¡Sumérgete en el Paraíso del Pan en el Festival de Pan y Stollen Navideño! (Del 4 al 9 de diciembre)
Prepárate para embarcarte en un viaje delicioso en el festival "Pan y Stollen Navideño", que se celebra en la Terraza Shokusai en el 1er piso de la Tienda Principal de Hanshin Umeda. Del 4 al 9 de diciembre, prepárate para quedar cautivado por una irresistible variedad de productos horneados, seleccionados por el renombrado conserje de pan Enomoto Hisashi. Este no es simplemente otro festival de pan; es una oportunidad única para descubrir creaciones colaborativas exclusivas, que no están disponibles en ningún otro lugar, y explorar más de 50 variedades del tradicional dulce navideño alemán, el Stollen.
El festival de este año reúne una colección nacional de panaderías celebradas, desde Yamagata hasta Fukuoka, mostrando la diversa artesanía de la panadería japonesa. Descubre emocionantes nuevos participantes como "La Porta" de Kanagawa, encabezada por un ex chef de restaurante francés, que ofrece una perspectiva culinaria única sobre el pan. No te pierdas la oportunidad de probar los codiciados bagels de "Tecona Bagels", conocidos por sus colas diarias en el Parque Yoyogi de Tokio, o de experimentar las creaciones artesanales de "Boulangerie Lumière", una joya local encantadora situada en Abeno.
Más allá de los irresistibles dulces, sumérgete en el espíritu festivo con talleres prácticos. Crea lámparas y adornos temáticos de pan, añadiendo un toque de arte personalizado a tus celebraciones navideñas. El conserje de pan, el Sr. Enomoto, también organizará un evento de degustación y comparación de Stollen, proporcionando conocimientos expertos sobre esta apreciada tradición festiva. ¡Prepárate para ver, comer, tocar, admirar y descubrir nuevas dimensiones del disfrute del pan!
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Detalles del Evento:
- Fechas: Del 4 de diciembre (miércoles) al 9 de diciembre (lunes), 2024
- Horario: 10:00 AM – 8:00 PM
- Ubicación: Tienda Principal de Hanshin Umeda, 1er Piso, Terraza Shokusai (1-13-13 Umeda, Kita-ku, Ciudad de Osaka)
- Entrada: Gratuita
- Sitio web: https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20241204.html
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¿Qué es el Stollen?
El Stollen es un pan de frutas tradicional alemán, comúnmente asociado con la temporada navideña. Sus orígenes se remontan a la región de Dresde, donde ha sido un dulce festivo querido por siglos. Caracterizado por su textura rica y densa, el Stollen está lleno de frutas secas, nueces, y a menudo mazapán, contribuyendo a su perfil dulce y sabroso.
Típicamente, la masa se elabora con harina, levadura, agua y mantequilla, y se especia con ingredientes como canela y cardamomo, añadiendo calidez y profundidad. Después de hornear, el Stollen se cubre generalmente con mantequilla derretida y se enrolla en azúcar en polvo, que no solo mejora su dulzura sino que también ayuda a conservar el pan, convirtiéndolo en una delicia festiva de larga duración.
Este festival en Hanshin Umeda mostrará tanto enfoques tradicionales como innovadores sobre el Stollen, invitando a los visitantes a explorar una variedad de sabores y recetas que resaltan cómo este emblemático pastel navideño ha evolucionado mientras se mantiene fiel a su herencia profundamente arraigada.
