Elegance Blue 2026 [LOUANGE TOKYO Le Musée]
긴자에서 상쾌한 블루 티 타임을 즐겨보세요. 당신의 여름을 물들일 서머 애프터눈 티가 찾아왔습니다.
여름의 무더위를 피해 세련된 휴식을 찾는 분들을 위해, 긴자의 LOUANGE TOKYO Le Musée가 투명함과 평온함을 불러일으키는 시즌 경험을 선보입니다. 매년 인기 있는 컬러 테마 시리즈의 일환으로, 2026년에는 “Blue” 애프터눈 티가 돌아왔습니다. 이전의 성공을 바탕으로, 엉뚱한 귀여움과 정제된 성인의 분위기가 조화를 이루는 여름만의 세계관을 도입하여 새롭게 구성되었습니다.
이번 이벤트는 엄선된 제철 과일과 가볍고 상쾌한 재료들을 활용하여 고객들이 환상적인 블루 환경에 몰입할 수 있는 기회를 제공합니다. 시그니처 애프터눈 티와 더불어, 복숭아, 리치, 장미라는 여름의 풍미에 집중한 단독 아시엣(assiette) 디저트 “Elegance Peche Blue”를 새롭게 출시합니다.
애프터눈 티 “Elegance Blue 2026”
이 경험의 중심은 “Elegance Blue 2026” 애프터눈 티로, 튜브 위에 누워 있는 순백의 테디 베어 “Noomy”가 함께하여 프레젠테이션에 장난스러운 여름의 미학을 더합니다. 서비스는 여름의 설렘을 즉각적으로 느낄 수 있도록 특별히 선택된 무알코올 파인애플 소다로 시작됩니다.
디저트는 신선함과 가벼운 식감을 우선시하여 2단 트레이에 제공됩니다. 상단에는 튜브 모양의 쌀가루 도넛, 블루 오렌지 풍미의 마카롱, 블루 시트러스 파트 드 퓌르(pâte de fruit), 그리고 허니 레몬 소스를 곁들인 하트 모양 요거트 무스가 준비되어 있습니다. 중간 단에는 얼그레이 향의 생토노레, 자스민 소스를 곁들인 백도 판나코타, 시즈오카현산 신선한 멜론으로 만든 젤리가 더해져 풍미의 폭을 넓혔습니다. 또한, 쁘띠 사블레와 불 드 네쥬(boules de neige)가 들어있는 초콜릿 선물 상자가 전통 제과의 정취를 더합니다.
단맛의 균형을 맞추기 위해 하단 단은 맛과 시각적 대비를 모두 강조한 고급 세이보리(savories) 전용 공간입니다. A5 등급 일본 흑우로 만든 수제 로스트 비프에 캐비아를 올린 메뉴, 수제 타르타르 소스를 곁들인 새우와 관자 커틀릿 미니 버거, 연어 타르타르와 아보카도를 층층이 쌓은 밀푀유 구성이 주요 메뉴입니다. 세이보리 구성은 여름 찹 샐러드, 민트 향의 셀러리 루트 무스 키슈 타르트, 그리고 스튜 스타일의 비시스와로 마무리됩니다.
옵션 추가:
고객은 2,200엔(세금 및 서비스 요금 별도)의 추가 비용으로 “테디 베어 2마리 추가” 플랜을 선택할 수 있습니다.
Elegance Peche Blue
풀 티 서비스보다 플레이트 디저트를 선호하는 분들을 위해 “Elegance Peche Blue” 아시엣이 준비되어 있습니다. 이 세련된 요리는 복숭아와 리치 무스를 베이스로 하며, 그 안에는 라즈베리와 장미 향의 젤리가 숨겨져 있습니다. 식감의 다양성을 위해 자스민 풍미의 크럼블로 포인트를 주었으며, 가볍고 여름에 적합한 프로필을 유지하기 위해 상쾌한 레몬 요거트 소르베와 함께 제공됩니다. 장미 모티프와 미니어처 초콜릿 선물 상자로 마무리된 프레젠테이션은 우아함에 대한 이곳의 헌신을 반영합니다.
가격: 4,600엔 (세금 및 서비스 요금 별도)
*2026/6/18부터 2026/9/23까지 긴자 매장에서만 단독 판매.
기본 정보
- 위치 / 가까운 역
LOUANGE TOKYO Le Musee
긴자이초메역 - 주소
〒104-0061
도쿄도 주오구 긴자 1-9-5 1F
지도 - 이벤트 기간
2026/06/18 (목) ～ 2026/09/22 (화, 공휴일) - 시간
시작 11:00 / 종료 21:00 (라스트 오더 20:00) - 가격/요금
평일: 9,800엔 (세금 및 서비스 요금 별도)
주말 및 공휴일: 10,500엔 (세금 및 서비스 요금 별도) - 공식 웹사이트
https://x.gd/OWdye
*게시된 내용은 변경될 수 있으니, 최신 정보는 매장의 공식 웹사이트를 확인하시기 바랍니다.
LOUANGE TOKYO Le Musée는 도쿄 긴자 지구에 위치한 페이스트리 숍이자 애프터눈 티 살롱으로, 디저트를 전시물처럼 다룹니다. 단순히 즉석에서 소비하기 위해 과자를 플레이팅 하는 것이 아니라, 높은 유리잔 속에 아이스크림, 콩피튀르, 제누아즈를 쌓아 올려 먹기 전까지 충분히 감상할 수 있도록 구조적으로 설계된 수직적 구성을 만들어냅니다. 공간은 중립적인 벽면, 정밀한 조명 각도, 그리고 각 코스를 하나의 독립된 작품처럼 프레임화하는 테이블 세팅 등 박물관의 맥락을 차용했습니다.
시그니처인 파르페 글라세(Parfait Glace) 시리즈는 이러한 접근 방식을 가장 명확하게 보여줍니다. 스푼으로 식감을 즉시 섞도록 설계된 일반적인 파르페와 달리, 이곳의 파르페는 구성 요소들이 서로 뚜렷하게 유지되는 건축적으로 안정된 배열을 갖추고 있습니다. 디저트는 첫 입이 구조를 깨뜨리기 전까지만 유지되는 일시적인 건축물로서 제공됩니다.
애프터눈 티 서비스는 계절별로 변경되며, 재료의 수급 상황에 따라 순환하는 디저트 컬렉션과 세이보리 카나페를 함께 제공합니다. 다이닝 룸은 작은 프라이빗 갤러리와 같은 정적이고 공간적인 질서를 유지합니다. 최소한의 잡동사니, 통제된 시선, 테이블 간의 거리 등을 통해 인테리어 디자인보다는 음식으로 주의를 집중시킵니다.
테마가 실행력보다 앞서는 경우가 많은 도쿄의 붐비는 카페 시장에서 LOUANGE TOKYO는 특정한 니치 시장을 점유하고 있습니다. 이곳은 고객이 페이스트리 작업의 기술적 정밀함과 그것을 제대로 선보이는 데 필요한 인내심의 가치를 알아줄 것이라고 가정합니다. 그 결과는 디저트에 대한 혁명적인 재해석이라기보다, 식용 공예에 갤러리 표준을 엄격하게 적용한 결과물이라 할 수 있습니다.
