慶應百貨新宿店 九州物產展
九州美食之旅：80家廠商強勢登場！
2025年3月7日（星期五）至3月13日（星期四），慶應百貨新宿店七樓將舉辦「九州物產大展」。本次活動將深入探索九州充滿活力的美食景觀，九州以其溫暖的氣候、迷人的自然風光、世界遺產、 rejuvenating hot springs（令人身心煥發的溫泉）和當然，還有其卓越的美食而聞名。此次展覽匯集了80家廠商，展示九州七個縣的 diverse flavors（多元風味），並特別聚焦於佐賀縣。
為何選擇九州？ 對於不熟悉九州的人來說，九州提供了獨特的體驗，吸引著來自世界各地的遊客。每個縣都擁有其獨特的文化和 culinary specialties（特色料理），使其成為一個值得探索的地區。此次展覽提供了一個便利的機會，讓您無需走遍整個島嶼即可品嚐到各式各樣的美食。
今年的亮點：佐賀縣
佐賀縣作為本次展覽的中心，將呈現其最著名的美食 selection（精選）。 參加者可以盡情享用：
- 佐賀屋（內用）：「佐賀牛壽喜燒套餐」（附蔬菜、雞蛋和米飯，每人一份）。可選擇里肌肉（2,530日圓）或瘦肉（1,980日圓）兩種頂級佐賀牛肉。里肌肉油花分布均勻，肉質鮮嫩；瘦肉則口感更紮實，更能展現牛肉的天然風味。
- Kanesue Kitchen（首次登場，現場製作）：「佐賀牛肉包」（每個540日圓）。與佐賀縣大空高等學校學生合作開發，這款肉包以佐賀牛肉、佐賀縣蓮藕和日本產洋蔥為餡料，多汁美味。
- 有田Terrace：「有田燒咖哩塊 <布丁狗>" (2個，3,500日圓)。 這是來自著名有田車站便當「有田燒咖哩」的咖哩塊，盛裝在可愛的布丁狗設計的 soba choko （小碗）中。
- 唐揚咚咚（首次登場，店內烹飪）：「咚咚炸雞」（每塊800日圓）。這款炸雞使用有田市的品牌雞「有田雞」製作，以其飽滿的口感和無異味而聞名，這要歸功於富含植物蛋白的飼料。雞肉以獨家香料調味，確保外皮酥脆，內裡多汁。
- 水田屋（首次登場，現場製作）：「紅豆餡最中餅」和「紅豆奶油最中餅」（每個297日圓，慶應百貨限定）。這家歷史悠久的日式點心店為此次展覽推出了兩款獨特的 monaka （最中餅）。「紅豆餡最中餅」將甜紅豆餡與奶油乳酪和 Takahashi-zuke narazuke （醃漬瓜）結合在一起，而「紅豆奶油最中餅」則是以甜紅豆餡和奶油的美味組合。
- 虎&鹿（首次登場）：「蕎麥籽布丁」（每個486日圓）。這家專門製作自家製蕎麥粉甜點的咖啡廳，提供這款以精選雞蛋、新鮮奶油和牛奶製成的滑順布丁。搭配的烤蕎麥籽和宮古島鹽，增添了口感和風味的層次。
佐賀以外：九州美食全景
除了佐賀縣，本次展覽還提供了更廣泛的九州美食體驗。
內用美食：
- **博多拉麵Shin-Shin（福岡縣，首次登場）：**這家成立於2003年的人氣拉麵店，以日本產豬骨、佐賀縣「有田雞」和九州香料蔬菜熬製的清爽湯頭為特色。拉麵選項包括「溏心蛋拉麵」（1,020日圓）和「叉燒拉麵」（1,090日圓）。
- **天文館無邪氣（鹿兒島縣）：**鹿兒島著名刨冰「白熊」的創始店，這家老字號店推出慶應百貨限定： 「鹿兒島縣哈密瓜白熊」（1,320日圓，每日限量50份）。這款清爽的甜點以綿密的刨冰為主體，淋上自家製牛奶、糖漿和大量的鹿兒島縣哈密瓜。
- **魚政（福岡縣，首次登場）：**這家人氣海鮮店由魚店直營，提供「滿滿海鮮丼」（2,200日圓），內含九州產鰤魚、 mentaiko （辣味鱈魚子）和自家製芝麻醬。店內招牌「鯛魚荒焚定食」也同步販售（1,210日圓）。
當地料理和著名甜點：
- 梅ヶ枝荘（長崎縣，首次登場，現場製作）：「大村壽司」（每盒820日圓）。這道起源於戰國時代的當地料理，以加糖醋飯為底，層層疊上調味蔬菜（胡蘿蔔、牛蒡、 getrocknete Kürbisschnitzel（乾燥葫蘆絲）、香菇和 kamaboko （魚板）），最後再鋪上蛋絲。
- 宮崎和牛Juubunsto（宮崎縣，首次登場，現場製作）：「三種牛肉豪華便當 <瘦牛排、牛舌、和牛烤肉>" (2,916日圓)。這款 bento （便當）以三種形式呈現宮崎縣黑毛和牛：瘦牛排、牛舌和以自家製醬汁醃漬的 kalbi （烤肉）。
- 南嶽鰻魚加工（鹿兒島縣，首次登場，現場製作）：「鰻魚蒸籠飯便當」（2,000日圓）。這道料理以鹿兒島縣鰻魚為主，烤至香氣四溢，再與糯米飯一起蒸熟，口感Q彈，鰻魚軟嫩入味。
- 大和家（大分縣，店內烹飪）：「雞天婦羅」（每100克540日圓）。大分縣的當地特色小吃 Toriten （雞天婦羅），是以調味過的雞肉裹上天婦羅麵糊炸製而成。以其酥脆的外皮和多汁的雞肉而聞名，最適合搭配芥末或 ponzu （柑橘醋）醬食用。
- 甜點工房晴空（宮崎縣，首次登場）：「太陽起司饅頭」（每個180日圓）。這家店提供改良版的宮崎縣當地甜點「起司饅頭」，使用九州麵粉和奶油，內餡是濃郁的奶油乳酪，烤至酥脆。
- 福田屋熊本和栗庵（熊本縣，首次登場）：「栗蒸羊羹」（6個，1,360日圓）和「栗千里」（5個，729日圓）。這家成立於1948年的日式點心店，專門製作使用熊本縣 waguri （日本栗子）的甜點。「栗蒸羊羹」僅以栗子、糖和澱粉糖漿製成，而「栗千里」是一款濕潤的蒙布朗甜點。
現場製作：人氣甜點和美食
親眼見證這些美味佳餚的製作過程：
- かさの家（福岡縣）：「梅枝麻糬」（5個，750日圓）和「艾草梅枝麻糬」（5個，750日圓，每人限購一個，每日限量50份）。
- 下窪勲製茶（鹿兒島縣）：「抹茶霜淇淋」（每個500日圓）。
- 冰淇淋&霜淇淋開發工房C&G（宮崎縣）：「宮崎縣芒果迷你聖代」（1,100日圓，每日限量50份）。
- 福耳屋（長崎縣）：「角煮什錦饅頭」（每個346日圓）。
- 番天樓（大分縣）：「日田炒麵」（每份864日圓）。
- 餃子の馬橋（宮崎縣）：「馬橋的麻糬麻糬餃子」（10個，972日圓）。
注意事項：
- 內用最後點餐時間為每天閉店前一小時。
- 所有圖片僅供參考。
基本資訊：
- 地點/最近車站： 慶應百貨新宿店，新宿站（步行1分鐘）
- 地址： 〒160-8321 東京都新宿區西新宿1-1-4 (地圖)
- 會場： 慶應百貨新宿店7樓活動會場
- 日期： 2025年3月7日（五）～3月13日（四）
- 時間： 上午10:00～晚上8:00（最後一天下午5:00結束）
- 其他網址： 慶應百貨新宿店
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什麼是佐賀縣？
佐賀縣位於日本九州島。它以其歷史、自然景觀和文化遺產而聞名。佐賀位於日本海和有明海之間，擁有多樣的景觀，包括海岸線和丘陵。該地區以其傳統工藝而聞名，尤其是像有田燒和伊萬里瓷器這樣的陶瓷，幾個世紀以來一直備受珍視。
該縣也以其農產品和海鮮而聞名。佐賀牛是一種和牛，以其大理石紋和風味而聞名。該地區也生產新鮮水果，例如佐賀草莓和柑橘，在日本各地都很受歡迎。
佐賀舉辦 several festivals（幾個節日）和 historical sites（歷史遺跡），包括反映日本歷史的神社和城堡。佐賀國際熱氣球節是亞洲主要的熱氣球節日，吸引了來自世界各地的遊客。
總之，佐賀縣融合了傳統和自然美景，提供了 genuine experience of Japan（真正的日本體驗）。
