「小魚乾大叔」與朋友們的美食與工具市集：4月9日（週三）至14日（週一）

準備好迎接獨特的美食體驗吧！被親切地稱為「小魚乾大叔」的山下浩一將帶著他的熱情和專業來到大阪。山下先生是一位著名的推銷員，也是香川縣觀音寺市創立於1887年的著名小魚乾供應商「山國」的前社長，現在他致力於成為一位小魚乾的推廣者。作為本次活動的超級主持人，山下先生走遍日本各地宣揚高品質小魚乾的優點，他將主持一個以廚房為主題的特別市集。這個活動將於4月9日至14日在阪神梅田本店1樓的「美食節平台」舉行，屆時山下先生將與同樣欣賞優質食品和精緻廚具的朋友們齊聚一堂。

山國：優質小魚乾的傳承

目前由第六代傳人山下佳代掌管的「山國」是一家僅由三名成員組成的小型家族企業。他們專精於瀨戶內海小魚乾，從原料的挑選到最後的包裝，每個階段都 meticulously 親力親為。在捕撈過程中，他們特別注重採購特殊的「銀鱗小魚乾」——那些沒有被漁網損壞並保留了天然閃亮銀色魚鱗的小魚乾。這些精心挑選的樣品會經過進一步嚴格的手工挑選，確保只有狀態最佳的精品才能被指定為「山國」的招牌「銀鱗小魚乾」。最終的產品非常柔軟，可以整條連頭一起享用。它是一種特色產品，以其豐富而優雅的鮮味而聞名，尤其沒有任何苦味、澀味或令人不快的魚腥味。

快閃餐廳：山國食堂

在市集期間，參與者將有獨特的機會在「山國食堂」用餐，這是一家臨時餐廳，提供使用山國優質小魚乾製作的菜餚。主廚加藤惠將領導廚房。加藤擁有豐富的經驗，她曾在「d47食堂」（由「D&DEPARTMENT」經營）學習日本各地母親的鄉土料理，在那裡她開發了融合各都道府縣不同飲食文化的套餐。目前居住在滋賀縣並參與當地一家美食咖啡館的加藤將運用她的專業知識，以著名的小魚乾為中心，創造獨特的菜餚。

小魚乾大叔與朋友們：專家聚會

美食節平台將成為欽佩小魚乾大叔對品質的奉獻精神的朋友和合作夥伴的聚會場所。這些參與者將展示他們精心策劃的「工具」選項，包括提升用餐體驗的必備餐具和廚房中不可或缺的烹飪用具。此外，活動還將邀請到被山下先生的匠心精神所吸引的廚師和美食專業人士出席。「一保堂食堂」將提供每日的內用菜單，在整個市集期間為遊客提供多樣的美食。期待以大叔的小魚乾為主打的特色午餐套餐，以及引人入勝的活動，例如公開播客錄製和圍繞山下先生及其產品魅力的討論。事實上，每天都安排了慶祝對小魚乾的熱愛的活動——請務必在此查看詳細的活動時間表 這裡！

**活動期間：**2025年4月9日（週三）至14日（週一）
**活動時間：**10:00 – 20:00
**地點：**阪神梅田本店1樓美食節平台（大阪市北區梅田1-13-13）
**費用：**免費入場
網站：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20250409.html

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日本料理中的小魚乾是什麼？

小魚乾，或稱「niboshi」，是日本料理中的一種關鍵食材，因其鮮味和多功能性而備受重視。這些小魚會被快速煮沸然後乾燥，這能增強它們的味道並允許長期保存。Niboshi 主要用於製作高湯，這是許多日本料理的基本湯底。

Niboshi 高湯是味噌湯等湯品的基底，並為拉麵和烏龍麵等麵食增添風味。小魚乾的濃郁味道也使它們適合用於調味米飯料理和豐富燉煮蔬菜的風味。從營養角度來看，niboshi 是鈣和蛋白質的良好來源。

在以其充滿活力的美食文化而聞名的大阪，小魚乾是一種常見的食材，突顯了該地區對濃郁風味的偏好。無論是在傳統食譜中還是在新的烹飪實驗中，niboshi 仍然是日本料理的重要組成部分，提供獨特的海洋風味。

莫內：沉浸式旅程 – 我所見之光

名古屋首次迎來一場沉浸式數位藝術體驗，以獨特的視角呈現深深吸引克勞德·莫內的風景。

克勞德·莫內（1840-1926）出生於法國巴黎，是印象派運動的關鍵人物。在他的一生中，他致力於捕捉畫布上光與時間的稍縱即逝的特質，運用柔和的色彩，創作出大量具有影響力的作品。莫內與自然世界有著深厚的聯繫，他試圖將陽光的微妙差異轉化到他的畫布上，他曾說：「我想像鳥兒唱歌一樣作畫。」

本次展覽 meticulously 追溯了塑造莫內藝術旅程的重要地點。參觀者將被帶到他曾經造訪的地方，深入了解他所見證的風景、與他共享人生的家人和朋友，以及他在吉維尼最後居所的寧靜。所有這一切，都與精心搭配的背景音樂巧妙地交織在一起。沉浸式影片放映以《印象·日出》(Impression, soleil levant) 開始，這幅作品首次展出於 1874 年的聯展。在 19 世紀後期，莫內和他的同事們離開官方沙龍後，組織了這次獨立展覽，標誌著藝術史的一個轉捩點。據說，正是評論家對這幅畫的嘲諷評論，才產生了「印象派」一詞。

展覽提出了一個核心問題：在 19 世紀的法國，印象派的發源地，莫內是如何 navigating 生活並追求他的藝術 vision 的？這位畫家察覺並努力捕捉到了哪些獨特的光線特質？這種沉浸式體驗邀請您深入莫內的世界，沉浸在光與色的交響曲中，並思考他藝術追求的本質。

除了影片展覽外，專門區域還提供了進一步的背景資料和互動體驗。教育區闡明了印象派展覽的演變，探討了莫內關注的主題，探討了他創新的「系列」技法，並深入研究了日本主義對他作品的影響。此外，一個以吉維尼標誌性的「睡蓮池」為靈感的拍照點，提供了與藝術家世界的具體連結。

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活動詳情：

• **日期：**2025 年 4 月 9 日（星期三）至 2025 年 6 月 22 日（星期日）
• **休館日：**展覽期間全天候開放
• **時間：**10:00-18:00（備註：最後入場時間為閉館前 45 分鐘）
• **地點：**金山南大樓美術館（原名古屋波士頓美術館）
• 費用：
  • 現場票：
    • 一般（大學生及以上）：2,500 日圓
    • 高中/初中生：2,000 日圓
    • 小學生：1,000 日圓
  • 預售票：
    • 一般（大學生及以上）：2,300 日圓
    • 高中/初中生：1,800 日圓
    • 小學生：800 日圓
• **聯繫方式：**Me～Tele
• **電話：**052-331-9966（工作日 10:00-18:00）
• 網站網址：https://www.nagoyatv.com/program_event/monet2024.html
• **交通：**金山站（JR 東海道線、中央本線、地鐵名城線、名鐵名古屋本線），南口
• **備註：**為了確保展廳內和周邊商品區的舒適體驗，高峰時段可能會限制參觀人數。此政策適用於所有參觀者，包括已購買預售票或現場票的參觀者。

什麼是印象派？

印象派是 19 世紀後期起源於法國的一場藝術運動。它注重捕捉自然界中光與色的效果。與早期強調細節和精確度的藝術風格不同，印象派藝術家旨在傳達場景的本質。他們經常在戶外作畫，以觀察和描繪不斷變化的光線和氛圍。

印象派畫家運用奔放的筆觸和鮮豔的色彩來營造動感。這種方法使他們能夠捕捉日常生活，從城市景觀到自然風景。該運動最初因偏離傳統規範而受到批評，但最終因其創新的方法而獲得認可。

印象派的重要人物包括克勞德·莫內、皮耶-奧古斯特·雷諾瓦和埃德加·德加。他們的作品奠定了現代藝術的基礎，影響了後來的許多藝術家和藝術運動。莫內對光與色的探索，正如在他的睡蓮和乾草堆系列中所見，體現了印象派的原則，並持續吸引著全世界的觀眾。

香蕉人嚴選美食!! 博覽會

電視節目人氣美食再次齊聚一堂！

繼先前活動大獲成功之後，「香蕉人嚴選美食!! 博覽會」將再次回到新宿高島屋。本次活動提供了一個獨特的機會，讓與會者品嚐來自日本各地嚴選的美食，每一道都曾在TBS熱門電視節目「香蕉人嚴選美食!!」中，由香蕉人的日村勇紀以及來賓特別介紹和讚賞。對於節目的粉絲和美食愛好者來說，這次博覽會提供了一個可以直接品嚐節目中亮點美食的機會。

除了多元的美食之外，本次活動還將帶來其他精彩內容。電視節目中大家熟悉的「日村機器人」將會在現場展示。此外，現場還將販售一系列官方節目周邊商品，包含既有的熱門商品和新推出的商品，以及會場限定商品。考量到琳瑯滿目的美食和粉絲向的特色，何不計劃前往參觀呢？

內用美食亮點 (範例)

體驗在會場內新鮮現做的佳餚：

• [Katsudon Arata] (名古屋市北區)
  • 里肌肉豬排蓋飯 (1份): 2,200日圓
  • 享用多汁且特別厚切的「無麵包粉豬排蓋飯」，使用低溫烹調的日本國產豬肉精心製作。
• [中華拉麵Marutaya] (和歌山縣岩出市)
  • 中華拉麵 (1碗): 1,200日圓
  • 品嚐人氣菜單，特製豬骨醬油湯頭與自家製麵完美融合。
• [武蔵坊本店] (廣島市中區)
  • 芝麻乾拌擔擔麵 (1份): 1,100日圓
  • 享用以高湯、辣油和濃郁芝麻醬混合而成的美味醬汁為特色的芝麻乾拌擔擔麵。

現場展售 (範例)

觀看製作過程並購買新鮮現做的外帶商品：

• [醬汁豬排蓋飯Meijitei] (長野縣駒ヶ根市)
  • 醬汁豬排蓋飯便當 (1盒): 1,631日圓
  • 以當地特色的特殊醬汁包裹著軟嫩的日本國產里肌肉豬排的便當。
• [SUNDOWNER 東京歐姆蛋] (神奈川縣逗子市)
  • 東京歐姆蛋 (R) 太陽蛋歐姆蛋飯番茄醬 (1份): 1,404日圓
  • 招牌歐姆蛋飯的便利便當盒將在會場直接販售。
• [佐世保漢堡Big Man] (長崎縣佐世保市)
  • 佐世保特製漢堡 (1個): 1,296日圓
  • 品嚐來自佐世保市知名店家道地的佐世保漢堡。
• [GELATERIA GELABO] (札幌市豊平區)
  • 新鮮草莓與濃郁生鮮霜淇淋 (1份): 931日圓
  • 結合新鮮水果和綿密霜淇淋的清爽甜點。

其他值得關注的甜點 (範例)

探索來自不同地區的獨特甜點：

• [観音屋] (神戶市中央區)
  • 丹麥起司蛋糕 (1塊): 400日圓
  • 神戶人氣的熱甜點；建議使用烤箱加熱後享用。
• [菓子工房Marumiya] (新潟縣魚沼市)
  • 硬式年輪蛋糕 越後杉三山 (1個): 3,996日圓
  • 使用魚沼產越光米製成的米粉烘焙而成的獨特硬式年輪蛋糕。

官方節目周邊商品 (範例)

節目的粉絲將會找到一系列官方商品：

• 會場限定購物袋: 2,420日圓
• 探索必買的官方周邊商品，包含會場限定商品。此外，還有新宿高島屋限定資料夾和甜點！

請注意

• 活動期間不會進行節目拍攝，香蕉人成員也不會在會場出現。
• 展示的食品照片僅為烹飪和擺盤的示意圖。實際供應的餐點可能會有所不同。
• 詳細資訊請參考官方活動網站。

活動詳情

• 會場/最近車站：
  • 新宿高島屋
  • 新宿站
• 地址：
  • 〒151-8580
  • 東京都渋谷區千駄ヶ谷5-24-2
  • 地圖
• 會場內位置：
  • 新宿高島屋11樓活動會場
• 活動期間：
  • 2025/04/03 (星期四) – 2025/04/09 (星期三)
• 時間：
  • 營業時間與設施營業時間相同。請查看新宿高島屋的營業時間表。
• 洽詢：
  • 新宿高島屋 (代表號)
  • 03-5361-1111
• 官方網站：
  • https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/sekkaku-g/

已發布的內容詳情可能會有變動。最新資訊請以會場或主辦單位的官方網站為準。

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什麼是香蕉人？

香蕉人是日本著名的搞笑雙人組，由設樂統和日村勇紀組成。他們以幽默和 engaging 的表演而聞名，經常出現在電視、廣播和現場活動中。他們的喜劇短劇和平易近人的風格使他們成為日本娛樂圈的熱門人物。香蕉人將參與2025年新宿高島屋的嚴選美食博覽會，他們將在慶祝日本美食的活動中貢獻他們的幽默。

國立民族學博物館（民博）50週年紀念特展：民具的視角 — 發現、觀察與巧思的精髓 (2024年3月20日 – 6月3日)

此特展為慶祝國立民族學博物館（民博）成立50週年，提供一個探索民具世界的獨特機會。展期自2024年3月20日（星期四，假日）至6月3日（星期二），「民具展：發現、觀察與智慧的種子」展出一系列精心策劃的展品，共1,300件，來自兩個重要的收藏：EEM 收藏和武藏美收藏。

民博50週年紀念特展

民具源於日常生活所需，提供了一個與過去世代的巧思和智慧的具體連結。這些為日常工作而製作和使用的物品，為了解創造它們的人們的知識、技能和觀點提供了寶貴的洞見。它們反映了對 readily available materials 的深刻理解，以及與自然世界的和諧關係。這些工具由研究人員在旅途中收集，已成為博物館館藏的重要組成部分，代表了他們所遇到的多元文化。

一套清酒用具，民博館藏的一部分

本次展覽的展品來自兩個不同的來源。EEM 收藏包含來自世界各地的民具，為1970年大阪世博會而收集。武藏美收藏由武藏野美術大學持有，主要收藏於同一時期收集的日本民具。參觀者可以透過從多個角度審視這些文物，發現民具的內在魅力，觀察每件物品的獨特之處，並探索其設計和功能中蘊含的「智慧的種子」。

一個修補過的 tesui-bachi 水盆

為了闡明這些收藏的起源：

• EEM (EXPO ’70 Ethnological Mission)： 指的是負責從世界各地收集約2,500件民族誌資料，以在1970年大阪世博會的主題館太陽之塔展出的團隊。這些物品旨在展現人類的起源。
• 武藏美收藏： 由武藏野美術大學生活文化研究所和近畿日本ツーリスト日本文化観光研究所組成，這個收藏由著名的民俗學家宮本常一（有時被稱為「流浪巨人」）領導。它包含陶瓷、竹工藝品和染色紡織品，代表了日本的日常生活和文化，收集的目的是為了在1975年建立國立民族學博物館。

相關活動

一系列相關活動將與展覽互補，提供對這些收藏和民具更廣泛背景的深入了解。詳細的參與方式請參考民博網站。

公開研討會 ①：收藏的系譜

• **日期和時間：**3月30日（星期日），13:20-16:25（12:30 開放入場）
• **地點：**主樓2樓，研討室5
• 演講者：
  • 加藤幸治（武藏野美術大學教授）
  • 神野善治（日本民藝協會會長；武藏野美術大學名譽教授）
  • 河村清志（國立歷史民俗博物館副教授）
  • 日高真吾（國立民族學博物館教授）
  • 西真弓（編輯）
• **容量：**50人（現場）/ 450人（線上）
• **內容：**本次研討會將追溯大型民具收藏的形成，重點關注EEM 收藏、武藏美收藏以及最近來自奥能登國際藝術祭「Okurazarae Project」的民具收藏。討論還將探討這些寶貴資源的未來利用和發展。

公開研討會 ②：實踐常一：重讀《被遺忘的日本人》

• **日期和時間：**4月13日（星期日），13:20-16:25（12:30 開放入場）
• **地點：**主樓2樓，研討室5
• 演講者：
  • 加藤幸治（武藏野美術大學教授）
  • 北條勝貴（上智大學教授）
  • 山川志津子（武藏野美術大學兼任講師）
  • 日高真吾（國立民族學博物館教授）
  • 小谷隆介（保存科學中心首席負責人）
• **容量：**50人（現場）/ 450人（線上）
• **內容：**源於武藏野美術大學市谷校區「實踐常一」讀書會的討論，本次研討會旨在重新審視宮本常一的《被遺忘的日本人》在其歷史背景下的意義。討論將探討當代人文學科的公共角色和博物館收藏的重要性，超越僅僅將其作為傑作來讚頌。

民博研討會：民具展覽的幕後：EEM 收藏 x 武藏美收藏

• **日期和時間：**5月17日（星期六），13:30-15:00（13:00 開放入場）
• **地點：**民博智能廳（禮堂）
• 演講者：
  • 日高真吾（國立民族學博物館教授）
  • 野林厚志（國立民族學博物館教授）
  • 加藤幸治（武藏野美術大學教授）
• **容量：**400人
• **內容：**本次研討會將概述特展中展出的EEM 收藏和武藏美收藏，重點介紹展出民具的獨特魅力。

展覽詳情

• **日期：**2025年3月20日（星期四，假日） – 2024年6月3日（星期二）
• **休館日：**星期三
• **時間：**10:00-17:00（最後入場時間為16:30）
• **地點：**國立民族學博物館，特展廳（吹田市千里萬博公園10-1）
• 門票：
  • 一般：¥880
  • 大學生：¥450
  • 高中生及以下：免費
• **聯絡方式：**06-6876-2151（總機）
• 網站/社群媒體： https://www.minpaku.ac.jp/

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什麼是民博？

民博，正式名稱為國立民族學博物館，是位於日本大阪吹田市的一所研究機構和博物館。成立於1974年，其重點是文化文物和民族學研究，為學者和公眾提供一個探索全球人類文化的平台。

博物館收藏了各種各樣的民具、紡織品、樂器和日常用品，為了解不同社會的生活方式提供了洞見。民博的展覽旨在增進對文化多樣性和人類創造力的理解，作為學術研究和公共教育的資源。

除了展覽之外，民博還參與研究項目和國際合作，為文化遺產和人類學的討論做出貢獻。其圖書館和檔案室為研究人員提供了豐富的民族誌資料和學術著作。

值此民博成立50週年之際，它繼續鼓勵探索和欣賞文化遺產，邀請參觀者與定義我們人類經驗的故事和傳統建立聯繫。

陽光水族館特展：「午夜生物」

觀察夜行性動物的獨特機會 🌙

陽光水族館即將舉辦名為「午夜生物」的特展，讓遊客一窺在黑暗中活躍的動物們的生活。本次活動將於 2025 年 3 月 14 日至 2025 年 11 月 24 日舉行，展出約 20 種在低光照條件下最為活躍的物種。

夜間導覽

本次展覽精心劃分為三個不同的區域：洞穴、夜海和森林。每個區域都詳細說明了夜行性、穴居性和生物發光生物的獨特屬性。展覽昏暗的環境提供了一個難得的機會：觀察夜行性動物的活躍狀態，而不是牠們通常在白天休眠的行為。

其中一個亮點是「窺視孔」設計，用於謹慎地觀察金眼鯛。這種魚會使用發光器官發光，遊客可以透過窺視孔目睹閃爍的光芒。

本次展覽還包括極其罕見的日本大鯢。據信在中國野外已滅絕，目前已知僅有兩隻個體飼養在日本，使得牠們的展出成為真正特殊的事件。

獨家周邊商品

除了生物展示外，本次展覽還提供一系列原創周邊商品，包括 T 恤和馬克杯。另有包含原創「午夜生物展」夜光貼紙的特殊門票可供選購。這些貼紙有兩種設計，一種以森林生物為主題，另一種以海洋生物為主題，兩種在黑暗中觀看時皆會顯現午夜活躍的動物圖像。門票附贈的貼紙樣式隨機分配。

遊客須知

• 地點：陽光水族館
• 最近車站：東池袋站／池袋站
• 地址：東京都豐島區東池袋 3-1 陽光城 World Import Mart Building 屋頂 170-8630
  地圖
• 場地：陽光水族館特展廳
• 活動期間：2025 年 3 月 14 日（星期五）～ 2025 年 11 月 24 日（星期一／假日）
• 開放時間：因期間而異；詳情請查看官方網站。
• 費用：
  • 一般門票：600 日圓
  • 含「原創夜光貼紙」門票：800 日圓
• 官方網站：
  https://sunshinecity.jp/file/aquarium/mayonaka/

請注意，以上資訊如有變更，恕不另行通知，建議您查看場館或主辦單位的官方網站以獲取最新資訊。

如果您計劃從遠方前來參觀，可以考慮探索該地區的住宿選擇：🛏️ 查看東京附近的飯店。

什麼是陽光水族館？

陽光水族館是位於日本東京池袋陽光城複合大樓頂樓的水族館。它讓遊客有機會透過其展覽探索各種海洋生物。水族館展出當地和外來物種，展示從珊瑚礁到深海棲息地的環境。它強調保育和教育，使其成為對海洋生物學和海洋生態系統感興趣的人們的熱門目的地。