ดื่มด่ำกับซิมโฟนีแห่งสตรอว์เบอร์รี่ที่ DEK AOYAMA ในช่วงน้ำชาบ่าย
เฉลิมฉลองเจ็ดพันธุ์ของสตรอว์เบอร์รี่
หากคุณเป็นผู้ที่หลงใหลในสตรอว์เบอร์รี่ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่ DEK AOYAMA ซึ่งเป็นคาเฟ่และร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในการนำเสนอผลไม้และผักที่ดีที่สุดในประเทศ เปิดตัว "Strawberry Afternoon Tea" ที่สัญญาถึงการเดินทางที่น่ายินดีผ่านโลกของสตรอว์เบอร์รี่ญี่ปุ่นที่หลากหลาย สิ่งที่ทำให้ช่วงน้ำชาบ่ายนี้แตกต่างคือดาวเด่นของงานไม่ใช่เพียงหนึ่งแต่ เจ็ด สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ที่แตกต่าง กันแต่ละพันธุ์มีโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
DEK AOYAMA ได้จัดเตรียมเมนูอย่างพิถีพิถันเพื่อเน้นรสชาติหวานธรรมชาติและความละเอียดอ่อนของเบอร์รี่ที่สวยงามเหล่านี้ ตั้งแต่ความสดชื่นของ "Sky Berry" จากจังหวัด Tochigi ในรูปแบบมูสมุ้งมิ้ง ไปจนถึงความหวานชุ่มฉ่ำของ "Amaou" จากจังหวัด Fukuoka ในรูปแบบทิรามิซูสุดหรู ทุกๆคำนี้คือการเฉลิมฉลองความหลากหลายของสตรอว์เบอร์รี่ คุณยังจะได้ลิ้มลองพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่ที่หายากและหรูหราเช่น "Amarin" จากจังหวัด Saitama ที่มีความหวานยอดเยี่ยม
ไฮไลท์ของเมนู:
ของหวาน:
- Tochiaika Pavlova: สตรอว์เบอร์รี่ Tochiaika หอมหวานและหอมบนเมอแรงค์เบาและกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี่และครีมฮอกไกโด
- Sky Berry Mousse: มูสสดชื่นที่มีรสหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่ Sky Berry เลเยอร์ด้วยแยม Sky Berry
- Tochiaika Financier: ฟินาเซียร์เนื้อนุ่มที่อบด้วยสตรอว์เบอร์รี่ Tochiaika และเพสต์สตรอว์เบอร์รี่
- Benihoppe Macaron: มาการองรูปทรงน่ารักที่บรรจุซอสสตรอว์เบอร์รี่ Benihoppe และครีมชีสรสเปรี้ยว
- Amaou Tiramisu: ครีมมัสคาโปนเข้มข้น เลเยอร์กับเจลลี่สตรอว์เบอร์รี่ Amaou ด้านบนด้วยผงสตรอว์เบอร์รี่อบแห้งและสตรอว์เบอร์รี่ Amaou สด
- Koiminori and Vanilla Marble Chiffon Cake: ชิฟฟ่อนเค้กวานิลลาเนื้อนุ่ม เลเยอร์ด้วยครีมสตรอว์เบอร์รี่ Koiminori และเบอร์รี่สด ซึ่งมีความสมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยว
- White Sesame Kuzumochi with Brown Sugar Strawberry Sauce: โมจิขาวงาดิบและนมถั่วเหลือง เสิร์ฟพร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี่ Amaou และน้ำตาลทรายแดง – เป็นการผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นที่น่าหลงใหล
ของคาว:
- Awayuki White Bean Curd Salad: สลัดสดชื่นที่มีสตรอว์เบอร์รี่ Awayuki สีชมพูอ่อน และผักปวยเล้งตามฤดูกาล
- Fried Chicken with Flavored Vinegar Dressing: ไก่ทอดกรอบ ราดด้วยสตรอว์เบอร์รี่ Benihoppe สด และน้ำสลัดวินิการ์สตรอว์เบอร์รี่
ผลไม้ตามฤดูกาลในประเทศ:
- สตรอว์เบอร์รี่จากจังหวัด Saitama "Amarin"
เครื่องดื่ม (ดื่มได้ไม่อั้น):
น้ำส้มสายชูผลไม้ทำเอง (หลากหลายผลไม้ตามฤดูกาล) / กาแฟเย็น / กาแฟร้อน / ชาดำเย็น / เอิร์ลเกรย์ / ดาร์จีลิง / จิงเจอร์ทวิส / ชาคาโมมายล์ / ไวท์ออร์ชาร์ด / ชาอู่หลง / น้ำอัดลมขิง / โคล่า
เจ็ดดาวนักษัตรสตรอว์เบอร์รี่:
- Tochiaika (Tochigi): ขนาดใหญ่ หอม และหวานเข้มข้นด้วยความเปรี้ยวต่ำ
- Sky Berry (Tochigi): รสชาติหวานและเปรี้ยวที่ดีเยี่ยมสมดุลด้วยความสดชื่น
- Benihoppe (Shizuoka): รสหวานเปรี้ยวแบบสตรอว์เบอร์รี่คลาสิก ด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่น
- Amaou (Fukuoka): ขนาดใหญ่ ฉ่ำ และเข้มข้นด้วยการผสานรวมระหว่างความหวานกับความเปรี้ยวที่นุ่มนวล
- Koiminori (Nagasaki/Saga): ความหวานและเปรี้ยวที่สมดุล ด้วยเนื้อสัมผัสที่แน่น กรอบ และกลิ่นหอมมาก
- Awayuki (Saga): สตรอว์เบอร์รี่สีขาวชมพูอ่อน ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและความเปรี้ยวต่ำ
- Amarin (Saitama): สตรอว์เบอร์รี่หรูหราที่เป็นที่รู้จักด้วยความหวานที่สุดแสนเต็มเปี่ยมและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
*พันธุ์และที่มาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการผลิตและความสำรองพร้อมใช้งาน
รายละเอียดงาน:
- สถานที่: DEK AOYAMA, ชั้น 2 (DEK DINING), แผนที่ ใกล้สถานี Omotesando DEK Aoyama
- ที่อยู่: 〒107-0062 โตเกียว, เขตมินาโตะ, มินามิ-อาโอยามะ 5-4-41 ร้าน Glasselia Aoyama ชั้น 1 และ 2
- ช่วงเวลา: 6 มกราคม 2025 – 2 กุมภาพันธ์ 2025
- เวลา: 11:00 – 16:30 (เข้าได้รอบสุดท้ายเวลา 14:30)
- ราคา: น้ำชาบ่ายสตรอว์เบอร์รี่: ¥7,000 (รวมภาษีแล้ว), น้ำชาบ่ายสตรอว์เบอร์รี่พร้อมแชมเปญหรือคราฟต์จิน: ¥8,500 (รวมภาษีแล้ว)
- สอบถามข้อมูล: 03-6803-8507
- เว็บไซต์: DEK Aoyama
รูปภาพทั้งหมดใช้สำหรับประกอบการเชิงภาพเท่านั้น รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความสามารถของวัตถุดิบ สำหรับข้อมูลล่าสุดกรุณาตรวจสอบที่เว็บไซต์ทางการ
DEK AOYAMA คืออะไร?
DEK AOYAMA เป็นสถานที่รับประทานอาหารในเขตอาโอยามะ โตเกียว ที่นำเสนอการผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและทันสมัย ร้านอาหารใช้วัตถุดิบสดคุณภาพสูงที่มักได้มาจากท้องถิ่น เพื่อสร้างอาหารที่มีรสชาติและดูน่าดึงดูดใจ งานช่วงน้ำชาบ่ายของร้าน เช่น งาน “Strawberry Afternoon Tea ปี 2025” เน้นแสดงถึงความคิดสร้างสรรค์และความมุ่งมั่นที่มีต่อประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่ซ้ำใคร DEK AOYAMA เป็นที่นิยมในหมู่ชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่สนใจในวงการอาหารหลากหลายของโตเกียว
