ดื่มด่ำกับความหวานของฤดูหนาวที่เทศกาลลูกพลับแห้งฮัมยัง จิริซาน
🗓️ 3 – 5 มกราคม 2025
ลองจินตนาการถึงอากาศเย็นที่สะอาดบริสุทธิ์ของเทือกเขาจิริซานและด็อคยูที่พัดผ่านลูกพลับที่ถูกต่อสายอย่างประณีต ซึ่งค่อย ๆ กลายเป็นขนมของธรรมชาติ นี่คือมนต์เสน่ห์เบื้องหลังลูกพลับแห้งฮัมยัง และคุณสามารถสัมผัสได้ด้วยตัวเองที่เทศกาลลูกพลับแห้งฮัมยัง จิริซาน! ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 5 มกราคม 2025 มาร่วมฉลองของหวานฤดูหนาวที่ชื่นชอบนี้ในคโยซานรี, ฮัมยัง-อึบ, ฮัมยัง-กุน, คยองซางนัม-โด ไม่เหมือนเทศกาลอื่น ๆ ที่เพียงแค่นำเสนอลูกผลไม้แห้ง เทศกาลนี้ให้คุณเข้าถึงกระบวนการจากการปอกถึงการลิ้มลอง ด้วยกิจกรรมที่ต้องใช้มือและโอกาสในการพบกับฟาร์มท้องถิ่นกว่า 700 แห่งที่สร้างสรรค์อาหารอันโอชาเหล่านี้อย่างประณีต
คุณจะเจออะไรบ้าง?
- ลิ้มรสประเพณี: ดื่มด่ำกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มเป็นเอกลักษณ์และความหวานเข้มข้นของลูกพลับแห้งฮัมยัง ใช้ประโยชน์จากการลดราคาพิเศษและเก็บสะสมไว้สำหรับฤดูหนาว! คุณยังสามารถสำรวจความพิเศษทางการเกษตรของภูมิภาคอื่น ๆ ได้
- สนุกสนานในเทศกาล: เพลิดเพลินกับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวากับพิธีเปิด เต้นรำไปตามคอนเสิร์ตปีใหม่ลูกพลับแห้ง และสัมผัสจิตวิญญาณของชุมชนที่คอนเสิร์ตที่มีความสามัคคีของพลเมือง
- ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร: เคยเห็นการประมูลเซอร์ไพรส์ลูกพลับแห้งไหม? นี่คือโอกาสของคุณ! ประหลาดใจกับการแสดงสายลูกพลับแห้งแบบดั้งเดิม และเข้าร่วมกับการแบ่งปันเค้กข้าวลูกพลับแห้งแบบชุมชนและตีเค้กข้าวแบบดั้งเดิม
- สนุกสนานด้วยมือของคุณเอง: สร้างสรรค์ด้วยการทำขนมลูกพลับแห้ง เรียนรู้วิธีการทำขนมอร่อยอย่างเช่น เพสต์ลูกพลับแห้ง โมจิลูกพลับแห้ง และเอนเนอร์ยี่บอลส์ ลองปอกลูกพลับและชื่นชมใหม่ในงานช่างฝีมือ
- สำรวจฮัมยัง: ค้นพบ "ออร์โก ฮัมยัง" โครงการรับรองการปีนเขา และลิ้มลอง "ฮัม ต๊อก" อาหารที่เป็นตัวแทนของฮัมยังเคาน์ตี้
รายละเอียดของงาน:
- สถานที่: คโยซานรี, ฮัมยัง-อึบ, ฮัมยัง-กุน, คยองซางนัม-โด
- วันที่: 3 – 5 มกราคม 2025
- เข้าชม: ฟรี
- ติดต่อ: 010-9308-2994 / 010-7744-1663
วางแผนการเข้าร่วม:
ลูกพลับแห้งคืออะไร?
ลูกพลับแห้ง หรือ "กดแกม" ในภาษาเกาหลี เป็นลูกพลับที่ถูกเก็บรักษา กระบวนการนี้รวมถึงการปอกลูกพลับสุกและให้มันคายน้ำออกไป ไม่ว่าจะในแสงแดดหรือในสภาพแวดล้อมภายในที่ควบคุมได้ เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้จะสูญเสียน้ำ ให้รสชาติและความหวานเข้มข้น และมีเนื้อเหนียวกับผิวที่คล้ายหนังเล็กน้อย
การตากแห้งผลไม้จะเพิ่มน้ำตาลธรรมชาติของมัน ทำให้มีรสซับซ้อนคล้ายคาราเมล เมื่อแห้งแล้ว อาจเกิดชั้นบาง ๆ ของผลึกน้ำตาลธรรมชาติบนผิวผิวหนัง เสริมความหวานในแต่ละครั้งที่กัด ลูกพลับแห้งถูกชื่นชมในรสชาติที่เข้มข้นและเป็นขนมในช่วงฤดูหนาวที่หนาว พวกมันยังมีความยืดหยุ่น ใช้ในอาหารหลากหลายตั้งแต่ของหวานแบบดั้งเดิมถึงสูตรของสมัยใหม่ นำเสนอรสชาติของอาหารในฤดูกาลหนาว
