GRAND CASTELLA 팝업 스토어 in 시부야
세계적으로 유명한 대만 카스텔라 전문점, 7가지 색상의 "테마리 카스텔라" 소개
국제적으로 호평받는 대만 카스텔라 전문점 GRAND CASTELLA가 시부야 도큐 푸드쇼에 팝업 스토어를 오픈하고, 클래식 디저트의 새로운 변신인 "테마리 카스텔라"를 선보입니다. 이 새로운 제품은 7가지 독특한 맛으로 구성되어 있으며, 각 조각은 전통적인 일본 테마리 공을 연상시키는 매력적인 손바닥 크기의 구형으로 정교하게 만들어졌습니다. 이는 기존의 큰 사이즈 제품으로는 불가능했던 여러 가지 맛을 맛보고 싶다는 고객들의 잦은 요청을 충족시키기 위한 일본에서의 첫 번째 시도입니다.
클래식 간식의 새로운 변신
테마리 카스텔라는 GRAND CASTELLA의 전통적인 저온 베이킹 방식을 유지하여 "폭신폭신하고", "탱글탱글하고", "가볍고", "바삭바삭한" 다채로운 식감을 선사합니다. 이 기간 한정 이벤트는 생생한 색상과 엄선된 재료가 만나 각 조각을 이상적인 선물 또는 개인적인 즐거움으로 만들어주는 대만 카스텔라의 새로운 차원을 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.
주요 테마리 카스텔라 맛
테마리 카스텔라 라인업의 두 가지 대표적인 맛은 다음과 같습니다:
- 리워드 딸기 연유 카스텔라:
도쿄 스카이트리와 요코하마 다카시마야 매장에서 이미 인기 상품인 이 새로운 제품은 이제 테마리 사이즈로도 출시됩니다. 바삭한 크럼블과 딸기 토핑, 연유 필링과 새콤달콤한 딸기잼으로 시각적으로 매력적이고 상쾌한 맛을 선사합니다. - 흑임자 그래블 카스텔라 (기간 한정 재출시):
지난 9월 벤사이텐과의 협업으로 소셜 미디어에서 큰 관심을 받았던 이 맛이 기간 한정으로 다시 돌아옵니다. 폭신하고 쫄깃한 식감으로 유명한 풍부한 흑임자 반죽에 벤사이텐 특유의 달콤하고 짭짤한 자갈 같은 질감의 땅콩 페이스트가 어우러져 있습니다. 이 카스텔라는 벤사이텐의 인기 상품인 "흑임자 그래블 모찌"의 맛과 모양을 그대로 담아냈습니다.
제품 종류
팝업 스토어에서는 다양한 맛의 통 카스텔라와 테마리 카스텔라를 판매합니다.
- 통 사이즈 (세금 포함 1,501 – 2,376엔):
- 플레인
- 치즈
- 흑임자 그래블
- 테마리 사이즈 (세금 포함 637 – 918엔):
- 플레인
- 치즈
- 더블 초콜릿
- 얼그레이
- 말차
- 리워드 딸기 연유
- 흑임자 그래블
"아침 카스텔라": 맛있는 간식
GRAND CASTELLA는 전 세계 8개국에서 인기를 얻고 있는 "아침으로 즐기는 카스텔라"라는 컨셉을 홍보합니다. 달콤한 간식으로도 훌륭하지만, 카스텔라는 짭짤한 요리와도 잘 어울리며 커피나 차와도 환상적인 조화를 이룹니다. 체다 치즈가 두 겹으로 녹아 있는 "치즈 카스텔라"는 균형 잡힌 단짠의 맛으로 오랫동안 사랑받는 대표 상품이며, 하루를 시작하기에 완벽한 선택입니다. 이벤트에서는 통 사이즈와 테마리 사이즈의 치즈 카스텔라를 모두 만나볼 수 있습니다.
이벤트 상세 정보
- 장소: 시부야 도큐 푸드쇼, 시부야역
- 주소: 〒150-0043 도쿄도 시부야구 도겐자카 1-12-1, 시부야 마크 시티 1층 THIS WEEK1 코너 (입구 바로 오른쪽) (지도)
- 이벤트 기간: 2025년 1월 9일 (목) – 2025년 1월 22일 (수)
- 시간: 오전 10:00 – 오후 9:00
- 웹사이트: 시부야 도큐 푸드쇼
제공된 정보는 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 행사장 또는 주최측의 공식 웹사이트를 참조하세요.
카스텔라란?
카스텔라는 16세기 포르투갈 상인들에 의해 전해진 전통적인 일본 스펀지 케이크입니다. 밀가루, 설탕, 계란, 물엿으로 만들어지며 가벼운 식감과 은은한 단맛으로 유명합니다. 많은 서양 케이크와 달리 카스텔라에는 버터나 기름이 들어가지 않아 섬세한 질감을 자랑합니다. 일반적으로 직사각형 틀에 구워지며, 황금빛 갈색 윗면과 촉촉한 속살이 특징입니다. 시간이 흐르면서 카스텔라는 일본에서 간식이나 디저트로 즐겨 먹는 인기 간식이 되었으며, 선물용으로도 자주 사용됩니다. 기본 레시피를 바탕으로 GRAND CASTELLA에서 볼 수 있듯이 말차, 꿀, 초콜릿 등 다양한 맛으로 변형될 수 있습니다.
