Laissez-vous tenter par une double dose de délices aux fraises lors du buffet Super Sweets 2025 !

Une douce célébration des fraises et des Amaou à l’hôtel New Otani

Préparez-vous pour une double dose de délices aux fraises ! Le Garden Lounge de l’hôtel New Otani remet à l’honneur son buffet Super Sweets, et cette année, tout tourne autour des fraises – avec un accent particulier sur le "Roi des Fraises", le Hakata Amaou. 🍓👑

Ce n’est pas qu’un simple buffet de fraises. Le Garden Lounge, avec vue sur un jardin japonais à couper le souffle de 33 000 mètres carrés (autrefois partie du fosse extérieur du château d’Edo !), offre une expérience unique "deux fois délicieuse". Dès le mois de décembre, laissez-vous séduire par une gamme spectaculaire de gourmandises aux fraises. Puis, à l’arrivée de la saison de pointe des Amaou, préparez-vous pour une mise à niveau royale alors que de nombreux desserts aux fraises sont remplacés par des créations mettant en vedette cette variété précieuse cultivée à Fukuoka.

Qu’est-ce qui rend ce buffet vraiment spécial ? C’est l’attention aux détails et à la qualité. Prenez, par exemple, le New Super Amaou Shortcake. Ce chef-d’œuvre fondant en bouche présente des "Œufs Taiyo" de Nagasaki, une crème riche d’Omuta, Kyushu, et bien sûr, la vedette du spectacle – le succulent Hakata Amaou. C’est une symphonie de saveurs et de textures, toutes parfaitement équilibrées dans un format bouchée. Vous trouverez également le Super Melon Shortcake, confectionné avec le muskmelon de Shizuoka d’une douceur luxurieuse (14 degrés Brix ou plus !).

Mais l’expérience Amaou ne s’arrête pas là. Plongez dans un assortiment délicieux de douceurs centrées sur l’Amaou, incluant :

• Amaou Roll : Gâteau roulé moelleux rempli d’Amaou frais, de crème, et de pâte de haricots sucrée à la cassonade.
• Amaou Tart : Coque de tarte croquante débordant d’Amaou frais.
• Amaou Jelly : Une explosion rafraîchissante de pur jus d’Amaou.

Et parce qu’un repas équilibré est essentiel (même entouré de montagnes de douceurs !), le buffet propose également une sélection salée de cuisine japonaise, occidentale et chinoise. Profitez de 17 sortes différentes de sandwiches, y compris le Beef Stew traditionnel de l’Hôtel, le Sandwich de Rôti de Bœuf & Laitue, et le classique Sandwich de Côtelette de Porc. Les convives soucieux de leur santé apprécieront des options telles que le New Tokyo Soy Meat Burger et le Takikomi Gohan (riz mélangé) de saison.

Détails de l’événement :

• Lieu : Hôtel New Otani (Garden Lounge)
• Stations les plus proches : Akasaka-mitsuke (3 min à pied), Nagatacho (3 min à pied), Kojimachi (6 min à pied), Yotsuya (8 min à pied)
• Adresse : 4-1 Kioi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo 〒102-8578 CARTE
• Dates : Du 1er décembre 2024 au 31 mars 2025
• Heure : Début à 11h30 (limite de 90 minutes)
• Prix :
  • En semaine : Adultes ¥7,000, Enfants ¥4,200
  • Week-ends/Jours fériés : Adultes ¥8,200, Enfants ¥4,200
  • Les prix des 24 et 25 décembre sont ceux des week-ends/jours fériés. Des tarifs spéciaux s’appliquent du 31 décembre au 3 janvier.
  • Des frais de service seront ajoutés séparément.
  • Les enfants ont entre 4 et 12 ans.
• Contact : 03-5226-0246 (Ligne directe du Garden Lounge)
• Site web : https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/ichigo/

Les douceurs Amaou seront servies dès qu’elles seront de saison. Le menu est sujet à changement selon la disponibilité des ingrédients. Les images sont à titre d’illustration uniquement. Veuillez vérifier le site officiel pour les dernières informations.

🛏️ Voir les hôtels près de Tokyo

Qu’est-ce que l’Amaou ?

Les fraises Amaou sont une variété originaire de la préfecture de Fukuoka au Japon, appréciée pour leur grande taille, leur couleur rouge vif et leur douceur équilibrée. Le nom "Amaou" est un acronyme formé de mots japonais signifiant rouge (akai), rond (marui), gros (ookii) et délicieux (umai), décrivant ainsi leurs qualités distinctives. Elles sont connues pour leur texture juteuse et leur saveur prononcée, les rendant populaires dans les desserts japonais traditionnels et modernes, ainsi qu’appréciées seules. Proposées lors du buffet Super Sweets de l’hôtel New Otani, les fraises Amaou offrent aux invités l’occasion de savourer l’un des fruits les plus réputés du Japon.