Here is the translated article into Vietnamese:
Hãy đắm chìm vào thiên đường của những người yêu bánh mì tại Lễ hội Bánh mì & Stollen Giáng sinh! (Ngày 4-9 tháng 12)
Hãy sẵn sàng tham gia vào một hành trình thú vị tại lễ hội "Bread & Stollen Christmas" được tổ chức tại Shokusai Terrace trên tầng 1 của Cửa hàng Chính Hanshin Umeda. Từ ngày 4 đến ngày 9 tháng 12, hãy chuẩn bị bị cuốn hút bởi vô số các loại bánh nướng hấp dẫn, được lựa chọn bởi chuyên gia bánh nổi tiếng Enomoto Hisashi. Đây không chỉ là một lễ hội bánh mì nữa; đó là cơ hội độc đáo để khám phá những sáng tạo hợp tác độc quyền, không thể tìm thấy ở đâu khác, và khám phá hơn 50 loại món ăn truyền thống Giáng sinh của Đức, Stollen.
Lễ hội năm nay mang đến một bộ sưu tập từ các tiệm bánh nổi tiếng khắp cả nước, từ Yamagata đến Fukuoka, giới thiệu nghệ thuật đa dạng của ngành làm bánh Nhật Bản. Khám phá những tân binh thú vị như "La Porta" từ Kanagawa, do một đầu bếp nhà hàng Pháp điều hành, mang đến góc nhìn ẩm thực độc đáo về bánh mì. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử bánh bagel được săn lùng từ "Tecona Bagels" ở Tokyo, nổi tiếng với hàng dài khách hàng hàng ngày ở Công viên Yoyogi, hoặc thưởng thức các sáng tạo nghệ nhân của "Boulangerie Lumière," một viên ngọc địa phương duyên dáng nằm ở Abeno.
Ngoài những món ngon không thể cưỡng lại, hãy đắm mình vào không khí lễ hội với các lớp học thực hành. Tạo ra những đèn và đồ trang trí độc đáo theo chủ đề bánh mì, thêm phần nghệ thuật cá nhân vào các lễ kỷ niệm Giáng sinh của bạn. Ông Enomoto, chuyên gia bánh mì, cũng sẽ tổ chức một sự kiện nếm thử và so sánh Stollen, cung cấp những hiểu biết chuyên sâu về truyền thống kỳ nghỉ quý giá này. Hãy chuẩn bị để nhìn, ăn, chạm, ngưỡng mộ và khám phá những khía cạnh mới trong việc thưởng thức bánh mì!
【Chiến dịch Quà tặng X (trước đây là Twitter) hiện đã mở】
Muốn giành được một chiếc "Truyền thống Stollen với Trái cây và Hạt" từ "Boulanger Juriko no Omise"? Năm người may mắn sẽ được chọn thông qua bốc thăm! Tìm hiểu cách tham gia tại đây.
Chi tiết Sự kiện:
- Ngày: ngày 4 tháng 12 (Thứ tư) – ngày 9 tháng 12 (Thứ hai), 2024
- Thời gian: 10:00 AM – 8:00 PM
- Địa điểm: Cửa hàng Chính Hanshin Umeda, Tầng 1, Shokusai Terrace (1-13-13 Umeda, Kita-ku, Thành phố Osaka)
- Vé vào cửa: Miễn phí
- Trang web: https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20241204.html
Stollen là gì?
Stollen là một loại bánh trái cây truyền thống của Đức, thường được gắn liền với mùa Giáng sinh. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ vùng Dresden, nơi nó đã trở thành món ngon lễ hội được yêu thích qua nhiều thế kỷ. Đặc trưng bởi kết cấu giàu và đậm, Stollen chứa đầy trái cây khô, hạt, và thường có marzipan, tạo nên hương vị ngọt ngào và đậm đà.
Thông thường, bột được làm từ bột mì, men, nước và bơ, và được gia vị với các thành phần như quế và hạt bạch đậu khấu, gia tăng sự ấm áp và sâu sắc. Sau khi nướng, Stollen thường được phủ bơ tan chảy và lăn qua đường bột, không chỉ tăng cường độ ngọt mà còn giúp bảo quản bánh, biến nó thành một món ngon kỳ nghỉ lâu bền.
Lễ hội tại Hanshin Umeda sẽ trưng bày cả những biến tấu truyền thống và sáng tạo về Stollen, mời gọi du khách khám phá một loạt hương vị và công thức nhấn mạnh cách món bánh lễ hội mang tính biểu tượng này đã phát triển đồng thời giữ vững di sản sâu sắc của nó.
