘無限量飲品服務。

額外詳情

• 菜單中使用的所有新鮮哈密瓜均為「茨城之王（Ibara King）」品種。
• 接受一名或多名賓客的預約。
• 請注意，食材、菜單項目及執行期間可能會根據採購條件和天氣而有所變動。
• 欲了解最新的營業時間和休息日，請訪問 官方網站。

發佈的內容可能已有所變更。請查看場地或主辦方的官方網站以獲取最新資訊。

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什麼是茨城之王哈密瓜？

茨城之王哈密瓜（Ibara King Melon）是一種開發於茨城縣的頂級網紋哈密瓜品種。當地平坦且排水良好的土壤，以及顯著的晝夜溫差，為糖分的累積創造了有利條件。果實重量通常在 1.5 到 2 公斤之間，呈球形且具有獨特的網狀外皮。凸起的網紋在翠綠色的果皮上形成了淡奶油色的圖案——這些特徵是在溫室栽培的受控溫度和濕度下發展而成的，農民在 100 天的生長週期中將條件控制在極小範圍內。

商業生產專注於可測量的含糖量和質地。茨城之王哈密瓜的 Brix 度通常測試為 16 到 18 度，高於一般消費型哈密瓜的 10 到 12 度。果肉呈淡橙色，色調比標準坎塔露普哈密瓜的鮮綠色更柔和，且質地稠密光滑。要實現這些特徵需要特定的干預措施：農民對花朵進行人工授粉以控制基因，每棵藤蔓僅保留一顆果實，以便將植物全部的營養能力集中在單一哈密瓜上，並每天按摩發育中的果實，以刺激乙烯的均勻產生並防止網紋不規則。隨著哈密瓜成熟，工人將其懸掛在吊帶中，以支撐其重量而不會對莖造成壓力，並調整溫室遮陽以限制陽光直射，以保護細膩的果肉顏色。

在日本飲食文化中，高級哈密瓜被視為正式禮品，而茨城之王在此類別中佔有公認的地位。頂級樣本在拍賣會上的價格反映了其生產的勞動強度，而非僅僅是因為稀缺。採收高峰在初夏，而受控的秋季栽培則延長了供應期；這一時間表影響了豪華酒店和糕點店的採購模式，他們為季節性菜單獲取特定的配額。在烹飪應用中，這種哈密瓜稠密的果肉在切割時能保持結構穩定，使其適合用於塔類和模製甜點，而高含糖量使其能與乳製品搭配而無需額外加糖。其風味帶有香草和蜂蜜的基調，使其與其他地區種植的網紋哈密瓜有所區別，儘管這些特徵主要源於集約化的栽培方法，而非內在的品種差異。

北海道蜜瓜下午茶 [東京王子大飯店花園塔]

限定於夏季的清爽茶歇時光，伴隨著東京壯麗的景色享用。

北海道的蜜瓜——種植於日夜溫差劇烈的氣候中——發展出濃郁的香氣與入口即化的甜度，使其成為該地區夏季的標誌性商品。東京王子大飯店花園塔於2026年7月1日至8月31日期間，在其大廳酒廊運用這項農業特色，推出下午茶方案，將這些甜美的餐點與具有北方特色的蛋白質鹹食並列呈現。

這份季節性菜單採用三小時制（最後入場時間18:00），不過也有濃縮版的傍晚下午茶選項——保證高塔景觀座位，採用兩小時制，可選擇17:00或18:00開始——為重視景觀勝過長時間停留的賓客提供另一種選擇。

餐飲方案

甜點展示以「閃耀蜜瓜」瓦赫林蛋糕為中心，酥脆的蛋白霜包裹著多汁的綠肉蜜瓜，在碎裂的口感與柔軟的水果之間創造出質感的對話。這是甜點選擇的核心，還包括搭配新鮮薄荷的法式草莓蛋糕，以及如同懸浮在冰涼蜜瓜湯中的冷凍雞尾酒般的冰沙。鹹食方面融入了北海道的陸地與海洋資源：迷你漢堡夾著蝦夷鹿肉醬——該島代表性的野味肉類之一——夾在加入牛奶的麵包中，而生章魚薄片佐以鮮豔的蔬菜。迎賓的煎茶蘇打開啟了這場味覺饗宴。

菜單

◆ 迎賓飲品：煎茶蘇打

<甜點>

• 閃耀蜜瓜
• 牛奶蜜瓜
• 蜜瓜薄荷蛋糕
• 布列塔尼酥餅
• 蜜瓜無酒精雞尾酒
• 司康（藍靛果、牛奶）

<鹹食>

• 蝦夷鹿肉漢堡
• 水章魚薄片
• 維希冷湯
• 鮭魚凍

食材與菜單可能因採購情況而有所變更。
照片僅供參考。
詳細內容請查閱官方網站。

實用資訊

在東京的夏天，氣象標示「極度炎熱日」已成為標準詞彙，這份下午茶提供了文字與意義上的清涼——在逃避暑氣的同時，將北海道田野的美學帶入首都的天際線。

地點與交通

地點：東京王子大飯店花園塔
**場地：**大廳酒廊（1樓）
地址：〒105-8563 東京都港區芝公園4-8-1（地圖）
**最近車站：**芝公園站／御成門站／赤羽橋站／濱松町站／大門（東京）站

日期與時間

**期間：**2026年7月1日（星期三）至8月31日（星期一）
**標準時段：**12:00 – 20:00（最後入場18:00）｜三小時制
**傍晚下午茶：**17:00 或 18:00｜保證高塔景觀座位｜兩小時制

價格

標準下午茶：

• 平日：每位 8,000 日圓
• 週末／假日：每位 8,500 日圓

傍晚下午茶：

• 平日：每位 7,500 日圓
• 週末／假日：每位 8,000 日圓

預訂

電話：03-5400-1170（受理時間 10:00–18:00）
官方網站：王子大飯店 – 2026年下午茶

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什麼是北海道蜜瓜？

北海道蜜瓜，特別是夕張王和艾爾斯品種，是種植於日本最北端縣的特種羅馬甜瓜。與標準的哈密瓜不同，這些品種經過培育，具有極高的糖度和均勻的外觀，在北海道的火山土壤和劇烈的日夜溫差中生長茂盛，這種溫差減緩糖分積累同時保持結構完整性。

其栽培方法與傳統農業有顯著不同。種植者修剪每條藤蔓只產出一顆蜜瓜，將植物的養分集中於一顆果實。農民定期調整蜜瓜的位置以確保均勻日曬並防止接觸地面，有些還會用紙帽覆蓋正在發育的果實以防止曬傷和調節溫度。果皮上獨特的網狀紋路是透過謹慎的濕度管理形成的，有些農民會擦拭表面以促進果實膨脹時產生均勻的裂紋。

品質標準嚴格且標準化。頂級樣本呈現對稱的圓形、濃郁的橙色果肉，以及超過15%的糖度，相較於一般超市哈密瓜的10-12%。專業檢查員會評估蒂頭、網紋和香氣。莖部切割後會留下T形基部，這是適當採收技術的視覺標記。等級標籤從「富士」（最高）到「雪」（標準）不等，完美樣本在拍賣會上以數千美元成交。

在日本消費文化中，這些蜜瓜作為高價值禮品而非日常水果。送禮季節在夏季中元與年末歲暮的禮品交換時達到高峰，此時包裝具有特別的社會分量。百貨公司以木盒販售，並附有產地農場文件和個別追蹤號碼。產季從六月持續到八月，價格反映了勞力密集的種植過程——有些農民花費超過100天照顧單一果實——以及送禮情境中對完美農產品的市場價值。

隨著大阪・關西世博會閉幕，文化動向北移，Grand Green Osaka 成為國際交流的新焦點。「麥食音祭 GG」（Bakushokuonsai GG）——意即「小麥食用聲音節」——是繼承世博會全球連結精神最重要的「後世博」活動之一，將世博會的國際焦點轉化為為期三天的精釀啤酒、世界美食與表演藝術慶典。

本屆為第三屆，以規模與專業性脫穎而出。雖然前幾屆已確立將精釀啤酒與多元文化節目結合的模式，但2026年的活動擴大規模，涵蓋來自五十多個參與國家與地區的美食與文化貢獻。結果不僅僅是配上背景音樂的美食節，也不是提供餐飲的音樂會，而是刻意將美食與表演融為一體：精釀啤酒攤位緊鄰著舞台，台上則有來自全球各地的代表性音樂家、DJ、舞團與戲劇表演者。

節目設計同時刺激多種感官。透過五十多個國家與地區的貢獻，參訪者能體驗聲音、味覺與動作的結合，這些設計旨在透過直接的感官體驗，而非被動觀賞，來超越文化障礙。這種方式反映了世博會國際對話的傳統，將其壓縮成可輕鬆參與的公園形式且無需入場費——刻意與世博會複雜的購票程序形成對比。

活動詳情

活動坐落於新開發的梅北地區，佔據梅北公園內的 Grand Green Osaka，這是一處專為舉辦如此規模國際盛會而設計的現代都市綠地。

• **日期：**2026年7月10日（五）至7月12日（日）
• **時間：**每日 9:30 – 17:00
• **地點：**Grand Green Osaka，梅北公園（大阪市北區大深町5番地）
• **入場：**免費
• 網站：https://www.instagram.com/bakushoku_afterexpo

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何謂 Grand Green Osaka？

Grand Green Osaka（グラングリーン大阪），簡稱「GG」，是一處佔地4.5公頃的都市開發案，坐落於大阪車站北方的原梅田貨運站址。該計畫於2024至2025年間分階段完工，以公共空間、商業設施及行人基礎建設取代百年來的工業鐵路設施，終於將原本孤立的梅北地區整合進車站區域。

開發案以梅北公園（うめきた公園）為中心，該公園建於距離街道約四公尺高的平台上。這個高度將公園的草坪與廣場區域與下方的車流和行人擁擠區隔開來，可透過周邊街道的樓梯、電扶梯和電梯進入。這種架高設計讓該空間既能作為社區公園，也能作為舉辦大型活動的場地，同時不會干擾該地區通勤者的動線。

公園周圍是包含辦公室、飯店與零售的複合式大樓。南塔與北塔建築群在兩側圍繞著這片綠地，地面層設有零售平台，飯店入口則直接面向廣場。這些建築容納約九十個商業租戶以及飯店住宿設施。建築量體在保持穿越公園的視線通透之餘，也提供了支持該地點公共基礎設施所需的密度與人流。

對於2026年麥食音祭 GG 而言，該場地提供了特定的物流優勢。主草坪可容納數千名站立觀眾，而相鄰的有蓋市民廣場則為攤商、舞台與座位區提供不受天候影響的空間。該地點透過梅北地下道與大阪車站直接相連，讓訪客可以從主大廳步行至活動會場，無需穿梭於梅田地區複雜的立體交叉路口或穿越地面車流。

活動採開放入場政策；公園與周邊商業區之間沒有大門或驗票閘門阻隔。訪客可以在活動會場、相鄰零售空間與車站之間自由移動，將活動視為該區域日常行人動線的一部分，而非一個封閉的目的地。這種安排反映了該地點作為公共通道與規劃活動空間的雙重預定功能。

TOKYO TOWER CITY LIGHT FANTASIA 2026 Summer

在涼爽的觀景台上，每天都能欣賞的映射煙火秀！

本活動是以東京美麗夜景為背景，融合投影映射與光影效果的「都市娛樂」。夏季版本以「煙火」與「螢火蟲」為主題，展開夢幻般的光影效果，讓您身處市中心也能體驗夏日氛圍。

2026年夏季版與以往版本的不同之處，在於導入了專為提升沉浸感而設計的全新光影效果。運用粒子雷射技術打造的細膩黃色燈光，營造出螢火蟲飛舞的效果，在空間中飄浮，創造出真正夢幻的氛圍。同時，地板投影燈（本次夏季版新增）將繽紛的煙火圖案投射在腳下蔓延開來，將整個觀景台變身為類似夏日祭典的場景。透過將這些投影影像與主甲板大窗戶可見的真實東京夜景重疊，本活動實現了「唯有在此才能體驗的賞煙火體驗」。

今年夏季繼春季櫻花燭光效果之後，也導入了象徵性的空間元素：運用竹子與漂流木、展現傳統日式夏季美學的燭光結構裝置。這些將於6月19日（週五）至9月6日（週日）期間設置於映射區域中央，呈現「日式風格 × 夏季」的全新燈光展演概念。

本活動的實際優勢在於完全室內舉行——意味著您無需忍受夏季惡名昭彰的濕熱，就能欣賞壯觀的夏季主題視覺效果。這使其適合各種場合：夜間約會、朋友出遊，或尋求獨特東京體驗的觀光客。這裡是「新型夏季定番景點」，東京夜景與煙火般的光影效果同時並存。

*詳細內容請確認官方網站。

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基本資訊

地點 / 最近車站	東京鐵塔<br>神谷町站 / 御成門站 / 赤羽橋站 / 濱松町站 / 大門（東京）站
地址	〒105-0011<br>東京都港區芝公園4-2-8<br>地圖
會場	東京鐵塔主甲板（高度150公尺），2樓北側
活動期間	2026/05/11（週一）～ 2026/09/06（週日）
時間	• 5/11（週一）～ 6/7（週日）：19:00 ～ 22:50<br>• 6/8（週一）～ 7/12（週日）：19:30 ～ 22:50<br>• 7/13（週一）～ 8/16（週日）：19:00 ～ 22:50<br>• 8/17（週一）～ 9/6（週日）：18:30 ～ 22:50<br>*此時段內展演重複播放
費用	僅需主甲板觀景台入場費即可欣賞
官方網站	https://www.tokyotower.co.jp/event/summerlandscape2026/

*刊登內容可能有所變更。最新資訊請確認會場或主辦單位官方網站。

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東京鐵塔是什麼？

東京鐵塔位於港區，高333公尺，於1958年完工，是參考艾菲爾鐵塔格狀設計的廣播電塔。為航空安全漆上國際橘與白色，這配色已成為其不可分割的象徵。雖然東京晴空塔於2012年接手大部分廣播業務，該塔仍持續傳輸部分訊號，並作為備援設施。

該塔設有150公尺與250公尺兩處觀景台。晴天時可遠眺富士山；入夜後，視野涵蓋城市燈火的網格狀分布。這些觀景點儘管面臨競爭景點，仍保持人氣，部分原因在於其中心位置，以及相較新興替代方案更低的入場費用。

其結構歷史反映了日本戰後重建時期。鋼材取自韓戰中損毀的美軍坦克，熔化後重新利用。這項細節常被宣傳資料略去，但塑造了部分訪客體驗此處的方式。

周邊商業設施包括水族館、蠟像館及零售空間，獨立於觀景台創造收益。該塔的外觀照明隨季節變換——標準燈光、特殊節慶配置，以及偶爾的企業贊助展示，後者曾引發保存倡議者的批評。

實用訪客資訊：主甲板可容納輪椅與嬰兒車；上層甲板需爬樓梯。週末日落前可預期排隊隊伍形成。門票可透過官方網站提前購買，但平日上午鮮少需要預約。