サンジュ干し柿祭りで甘さを楽しもう
🗓️ 2025年1月9日 – 12日
サンジュの世界的に有名な干し柿の豊かな歴史と絶妙な味わいを体験する準備をしましょう！今年のサンジュ干し柿祭りは、この全国的に認知された農業遺産を称えるイベントで、展示会、試食、販売、そして魅力的なパフォーマンスが融合しています。韓国の干し柿がどれほど愛されている伝統的な健康食であるかを発見し、サンジュが「干し柿特別区」と呼ばれる理由となる品質へのこだわりを間近で体験してください。
この祭りが特別な理由は？ これは単に美味しい干し柿を楽しむだけのイベントではありません（もちろん、その機会もたくさんあります！）。祭りでは、この地域の珍味の歴史と文化的重要性を掘り下げ、サンジュの柿が特別である理由となる伝統を展示しています。また、シャインマスカット葡萄や高級韓牛など、他の地元の農産物も探索する機会があります。地域の豊かさの真髄を味わうことができます！
あなたを待っているものは次のとおりです:
- 時を越えた旅: 興味を引く前夜祭のセレモニーで、サンジュ干し柿祭りのルーツを探検しましょう。
- 遺産の展示: サンジュ伝統干し柿農業遺産展示ホールに浸ることができます。
- 地元の宝物: シャインマスカット葡萄、キュウリ、韓牛、米などを取り揃えたサンジュ農産物ブティックで、サンジュの多様な農産物を発見しましょう。
- みんなが楽しめる: さまざまなイベント、コンペティション、パフォーマンス、体験活動を楽しんでください。
- 味わいとお持ち帰り: 美味しい屋台料理を堪能し、専用の販売ブースでお気に入りの干し柿を購入しましょう。サンジュの味を持ち帰る絶好のチャンスです！
- 世界的な集まり: 国内外のバイヤーも歓迎し、干し柿の生産と輸出のリーダーとしてのサンジュの地位をさらに固めます。
イベント詳細:
- 場所: 慶尚北道尚州市三百路323番地 (菩龍洞)
- 日程: 2025年1月9日 – 12日
- 入場料: 無料
- 連絡先: 054-537-7529
- ウェブサイト: www.sangju.go.kr/gotgamfestival/
宿泊: 祭り付近のホテルを見つける 🛏️
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干し柿とは何ですか？
干し柿は、新鮮な果物を甘くて噛み応えのある珍味に変える、古くから伝わるプロセスの産物です。プロセスは熟した柿を手作業で摘み取ることから始まり、その後、慎重に皮をむいて、涼しく澄んだ空気の中で干されます。数週間にわたって、柿は自然乾燥のプロセスを経験し、その間に糖分が凝縮され、甘さが増し、豊かで複雑な風味が発展します。乾燥プロセスは、果物を保存するだけでなく、柔らかく少し噛み応えのある食感をもたらし、魅力的なごちそうにします。干し柿は単独で楽しんだり、デザートの材料として使用されることが多く、伝統の味わいと、それが世代にわたって作られてきた地域への本物のつながりを提供します。
