Genießen Sie die Süße beim 2025 Yeongdong Dried Persimmon Festival!

🗓️ 3. – 5. Januar 2025

Machen Sie sich bereit, das neue Jahr mit einem Ausbruch von Geschmack auf dem Yeongdong Dried Persimmon Festival zu beginnen! Dies ist nicht nur ein weiteres Fruchtfestival – es ist eine Feier der geschätzten getrockneten Kakis von Yeongdong-gun, einer einzigartigen Winterdelikatesse. Vom 3. bis 5. Januar können Sie in einen lebendigen Marktplatz eintauchen, der das Beste von Yeongdong-guns landwirtschaftlichem Reichtum zeigt, einschließlich Waldprodukte, lokaler Spezialitäten und natürlich der Star der Show: exquisit hergestellte getrocknete Kakis. Ob Sie ein erfahrener Kaki-Liebhaber oder ein neugieriger Neuling sind, dieses Festival verspricht ein wunderbares Erlebnis für die ganze Familie.

Was unterscheidet das Yeongdong Dried Persimmon Festival? Es ist ein spezielles Schaufenster dieser einzigartigen trokenen Frucht, das einen tieferen Einblick in ihre Kultivierung, Vorbereitung und kulinarische Vielseitigkeit bietet, als Sie auf breiteren Landwirtschaftsmessen finden. Entdecken Sie die einzigartigen Nuancen der Kakis von Yeongdong-gun und erleben Sie die Leidenschaft der örtlichen Produzenten.

Was Sie erwartet:

Offizielle Feierlichkeiten:

• Große Eröffnungszeremonie
• Harmonie-Konzert

Marktplatz-Genüsse:

• Stöbern Sie in einer breiten Auswahl an getrockneten Kakisorten.
• Entdecken Sie andere lokale Waldprodukte, landwirtschaftliche Schätze und einzigartige Spezialitäten.

Fesselnde Darbietungen:

• Aufführung zur Eröffnungsfeier
• Präsentation lokaler Talente
• Große Abschlussvorstellung

Praktische Aktivitäten:

• Erlernen Sie die Kunst der Herstellung von Kaki-Desserts.
• Lassen Sie die Kinder im speziellen Kinderspielplatz toben.
• Wärmen Sie sich mit gerösteten Kastanien und Süßkartoffeln auf.
• Versuchen Sie Ihr Glück beim Eisfischen.
• Genießen Sie eine Vielzahl von Winteraktivitäten rund um die köstliche getrocknete Kaki.

Details zur Veranstaltung:

📍 Ort: Gyesan-ri, Yeongdong-eup, Yeongdong-gun, Chungcheongbuk-do

🛏️ Unterkunft in der Nähe des Festivals finden

💰 Eintritt: Kostenlos

📞 Kontakt: 043-745-8922

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🖥️ Besuchen Sie unsere Website: www.ydfesta.com

Was ist eine getrocknete Kaki?

Eine getrocknete Kaki ist eine Frucht, die durch das Dehydrieren von reifen Kakis hergestellt wird. Dabei werden reife Kakis ausgewählt, geschält und über mehrere Wochen an der Luft getrocknet. Beim Feuchtigkeitsverlust konzentriert sich der Zucker der Frucht, wodurch ihre Süße verstärkt wird und ein reiches, karamellartiges Aroma entsteht. Eine natürliche, pudrige Zuckerschicht bildet sich auf der Oberfläche, was sowohl das Aussehen als auch den Geschmack ergänzt. Diese Konservierungsmethode verlängert die Haltbarkeit der Frucht und verändert ihre Textur, was sie zu einer begehrten Delikatesse macht, besonders im Herbst.