高城（コソン）明太祭
高城明太祭は、江原特別自治道高城郡の歴史的・文化的資産である明太（スケトウダラ）文化を現代的な形式で再解釈した地域文化祭です。2026年10月2日から5日まで、巨津邑11里のビーチに祭典会場が設置され、「明太の発見」、「住民の発見」、「海の発見」の3つのテーマエリアが運営されます。
祭りのプログラムは、明太を「食べる」、「作る」、「楽しむ」ことを中心に構成されています。来場者は、明太グルメゾーンの散策、シェフによるライブクッキングの観賞、セルフクッキング体験、そして明太を使った工芸や遊びに参加することができます。また、地元住民、アーティスト、軍関係者、青少年も、パフォーマンスや村の放送局、食品や小道具の販売を通じて直接参加します。ビーチでは、素手での魚獲り体験、海のプレイグラウンド、サイレントDJなどのアクティビティが用意されています。
分散型のステージ、継続的なプログラム、およびシャトルバスの運行により、「滞在型」の祭典会場を実現し、来場者が一日のどの時間帯に到着しても充実したプログラムを楽しめるよう計画されています。
明太の発見
- 魔除けの明太チェーンソーアート
- 明太絵画コンテスト
- 明太の思い出物語コンテスト
- 高城漁路（コソンオリョ）
- シェフによるライブクッキング
- 明太グルメゾーン
- セルフクッキングゾーン
- 明太工芸／ワンデイクラス
- 明太加工品の販売
- 明太プレイグラウンド
住民の発見
- 安全祈願祭
- 地域パフォーマンス
- 招待パフォーマンス
- 軍関係者および青少年によるタレントショー
- 明太村放送局
- 住民運営の明太レストランおよび小道具販売
海の発見
- 明太ビーチバー
- 海のプレイグラウンド
- 素手での魚獲り体験
- 海軍艦艇ツアー
- AIミュージックフェスティバル
- ビーチウォーキング
- ファイヤーダンス
- サイレントDJ
移動と利便性
巨津港と祭典会場の間でシャトルバスが運行されます。休憩所が設置されるほか、高城郡の観光名所や巨津の地元商業地区への接続に関する案内が提供されます。
実用情報
- 🗓️ 2026.10.02 ~ 2026.10.05
- 📍 江原特別自治道高城郡巨津邑海昇海辺路125
- 💰 入場無料（一部の体験ブースおよび販売ブースは有料）
- 📞 033-681-0121
- 🛏️ イベント周辺の宿泊施設
明太（スケトウダラ）は、北太平洋および北大西洋に生息するタラ科の冷水性白身魚です。韓国では「ミョンテ（명태）」と呼ばれ、特に江原道の東海岸沿いでは、世代を超えて沿岸料理の定番となっています。
この魚は脂肪が少なく淡白な味が特徴で、保存方法や調理法が多岐にわたるため非常に有用です。新鮮な明太は「センテ（생태）」と呼ばれ、スープやシチューに使われます。乾燥させた明太は「ファンテ（황태）」と呼ばれ、凝縮された香ばしい風味と弾力のある食感が生まれます。冷凍したものは「ドンテ（동태）」として知られ、卵は塩漬けして発酵させた「チャンナンジョッ（창란젓）」になります。身、骨、内臓、卵のすべてに使い道があるため、漁獲された魚が廃棄されることはほとんどありません。
高城明太祭は、この地域の主食を中心に構成されています。来場者は様々な調理法を試食し、自ら明太釣りに挑戦することで、なぜこの魚が何世紀にもわたって地域の食生活や経済において重要であったかを知ることができます。
