Thưởng Thức Vị Ngọt Ngào tại Lễ Hội Hồng Khô Sangju

🗓️ Ngày 9 – 12 tháng 1, 2025

Hãy sẵn sàng trải nghiệm lịch sử phong phú và hương vị tinh tế của hồng khô nổi tiếng thế giới tại Sangju! Lễ hội hồng khô Sangju năm nay là sự kiện tôn vinh di sản nông nghiệp được công nhận trên toàn quốc, mang đến sự kết hợp độc đáo giữa triển lãm, nếm thử, bán hàng và các màn trình diễn thú vị. Khám phá vì sao hồng khô Hàn Quốc là món ăn truyền thống yêu thích cho sức khỏe và chứng kiến tận mắt sự cống hiến cho chất lượng khiến Sangju trở thành "Vùng Đặc Biệt Hồng Khô."

Điều gì làm cho lễ hội này trở nên đặc biệt? Đây không chỉ đơn giản là thưởng thức những trái hồng khô ngon ngọt (mặc dù sẽ có nhiều cơ hội để thưởng thức điều đó!). Lễ hội khám phá lịch sử và ý nghĩa văn hóa của món đặc sản địa phương này, trình diễn những truyền thống lâu đời đã làm nổi bật hồng khô Sangju. Bạn cũng có cơ hội khám phá các viên ngọc nông nghiệp khác của địa phương, từ nho Shine Muscat đến thịt bò Hàn Quốc cao cấp. Đó là một trải nghiệm đích thực của sự phong phú của vùng này!

Đây là điều đang chờ đợi bạn:

• Hành Trình Qua Thời Gian: Khám phá nguồn gốc của Lễ Hội Hồng Khô Sangju với các nghi lễ tiền sự kiện hấp dẫn.
• Di Sản Trên Trưng Bày: Đắm mình trong Phòng Triển Lãm Di Sản Nông Nghiệp Hồng Khô Truyền Thống Sangju.
• Báu Vật Địa Phương: Khám phá một loạt sản phẩm nông nghiệp của Sangju tại Boutique Sản Phẩm Nông Nghiệp Sangju, với nho Shine Muscat, dưa chuột, thịt bò Hàn, gạo và nhiều hơn nữa.
• Vui Vẻ Cho Mọi Người: Thưởng thức nhiều sự kiện, cuộc thi, trình diễn và trải nghiệm thực hành.
• Thưởng Thức và Mang Về Nhà: Thưởng thức những món ăn ngon tại quầy bán thức ăn và sắm sửa những loại hồng khô yêu thích tại các gian hàng bán hàng. Đây là cơ hội để mang về nhà một hương vị của Sangju!
• Tụ Hội Toàn Cầu: Lễ hội cũng chào đón những người mua trong và ngoài nước, củng cố vị thế của Sangju là nhà lãnh đạo trong sản xuất và xuất khẩu hồng khô.

Chi Tiết Sự Kiện:

• Địa điểm: 323, Sambaeg-ro, Sangju-si, Gyeongsangbuk-do (Bokryong-dong)
• Ngày: Ngày 9 – 12 tháng 1, 2025
• Vé vào cửa: Miễn phí
• Liên hệ: 054-537-7529
• Trang web: www.sangju.go.kr/gotgamfestival/

Nơi ở: Tìm khách sạn gần lễ hội 🛏️

💰

Hồng khô là gì?

Hồng khô là kết quả của một quy trình truyền thống biến trái cây tươi thành một món ngon ngọt, dẻo mà được yêu thích trong nhiều nền văn hóa. Quy trình bắt đầu với việc hái tay những quả hồng chín, sau đó chúng được gọt vỏ tỉ mỉ và treo lên để khô trong không khí mát mẻ, tươi mát. Trong vài tuần, hồng sẽ trải qua quá trình khử nước tự nhiên, trong đó các đường tự nhiên tập trung lại, làm tăng độ ngọt và phát triển hương vị phong phú, phức tạp. Quá trình sấy khô không chỉ bảo quản trái cây mà còn tạo cho nó một kết cấu mềm và hơi dai, khiến nó trở thành một món ăn không thể cưỡng lại. Hồng khô thường được thưởng thức riêng hoặc sử dụng như một thành phần trong món tráng miệng, mang lại hương vị truyền thống và sự kết nối chân thực đến các vùng nơi chúng đã được chế tác qua nhiều thế hệ.