이즈미사노 교자 엑스포: 2025년 3월 15일 & 16일
2025년 3월 15일 토요일과 3월 16일 일요일, 오사카부 이즈미사노시의 링크 아이스 파크 잔디 광장에서 교자 엑스포가 개최됩니다. 이 행사는 일본 전역의 유명 교자 전문점들이 모여, 사랑받는 이 요리의 다양한 종류를 맛볼 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.
교자 엑스포에서는 토치기와 시즈오카와 같은 유명 교자 지역뿐만 아니라 홋카이도와 후쿠오카의 교자도 맛볼 수 있습니다. 일반적인 구운 교자 외에도 물만두, 군만두, 찐만두 등 다양한 종류의 교자를 경험할 수 있습니다. 지역 특산품인 "이즈미사노 교자"도 선보일 예정입니다.
이 행사는 종합적인 미식 및 엔터테인먼트 경험을 제공하도록 기획되었습니다. 교자 외에도 참석자들은 버거 및 디저트 판매점을 둘러볼 수 있습니다. 무료 요시모토 코미디 라이브 쇼가 예정되어 있으며, 스탬프 랠리도 개최되어 축제에 인터랙티브한 요소를 더합니다. 반려동물 전용 공간이 마련되어 있어 반려동물 소유자도 함께 즐길 수 있습니다.
참가 업체
교자 (10개 매장)
- 홋카이도: 호에이교자 (Hoeigyoza)
- 이바라키현: 후쿠즈츠미 아게야키 교자 (마루만)
- 토치기현: 우츠노미야 야키 교자 (부타킷키)
- 시즈오카현: 하마마츠 교자 (하마타로)
- 오사카부: 이즈미사노 교자 (기린 코도모 오엔단)
- 오사카부: 센슈 나스와 이누나키 돼지고기 탄탄 물만두 (Gyo the world)
- 오사카부: 찐 새우 교자와 새우 소스 더블 새우 교자 (Numb)
- 교토부: 생강 향 채소 풍부 군만두 (교토 치기리야)
- 교토부: 상큼한 향 레몬 교자 (교토 교자 미야코 판다)
- 후쿠오카현: 하카타 히토쿠치 교자 (하카타 하치스케)
버거 엑스포 (4개 매장)
- BURGER SUEO: 2종류의 리치 치즈 버거
- Bullbare Kitchen: 양념 버거
- Yogichogi: 멜팅 비프 더블
- Café＆bar moto: 볼륨있는 양파 버거
디저트 & 음료 매장 (6개 매장)
- DOT.KITCHEN: 타이야키
- Nicomaru: 믹스 주스, 크로플
- Hikari Shokuhin: 과일 사탕
- MyRabbit Crepe: 갓 구운 크레페
- KIX BEER: 이즈미사노 브루잉
행사 정보
- 날짜: 2025년 3월 15일 (토요일) & 16일 (일요일)
- 시간: 오전 10시 30분 – 오후 3시 30분
- 장소: 링크 아이스 파크 잔디 광장 (오사카부 이즈미사노시 링쿠 오라이키타 1-23)
- 입장료: 무료
- 참고: 가벼운 이슬비에는 행사가 진행되지만, 폭우 시에는 취소됩니다.
교자란?
교자는 다진 고기, 채소, 양념을 섞어 만든 속을 넣은 일본식 만두입니다. 중국식 교자인 자오쯔에서 유래했지만 일본인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 일반적으로 교자는 얇은 반죽으로 싸서 팬에 굽기 때문에 바닥은 바삭하고 윗면은 부드럽습니다. 간장, 식초, 때로는 고추기름으로 만든 소스에 찍어 먹습니다. 교자는 반찬, 애피타이저 또는 메인 요리로 즐길 수 있으며, 식감과 맛의 조화가 훌륭합니다.
