東京君悅酒店草莓鴻運下午茶自助餐

盡情享用以日本頂級草莓為特色的甜點和鹹點吃到飽

矗立於繁華都市之上的東京君悅酒店，這家充滿活力的豪華酒店，在其全天候餐廳「French Kitchen」推出了獨特的「草莓鴻運下午茶自助餐」。

這款自助式下午茶旨在頌揚日本國產草莓品牌，例如「女峰」和「甘王」。活動也融入了以2025年生肖——蛇——為主題的甜點，為新年帶來好運。

自助餐展示了各式各樣的草莓主題甜點。經典的草莓鮮奶油蛋糕採用了以濃郁甜味和均衡酸度聞名的「女峰」草莓。輕盈的鮮奶油和濕潤的米粉海綿蛋糕則更襯托出草莓的天然甜味和新鮮口感。酥脆的巴黎布雷斯特泡芙，內餡填滿了大量的奶油，搭配了香氣馥郁的「甘王」草莓，甜味與酸度和諧交融。光澤亮麗、鮮紅欲滴的成熟「甘王」草莓，為這道賞心悅目的甜點增添了寶石般的美感。至於以濃郁白乾酪製成的甜點——安裘奶油，則精選當季國產草莓製成奢華的醬汁。

除了這些之外，自助餐還包含一系列生肖主題甜點。一條蛇形狀的奶油麵包，內餡填滿了草莓和奶油，絕對會成為話題焦點，每條蛇都有其獨特俏皮的表情。另一款吸睛的甜點是淋上用椰子凍製成的動感蛇形圖案的巧克力慕斯。這款甜點融合了覆盆子巧克力慕斯和焦糖布丁的豐富風味。

自助餐的一大亮點是採用酒店原創「Grande H」巧克力的巧克力噴泉。甜點主廚金子專程前往法國調製了這款獨家配方，它擁有濃郁醇厚的可可風味，並帶有辛辣的木質調後味。賓客可以將草莓和其他自選食材沾上這款特製巧克力，盡情享受。

鹹點則包含五種類型的菜餚。其中包括用草莓口味的甜瓜麵包製成的三明治，內餡夾著伊比利火腿和奶油乳酪；以冬季蔬菜為特色的鹹派；以及在法國長棍麵包上塗抹自家製煙燻鮭魚（用櫻桃木煙燻片慢燻7-8小時）和油菜花的塔丁。

這款全草莓下午茶，以世界冠軍甜點團隊精心製作的甜點和體現「French Kitchen」主廚熱情的鹹點為特色，提供了一種奢華的方式來慶祝新年的開始。

菜單精選

甜點

女峰草莓鮮奶油蛋糕
甘王草莓巴黎布雷斯特
草莓安裘奶油
草莓白巧克力慕斯
蛇形草莓奶油麵包
鴻運巧克力慕斯
酒店原創巧克力「Grande H」巧克力噴泉

鹹點

草莓甜瓜麵包三明治佐伊比利火腿和奶油乳酪
培根、蓮藕和婆羅門參鹹派
煙燻鮭魚、含羞草和油菜花塔丁
芹菜根和菠菜雞肉墨西哥捲餅
豬肉醬和核桃塔丁

司康

草莓巧克力司康
原味司康
凝脂奶油／草莓醬

茶飲

來自洛杉磯頂級有機茶品牌「ART OF TEA」的精選茶飲
另提供拿鐵咖啡（冰／熱）和卡布奇諾（冰／熱）。

活動詳情

地點：東京君悅酒店（從六本木站步行3分鐘）
**地址：**東京都港區六本木6-10-3，〒106-0032（地圖）
**活動期間：**2024年12月26日（星期四）至2025年1月31日（星期五）
**時間：**下午5:00結束（最後入場時間為下午3:30）
- 平日：限時2小時
- 週末及假日：限時90分鐘
價格：
- 平日：7,150日圓
- 含一杯香檳：8,800日圓
- 價格包含稅金和15%的服務費
**諮詢：**東京君悅酒店 French Kitchen（直撥專線） – 03-4333-8781
官方網站：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#strawberry