阪急情人節巧克力博覽會 2025：可可的交匯盛宴

從2025年1月20日到2月14日，大阪阪急梅田總店將變身為名副其實的巧克力天堂，舉辦預計將成為日本規模最大的巧克力節。此次活動承諾將提供沉浸式體驗，展示來自300個國內外品牌的約3,000種巧克力。

多重感官的巧克力體驗

此次博覽會不僅僅是一個簡單的市集，更深入探索了巧克力的世界。位於9樓的主場地將與遍佈整棟大樓的衛星商店相輔相成，有效地打造出一家「阪急巧克力百貨公司」。參加者可以期待一系列豐富多樣的產品，包括：

• **獨特的片裝巧克力：**探索各種手工製作的片裝巧克力，每一款都有其獨特的風味和起源故事。
• **可可探險家角落：**深入了解參與可可產業的個人故事，洞悉從可可豆到巧克力棒的旅程。
• **新鮮出爐的巧克力甜點：**沉浸在現場製作、可立即享用的新鮮出爐巧克力甜點的香氣和美味中。
• **夾心巧克力品嚐櫃檯：**品嚐個別的夾心巧克力，細細品味每一顆巧克力的工藝和風味。

超越9樓：全館慶祝活動

9樓的節慶廣場將設有專區，包括：

• **杯裝冰淇淋盛會：**從代表19個不同品牌的50種杯裝冰淇淋中選擇。
• **巧克力三明治展示區：**探索約240種巧克力三明治的集合，證明了這款備受喜愛的甜點的多樣性。
• **馬卡龍實驗室：**沉浸在精緻的馬卡龍世界中，展出來自17個品牌的78種馬卡龍。

慶祝活動延伸至9樓之外，從4樓到12樓的每家咖啡廳都將提供情人節限定聖代。此外，由知名廚師和巧克力師參與的講座活動將進一步深入了解巧克力創作背後的藝術和熱情。

支持當地生產商：聚焦石川和能登

此次博覽會還將重點展示使用石川和能登地區食材製作的巧克力。值得一提的是，參加者可以品嚐使用能登半島酒造的清酒製作的夾心巧克力，以及使用「鶴與福」製作的夾心巧克力，「鶴與福」是一款使用從受 recent 地震影響的奧能登地區一家酒造搶救出來的酒米共同釀造的純米大吟釀。這項倡議提供了一個切實可行的方式，透過享用這些獨特的甜點來支持該地區的重建工作。

活動詳情

• **日期：**2025年1月20日（星期一）至2月14日（星期五）
• **時間：**每天上午10:00至晚上8:00（餐廳樓層除外）
  • 9樓（咖啡廳除外）和10樓「梅田Souq」中心區域將於2月14日晚上7:00關閉。
  • 11樓的Koto Coto Stage 111/112和兒童活動區將於2月14日下午6:00關閉。
• **地點：**阪急梅田總店9樓及各樓層其他活動場所（大阪市北區角田町8-7）
• **入場費：**免費
• **聯繫方式：**06-6361-1381（總機）
• 網站：阪急情人節巧克力博覽會 2025

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什麼是阪急？

阪急是一家源自大阪的日本百貨公司連鎖店，以其琳瑯滿目的高品質商品而聞名。它是一個文化和商業中心，吸引了當地人和遊客。該百貨公司以年度情人節巧克力博覽會等活動而聞名，展出各國的各種巧克力。阪急將傳統的日式待客之道與現代購物體驗相結合，在零售業中保持著重要的地位。

東京安達仕酒店草莓下午茶

沉醉於奢華的下午茶體驗，品嚐頂級甘王草莓

東京安達仕酒店的Tavern – Grill & Lounge餐廳限時推出「草莓下午茶」活動，展現頂級草莓，包括著名的甘王草莓的香甜多汁風味。這場獨家活動為傳統下午茶增添了 sophisticated 的 twist，提供一系列精心策劃的草莓風味佳餚，即使是最 discerning 的味蕾也能得到滿足。

甜蜜與鹹香草莓 creations 的交響曲

「草莓下午茶」菜單提供一系列精心製作的甜點和鹹點，每一道菜都旨在突出特色草莓的獨特風味。賓客可以品嚐「草莓塔」，這是一款 visually stunning 的作品，上面鋪滿了厚厚的馬斯卡彭奶油和新鮮的甘王草莓，讓草莓的天然香氣和口感盡情綻放。另一道 standout 的餐點是「布里乾酪、草莓酸辣醬、起司泡芙、榛果」，這是一款鹹香美味的點心，將格呂耶爾起司烘烤的泡芙與風味十足的草莓酸辣醬相結合，並以濃郁的布里乾酪、混合香料和醋的 subtle 酸度點綴。

巧克力愛好者的夢想：巧克力吧檯服務

為了讓體驗更添一層奢華享受，來自巧克力天堂瑞士的甜點主廚 Norman Jubin 推出了「巧克力吧檯」桌邊服務，這在 Tavern – Grill & Lounge 尚屬首次。這種互動式的元素讓賓客可以依照自己的喜好取用草莓風味巧克力，打造個人化的巧克力體驗。巧克力本身融合了濃郁的可可和草莓的酸甜，為巧克力愛好者提供 truly luxurious 的時刻。

詳細菜單

「草莓下午茶」菜單精心挑選了各式甜點和鹹點，搭配特製巧克力吧檯和季節限定特飲。

甜點

• **草莓塔：**以 delicate 的塔殼盛裝馬斯卡彭奶油，並覆蓋新鮮的甘王草莓。
• **草莓閃電泡芙：**經典的閃電泡芙，內餡為草莓奶油，淋上草莓糖霜。
• **草莓聖多諾黑：**傳統法式甜點，以泡芙、草莓奶油和焦糖製成。
• **草莓特羅佩濟耶訥：**以布里歐麵包為基底的甜點，內餡為清爽的草莓奶油。

鹹點

• **煙燻鮭魚吐司、鮭魚卵、奶油乳酪、細香蔥：**煙燻鮭魚、奶油乳酪和細香蔥的經典組合，加上鮭魚卵更顯 elevated。
• **火腿奶油法國麵包、第戎芥末醬：**傳統法式三明治，以酥脆的法國麵包夾入火腿和第戎芥末醬。
• **布里乾酪、草莓酸辣醬、起司泡芙、榛果：**獨特的鹹點，以格呂耶爾起司烘烤的泡芙，內餡為草莓酸辣醬、布里乾酪、香料和醋。
• **小黃瓜和孔泰起司三明治：**清爽的三明治，以薄片小黃瓜和孔泰起司製成。

司康

• **草莓司康：**新鮮出爐的草莓口味司康，搭配草莓果醬和香緹鮮奶油。

巧克力吧檯

• **草莓巧克力、草莓乾：**濃郁的草莓風味巧克力，點綴草莓乾。
• **牛奶榛果巧克力：**滑順的牛奶巧克力，加上酥脆的榛果。
• **黑巧克力碎巧克力：**濃郁黑巧克力，帶有可可碎的 intense 風味。

季節限定特飲

• **草莓冰茶：**以草莓糖漿、牛奶和 Kusmi Tea 有機香草博士茶製成的清爽冰茶。

請注意，菜單項目可能因供應情況而有所變動。

活動詳情及預訂資訊

「草莓下午茶」為限時活動，提供 unique 的機會體驗 Tavern – Grill & Lounge 的 culinary artistry。

地點與交通

• 地點：東京安達仕酒店
• **最近車站：**虎之門之丘站 / 虎之門站
• **地址：**東京都港區虎之門1-23-4 虎之門之丘森大廈
• 地圖：Google Maps

活動日期與時間

• 日期：
  • 2025 年 1 月 9 日（星期四）至 2025 年 2 月 9 日（星期日）
  • 2025 年 2 月 19 日（星期三）至 2025 年 2 月 28 日（星期五）
• 時段：
  • 第一場：下午 12:00 – 下午 2:00
  • 第二場：下午 3:00 – 下午 5:00

價格

• **每人價格：**7,020 日圓（含稅）
• 價格需另加 15% 服務費。

聯絡方式及預訂

• **餐廳：**Tavern – Grill & Lounge
• 電話：03-6830-7739
• **接待時間：**上午 10:00 – 下午 7:00
• 官方網站：東京安達仕酒店餐廳
• 預訂：OZmall 預訂

其他資訊

• 已發佈的內容可能有所變動。請參考場地/主辦單位官方網站以獲取最新資訊。
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圖片庫

什麼是甘王草莓？

甘王草莓是日本福岡縣的著名品種，以其甜度、大顆尺寸和鮮紅色澤而聞名。「甘王」這個名字是由日文的甜、圓、大、美味四個字的縮寫組成，突出了它的主要特點。這些草莓經過精心培育，以確保其多汁的口感和豐富的風味，使其在日本國內外都受到歡迎。其獨特的口味和外觀使其成為烹飪活動的 favored 選擇，例如東京安達仕酒店的草莓下午茶，在各式餐點中都能看到它的身影。

GRAND CASTELLA 渋谷快閃店

台灣世界聞名蜂蜜蛋糕店推出七彩「手毬蜂蜜蛋糕」

國際知名的台灣蜂蜜蛋糕供應商 GRAND CASTELLA 將於澀谷東急美食展開設快閃店，推出經典甜點的新穎變奏：「手毬蜂蜜蛋糕」。這款新品共有七種獨特口味，每塊都精心製作成迷人的手掌大小球體，讓人聯想起傳統的日式手毬。這是該品牌在日本首次嘗試滿足顧客經常提出的多種口味試吃要求，這在以往標準的大尺寸產品中是無法實現的。

經典甜點的新風貌

手毬蜂蜜蛋糕保留了 GRAND CASTELLA 著名的傳統慢烤方法， resulting in a delightful array of textures described as "fluffy," "jiggly," "airy," and "crispy." 這次限時活動提供了一個體驗台灣蜂蜜蛋糕新維度的獨特機會，在那裡，鮮豔的色彩與精心挑選的食材相遇，使每一塊蛋糕都成為理想的禮物或個人享受。

主打手毬蜂蜜蛋糕口味

手毬蜂蜜蛋糕系列中的兩種主打口味包括：

1. 獎賞草莓煉乳蜂蜜蛋糕：
   這款新品在東京晴空塔和橫濱高島屋店已經很受歡迎，現在也推出了手毬尺寸。它以酥脆的碎屑和草莓餡料為特色，內餡是煉乳和酸甜草莓醬，帶來視覺上吸引人且清爽的風味體驗。
2. 黑芝麻砂礫蜂蜜蛋糕（限時回歸）：
   這款口味最初是與弁才天合作，在去年九月社群媒體上引起了廣泛關注，現在限時回歸。以蓬鬆有嚼勁的口感聞名的濃郁黑芝麻麵團，搭配弁才天特製的鹹甜花生醬，具有獨特的砂礫狀稠度。這款蜂蜜蛋糕在外觀和口味上都成功地捕捉到了弁才天熱門商品「黑芝麻砂礫麻糬」的精髓。

產品供應

快閃店將提供多種口味的完整尺寸和手毬尺寸蜂蜜蛋糕：

• 完整尺寸（含稅 1,501 – 2,376 日圓）：
  • 原味
  • 起司
  • 黑芝麻砂礫
• 手毬尺寸（含稅 637 – 918 日圓）：
  • 原味
  • 起司
  • 雙倍巧克力
  • 伯爵茶
  • 抹茶
  • 獎賞草莓煉乳
  • 黑芝麻砂礫

「早餐蜂蜜蛋糕」：美味的鹹食

GRAND CASTELLA 推廣「早餐享用蜂蜜蛋糕」的概念，這種風格已在全球八個國家獲得關注。他們的蜂蜜蛋糕除了作為甜點之外，也與鹹食相得益彰，並且與咖啡或茶完美搭配。「起司蜂蜜蛋糕」以兩層融化的切達起司為特色，提供均衡的鹹甜風味，使其成為長期以來備受喜愛的招牌產品，非常適合開啟一天的生活。活動期間將提供完整尺寸和手毬尺寸的起司蜂蜜蛋糕。

活動詳情

• 地點：澀谷東急美食展，澀谷車站
• 地址：〒150-0043 東京都澀谷區道玄坂 1-12-1，澀谷 Mark City 1 樓 THIS WEEK1 櫃檯（入口右側）(地圖)
• **活動期間：**2025 年 1 月 9 日（星期四）至 2025 年 1 月 22 日（星期三）
• **營業時間：**上午 10:00 至晚上 9:00
• 網站：澀谷東急美食展

請注意，所提供的資訊如有更改，恕不另行通知。最新資訊請參考場地或主辦單位的官方網站。

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什麼是蜂蜜蛋糕？

蜂蜜蛋糕是一種源自 16 世紀的傳統日式海綿蛋糕，由葡萄牙商人引進。它以其輕盈的質地和 subtle sweetness 而聞名，由麵粉、糖、雞蛋和澱粉糖漿製成。與許多西式蛋糕不同，蜂蜜蛋糕不含奶油或油，使其口感細膩。通常在長方形模具中烘烤，其特點是金黃色的頂部和濕潤的內部。隨著時間的推移，蜂蜜蛋糕已成為日本的一種熱門甜點，可作為零食或甜點享用，也常被作為禮物贈送。它的基本配方允許各種風味變化，例如抹茶、蜂蜜或巧克力，正如 GRAND CASTELLA 的產品所示。

大須觀音節分祭

節分祭每年在大須觀音舉行，它是尾張四大觀音寺（荒子觀音、甚目寺観音、龍泉寺觀音和笠寺觀音）的中心寺院。 參加者可以花 3,500 日元購買撒豆祈福券，這讓他們能夠從寺廟正殿前特設的舞台上參與傳統的撒豆儀式。

下午，熱鬧的寶船遊行將從久屋大通公園的「希望廣場」出發，前往大須觀音。這場遊行以寶船的財神為主，七福神也會一同參與。到達大須觀音後，慶祝活動將在觀景台上舉行的「追鬼儀式」中達到高潮。

寶船遊行

寶船遊行是一場不容錯過的盛會。參與者身著五彩繽紛的服裝，伴隨著寶船穿街走巷。遊行是好運和繁榮的視覺呈現，七福神象徵著幸運和幸福的各個方面。

景點資訊

大須觀音 (真福寺寶生院)

大須觀音，正式名稱為北野山真福寺寶生院，是佛教真言宗的寺廟。該寺最初位於美濃國大須，於 1612 年由日本德川幕府的創始人和第一代將軍德川家康遷至現址。

寺廟的正殿在戰爭期間被摧毀，於 1970 年重建。大須觀音也是大須文庫的所在地，該文庫收藏了約 15,000 冊書籍，包括國寶級的《古事記》副本，這是日本現存最古老的編年史。此外，每月的 18 日和 28 日，寺廟 grounds 會舉辦古董市集。

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**日期：**2025 年 2 月 2 日（星期日/假日）

時間：

• 10:00-18:00（撒豆祈福）
• 13:18-（寶船遊行）

**地點：**大須觀音

**聯絡方式：**大須觀音

**電話：**052-231-6525（不接受英文詢問）

**交通方式：**從鶴舞線大須觀音站 2 號出口步行 3 分鐘

什麼是節分？

節分是日本的一個節日，標誌著農曆從冬季到春季的過渡，在 2 月 3 日慶祝。它包含旨在驅除惡靈並為來年祈求好運的習俗。主要的儀式是「撒豆」，將烤大豆扔出門外或扔向戴著鬼面具的人，同時 chanting「鬼は外！福は内！」，意思是「鬼出去！福進來！」。這個傳統被認為可以淨化房屋並使其免受厄運。此外，人們還會吃與自己年齡相同數量的豆子，以促進健康和幸福。節分在日本各地廣泛慶祝，寺廟和神社舉辦的活動吸引了許多渴望參與慶祝活動並迎接新季節的參與者。

東京漫步 x 灘五鄉：「東京漫步 2025」 – 半藏門至三越前路線

沿著東京地鐵線路的獨特步行活動

「東京漫步 2025」是一項步行活動，讓參與者可以探索東京地鐵沿線的獨特區域。由於去年在中斷四年後舉辦的復刻特別版大受歡迎，今年的活動將與日本頂級清酒產區之一的灘五鄉合作，涵蓋兵庫縣神戶市和西宮市的部分地區。

路線從半藏門站開始，蜿蜒穿過風景秀麗的千鳥淵綠道、歷史悠久的神保町地區和 revered 參拜的 神田神社，最後到達福德之森。完成步行的參與者將獲得由東京地鐵原創商品組成的完成獎。此外，他們還將獲得一張在「灘五鄉 meets TOKYO.NIHONBASHI」活動中免費品嚐「灘之酒」的門票，該活動將同時在步行終點三越前地區的江戶櫻通地下步道舉行。

此步行活動免費，將通過預先申請程序選出 3,000 名參與者。有興趣參加的人士請訪問「東京漫步管理辦公室」的專用網站，並在提供必要信息後申請。請注意，未被選中的個人將無法參加。此活動提供了一個享受健康一日遊的獨特機會，欣賞在寒冷月份尤其引人注目的美麗景色。

活動詳情

起點

• **地點：**東京地鐵半藏門線半藏門站

• **接待時間：**上午 9:30 至上午 11:50 之間錯開。參與者可以在申請過程中從以下選項中選擇他們的首選開始時間：

  1. 上午 9:30 – 上午 9:50
  2. 上午 10:00 – 上午 10:20
  3. 上午 10:30 – 上午 10:50
  4. 上午 11:00 – 上午 11:20
  5. 上午 11:30 – 上午 11:50

  請注意，在提交申請後，無法更改所選的開始時間。

• **補充信息：**活動當天的接待地點和方式的詳細信息將在「中獎通知電子郵件」中提供。參與者將在完成接待程序後開始步行。

終點

• **地點：**福德之森
• **時間：**上午 11:00 – 下午 3:00
• **完成獎：**到達終點的參與者將獲得「東京地鐵原創商品」和一張在江戶櫻通地下步道同時舉行的「灘五鄉 meets TOKYO.NIHONBASHI」活動中免費品嚐「灘之酒」的門票。需要中獎通知電子郵件中附加的 QR 碼來兌換完成獎。
• **替代獎品：**20 歲以下的參與者和不飲酒的參與者將獲得糖果代替清酒品嚐券。
• **注意：**完成獎每人只能兌換一次。

步行路線

路線如下：半藏門線半藏門站 → 千鳥淵綠道 → 神保町地區 → 神田神社 → 福德之森。

步行距離和預計時間

總步行距離約為 6.2 公里，預計完成時間約為 2 小時。

抽籤結果通知

如果申請人數超過 3,000 人，「東京漫步管理辦公室」將在嚴格管理下進行抽籤。只有成功的申請者才會收到結果通知。

• **通知方式：**將向申請過程中提供的電子郵件地址發送「中獎通知電子郵件」。
• **通知期間：**2024 年 12 月 20 日星期五左右。

基本信息

• 地點/最近車站：半藏門站（東京地鐵）
• **地址：**東京都千代田區麴町 1-6，102-0083 (地圖)
• **活動日期：**2025 年 1 月 11 日星期六
• **申請：**需要提前申請。
• **申請期間：**2024 年 12 月 4 日星期三上午 10:00 至 2024 年 12 月 15 日星期日晚上 11:59
• **費用：**參與免費。但是，參與者需自行承擔前往起點的交通費用。
• 諮詢：
  • 東京漫步管理辦公室：03-6891-1142（關於東京漫步的諮詢，上午 10:00 – 下午 12:00 和下午 1:00 – 下午 6:00，週六、週日、節假日、盂蘭盆節和新年假期除外）
  • 東京地鐵客戶中心：https://www.tokyometro.jp/support/index.html（關於東京地鐵的諮詢）
• 官方網站：https://www.tokyometro.jp/news/2024/219581.html
• **天氣應變：**活動將風雨無阻地進行。但是，如果天氣惡劣或管理辦公室自行決定，活動可能會被取消。

請注意，已發佈的內容可能會有變更。有關最新信息，請參閱場地或主辦單位的官方網站。

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什麼是灘之酒？

灘之酒是一種來自兵庫縣神戶市灘區的日本米酒。該地區是日本主要的清酒產區之一，以其數百年來精心釀造的高品質清酒而聞名。灘之酒的獨特品質來自幾個因素：使用優質的清酒米，如山田錦，以及來自六甲山脈的純淨水，稱為「宮水」。這些元素與傳統的釀造方法相結合，創造出一種平衡、口感乾淨清爽的清酒。灘之酒以其濃郁而乾爽的餘味而著稱，使其在清酒愛好者中很受歡迎，並且與各種日本料理搭配良好。無論您是清酒老饕還是初次嘗試，灘之酒都能讓您深入了解日本清酒釀造的傳統和技藝。