Thưởng Thức Giai Điệu Dâu Tây Tại Tiệc Trà Chiều DEK AOYAMA
Mừng Bảy Giống Dâu Tây Khác Nhau
Nếu bạn là người yêu thích dâu tây, hãy chuẩn bị cho một trải nghiệm thật sự độc đáo. DEK AOYAMA, một quán cafe & nhà hàng nổi tiếng với việc giới thiệu những loại trái cây và rau củ nội địa tốt nhất, đang ra mắt một bữa tiệc "Trà Chiều Dâu Tây" hứa hẹn một hành trình tuyệt vời qua thế giới đa dạng của dâu tây Nhật Bản. Điều gì làm cho tiệc trà chiều này khác biệt? Ngôi sao của chương trình không chỉ là một, mà là bảy giống dâu tây đặc biệt, mỗi loại có hương vị riêng biệt.
DEK AOYAMA, với hơn một thế kỷ kinh nghiệm trong kinh doanh bán buôn trái cây và rau củ, đã cẩn thận biên soạn một thực đơn để tôn vinh vị ngọt tự nhiên và những hương vị tinh tế của những trái dâu tây tuyệt vời này. Từ vị chua sảng khoái của "Sky Berry" từ tỉnh Tochigi trong một món mousse tinh tế đến vị ngọt mọng nước của "Amaou" từ tỉnh Fukuoka trong món tiramisu đậm đà, mỗi miếng thưởng thức là một lễ hội của sự đa dạng của dâu tây. Bạn thậm chí còn có cơ hội thưởng thức loại dâu tây hiếm và sang trọng "Amarin" từ tỉnh Saitama, nổi tiếng với vị ngọt đặc biệt của nó.

Điểm Nổi Bật Của Thực Đơn:
Các Món Ngọt:
- Pavlova Tochiaika: Dâu tây Tochiaika ngọt và thơm đặt trên món bánh pavlova giòn nhẹ, được phục vụ cùng nước sốt dâu tây và kem từ Hokkaido.
- Sky Berry Mousse: Mousse tươi mát với hương vị dâu Sky Berry ngọt ngào, xếp lớp với mứt Sky Berry.
- Financier Tochiaika: Bánh financier ẩm, tan chảy trong miệng được nướng với dâu tây Tochiaika và mứt dâu tây.
- Macaron Benihoppe: Những chiếc macaron hình dâu đáng yêu với nhân sốt dâu Benihoppe chua ngọt và kem phô mai.
- Amaou Tiramisu: Kem mascarpone mịn màng xếp lớp với thạch dâu Amaou mọng nước, phủ bột dâu đông và dâu Amaou tươi.
- Bánh Chiffon Cẩm Thạch Koiminori và Vanilla: Bánh chiffon vanilla xốp mịn xếp lớp với kem dâu Koiminori và dâu tươi, cân bằng độ ngọt và chua.
- Kuzumochi Mè Trắng Với Nước Sốt Dâu Đường Nâu: Kuzumochi làm từ mè trắng và sữa đậu nành dai dai, kết hợp với dâu Amaou và nước sốt đường nâu – một sự hòa quyện ngon lành của hương vị Nhật Bản.
Các Món Mặn:
- Salad Đậu Phụ Trắng Awayuki: Một món salad tươi mát với dâu trắng hồng nhạt Awayuki và rau chân vịt theo mùa.
- Gà Chiên Với Nước Sốt Giấm Hương Dâu: Gà chiên giòn trộn cùng dâu Benihoppe tươi và nước sốt giấm hương dâu.
Trái Cây Nội Địa Theo Mùa:
- Dâu "Amarin" từ tỉnh Saitama
Đồ Uống (Uống Thoả Thích):
Nước Giấm Trái Cây Tự Làm (Các Loại Trái Cây Theo Mùa) / Cà Phê Đá / Cà Phê Nóng / Trà Đen Đá / Trà Earl Grey / Trà Darjeeling / Trà Gừng / Trà Cúc La Mã / Trà White Orchard / Trà Ô Long / Gừng Ale / Cola
Bảy Ngôi Sao Dâu Tây:
- Tochiaika (Tochigi): To và thơm, cực kỳ ngọt với độ chua thấp.
- Sky Berry (Tochigi): Sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt và chua với độ chua sảng khoái.
- Benihoppe (Shizuoka): Sự ngọt ngào truyền thống của dâu với kết cấu chắc chắn.
- Amaou (Fukuoka): To, mọng nước, và đậm đà với sự hòa quyện hài hoà giữa độ ngọt và chua nhẹ.
- Koiminori (Nagasaki/Saga): Độ ngọt và chua cân bằng với kết cấu chắc, giòn và mùi hương đậm đà.
- Awayuki (Saga): Dâu trắng hồng với hàm lượng đường cao đáng ngạc nhiên và độ chua thấp.
- Amarin (Saitama): Một loại dâu sang trọng nổi tiếng với độ ngọt cao đáng kinh ngạc và độ chua tối thiểu.
*Các loại và nguồn gốc có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sản xuất và sẵn có.
Chi Tiết Sự Kiện:
- Địa điểm: DEK AOYAMA, tầng 2 (DEK DINING), MAP gần ga Omotesando. DEK Aoyama
- Địa chỉ: 〒107-0062 Tokyo, Minato-ku, Minami-Aoyama 5-4-41 Glasselia Aoyama 1・2F
- Thời gian diễn ra: Ngày 6 tháng 1, 2025 – Ngày 2 tháng 2, 2025
- Giờ: 11:00 – 16:30 (Vào cửa cuối cùng: 14:30)
- Giá: Trà Chiều Dâu Tây: ¥7,000 (đã bao gồm thuế), Trà Chiều Dâu Tây với Champagne hoặc Gin Thủ Công: ¥8,500 (đã bao gồm thuế)
- Liên hệ: 03-6803-8507
- Trang web: DEK Aoyama
Tất cả các hình ảnh chỉ mang tính minh họa. Các món trong menu có thể thay đổi tùy thuộc vào sẵn có. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng kiểm tra trang web chính thức.
DEK AOYAMA là gì?
DEK AOYAMA là một nhà hàng tọa lạc tại khu vực Aoyama của Tokyo, mang đến sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản truyền thống và hiện đại. Nhà hàng sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, thường xuyên được lấy từ địa phương, để tạo ra những món ăn đầy đủ hương vị và hấp dẫn về mặt hình ảnh. Các sự kiện trà chiều của nó, như Trà Chiều Dâu Tây 2025, làm nổi bật sự sáng tạo và cam kết của nhà hàng đối với những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. DEK AOYAMA là lựa chọn phổ biến cho cả người dân địa phương và du khách quan tâm đến nền ẩm thực đa dạng của Tokyo.

