일본 요리의 홋카이도 맛을 일본橋三越 본점에서 경험하세요!
홋카이도 페어가 일본橋三越 본점에 다시 돌아옵니다! 2025년 1월 8일부터 20일까지, 일본의 가장 북쪽에 위치한 섬의 풍부한 맛과 독특한 공예품에 흠뻑 빠져보세요. 올해의 테마 "PLAY HOKKAIDO! ~홋카이도의 모든 지역 특산물"은 홋카이도의 다양한 매력을 탐험할 수 있는 기회를 약속합니다.
홋카이도의 보물을 발견하세요
이것은 단순한 음식 축제가 아닙니다. 이는 홋카이도의 고유한 요리 유산을 기리는 축제입니다. 숭배받는 "카무이체프" (신의 생선)로 알려진 연어부터 "푸드 밸리 도카치" 제품의 첫 선까지, 이번 행사는 이전에 없던 홋카이도의 맛을 제공합니다. 식당 코너에서 갓 준비된 요리를 즐기고, 홋카이도 밀로 만든 갓 구운 빵의 향을 음미하며, 집을 밝게 해줄 수제 보물을 발견해 보세요.
아홉 가지 종류의 연어: 요리의 첫걸음
홋카이도의 연어와의 깊은 연결이 중심 무대로 되어, 니혼바시 미츠코시 홋카이도 페어에서 처음으로 아홉 가지 독특한 연어 브랜드가 소개됩니다. 업계 최초의 기능성 식품인 "메디시널 살몬"의 독특한 맛을 경험해 보세요. 시코쓰호의 시코쓰코 칩스와 마슈호 지하수에서 자란 카무이 살몬의 순수한 맛도 함께 즐길 수 있습니다.
- [PART1] <삿포로시/홋카이 코보> 메디시널 살몬 벤토 (하루 50개 한정, ¥4,320)
- [PART1] <네무로시/카무이체프 델리> 카무이 살몬 간장 절임 (하루 3kg 한정, 100g당 ¥1,620)
- [PART1] <치토세시/치토세 관광 협회> 시코쓰코 칩스 컬러풀 테마리 스시 (하루 50개 한정, ¥2,160)
- [PART2] <삿포로시/이치바 메시 쵸> 쵸 벤토 ~오오스케~ (하루 30개 한정, ¥3,240)
푸드 밸리 도카치 첫 등장
처음으로, 홋카이도 페어에 "푸드 밸리 도카치"가 등장하여 오비히로 시의 농업적 풍요로움을 선보입니다. 직접 생산에서 식탁까지 이어지는 지역 발전에 대한 헌신을 경험해 보세요.
- [PART1] <오비히로시/토요 미트 세일즈 주식회사> 오비히로 돼지고기 번 (¥540), 치킨 번 치즈 닭갈비 스타일 (¥540)
- [PART1] <오비히로시/나카다 푸드 주식회사> 도카치 입핀 모멘 (¥324/380g), 도카치 요세 (¥324/200g), 도카치 입핀 키누 (¥324/380g)
신선한 맛을 즐기는 식당 코너
인기 있는 지역 상점에서 갓 준비된 요리로 홋카이도의 활기찬 요리 장면을 맛볼 수 있습니다. 면야 코사키의 니혼바시 미츠코시 본점 한정 특별 라멘을 먹고, 오타루 안카케도코로 토로리안의 해산물 안카케 야키소바를 맛보거나, 젤라테리아 리모의 독특한 "유빙" 젤라토를 즐기세요.
- [PART1] <삿포로시/멘야 코사키> 붉은 눈꽃게와 전복 된장 버터 콘 (50개 한정, ¥2,601) 니혼바시 미츠코시 본점 한정
- [PART1] <아바시리시/젤레테리아 리모> 유빙과 피스타치오 젤라토 더블 (¥651)
- [PART1] <하코다테시/우니 무라카미> 무라카미의 우니 돈 (¥8,030)
- [PART2] <오타루시/오타루 안카케도코로 토로리안> 해산물 안카케 야키소바 (¥2,001)
- [PART2] <삿포로시/푸플리에> 갈레트 만자리 프람보와 (¥2,691)
빵집 및 그 이상의 장소에서의 홋카이도 밀 빵
홋카이도 밀로 만든 갓 구운 빵의 따스하고 위로가 되는 향을 경험해 보세요. 부랄란제리 콜롱의 넘치는 옥수수 빵이나 니혼바시 미츠코시 본점 한정판 "홋카이도 럭셔리 치즈" 빵을 놓치지 마세요.
- [PART1] <삿포로시/부랄란제리 콜롱> 코보레 옥수수 빵 ~소금 버터~ (¥451), 코보레 옥수수 빵 ~홋카이도 럭셔리 치즈~ (¥481) 니혼바시 미츠코시 본점 한정
- [PART2] <이와미자와시/베이커리 칸스케> 알록달록 포테이토 모짜렐라 (하루 50개 한정, ¥432)
지역에서 사랑받는 미식 음식 및 디저트
최고의 지역 재료로 제작된, 지역에서 사랑받는 간식과 디저트로 홋카이도의 음식 문화를 발견하세요.
- [PART1] <삿포로시/돌체 드 산초> 토로-마르게 (¥346), 요이치 (¥540)
- [PART1] <삿포로시/에센스 삿포로> 통가리비터 소이 소스 버터 라이스 샌드위치 (¥1,080)
- [PART1] <오비히로시/부타돈 코후쿠> 구운 도카치 돼지고기, 햄버거, 졸인 돼지고기 배추, 홋카이도 가리비를 쌓은 포크 돈 (하루 50개 한정, ¥2,700)
- [PART2] <이시카리시/이시카리 2산1> 홋카이도 청어와 카즈노코 부모자식 스시 (¥1,301/6개)
생활을 밝히는 공예품: 유니크하고 따뜻한 마음
특별한 "곰, 곰, 구마" 기능과 함께 삿포로시의 오리나스라는 계속적 취업 지원 시설의 따뜻한 마음을 전하는 창작품을 포함한 유니크한 공예품을 통해 홋카이도의 예술성을 집으로 가져가세요.
- [PART1] <삿포로시/캐스터넷> 캐스터넷 x 하레가시텐 캐스터넷쨩의 쿠키 틴 & 미니 토트백 세트 (100세트 한정, ¥5,500, 1인당 2세트 한정. 제품 특성상 파손될 수 있음.) 니혼바시 미츠코시 본점 한정 (쿠키 틴: 총 10종, 374g / 토트백: 리넨/코튼, 높이 약 20cm x 폭 31cm x 깊이 13cm)
- [PART2] <삿포로시/오오이 노리코> 작은 테디 베어 (3개 한정, ¥7,700, 울/폭 약 8cm x 깊이 8cm x 높이 9.5cm), 푹신한 어린 양 (다양, ¥1,980 (울/폭 약 5cm x 깊이 5.5cm x 높이 5.5cm), ¥2,640 (울/폭 약 8cm x 깊이 6.5cm x 높이 5.5cm)) 각 품목은 수작업으로 고유함. 스탠드는 판매 안 함.
- <삿포로시/아틀리에 루트 쓰리> 달빛 고양이 마녀 (1개 한정, ¥286,000, 동, 황동/높이 약 35cm x 폭 34cm x 깊이 12cm)
이벤트 세부 정보
중요 정보:
- 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다 (10% 및 8% 모두 적용).
- 제품 정보는 예고 없이 변경될 수 있습니다. 한정 수량은 매진될 수 있습니다.
- 영업일, 시간 및 예정된 행사일은 예측할 수 없는 상황으로 인해 변경되거나 취소될 수 있습니다. 최신 정보를 위해 공식 웹사이트를 확인하세요.
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일본 요리에 있어 홋카이도가 유명한 이유는 무엇인가요?
홋카이도, 일본의 가장 북쪽에 위치한 섬은 그 기후와 비옥한 땅에 의해 영향을 받은 다양하고 풍부한 요리로 인정받고 있습니다. 이 지역은 신선한 해산물, 품질 좋은 유제품, 그리고 독특한 농산물로 유명합니다.
홋카이도의 요리에서 중요한 부분은 다양한 게 종류인 대게, 눈꽃게, 털게 등을 포함한 해산물입니다. 이들은 종종 지역 시장에서 즐겨 찾습니다. 섬 주변의 차가운 바닷물은 연어, 성게, 가리비와 같은 생선을 지탱하며, 이는 초밥과 사시미의 흔한 재료입니다.
홋카이도는 또한 유제품으로 유명합니다. 이 지역의 목초지는 낙농업을 지원하여 일본 전역에서 인기 있는 우유, 치즈 및 버터를 생산합니다. 특히 홋카이도 우유로 만든 소프트 아이스크림은 방문객에게 추천할 만합니다.
섬의 농업은 감자, 옥수수, 그리고 홋카이도 호박과 같은 주식을 생산하며, 이는 스프 카레 및 스튜 같은 요리에 사용되어 이 지역의 시원한 기후에 적합합니다. 홋카이도의 라멘, 특히 삿포로의 미소 기반 종류는 만족스러운 식사 옵션을 제공합니다.
전반적으로, 홋카이도의 음식 장면은 그 자연 자원과 지역 생산자의 기술을 반영하며, 일본 요리의 독특한 모습을 제공합니다.