안다즈 도쿄에서 딸기 애프터눈 티

프리미엄 아마오 딸기를 특징으로 하는 고급스러운 애프터눈 티 경험에 빠져보세요

안다즈 도쿄의 The Tavern – Grill & Lounge에서는 유명한 아마오 품종을 포함한 프리미엄 딸기의 달콤하고 즙이 많은 풍미를 선보이는 기간 한정 "딸기 애프터눈 티" 행사를 개최합니다. 이 특별한 행사는 전통적인 애프터눈 티에 세련된 변화를 주어 엄선된 딸기가 들어간 요리를 제공하며, 가장 안목 있는 미식가들의 입맛까지도 만족시킬 것입니다.

달콤하고 짭짤한 딸기의 향연

"딸기 애프터눈 티" 메뉴는 특별히 엄선된 딸기의 독특한 특징을 강조하도록 세심하게 만들어진 다양한 종류의 달콤한 디저트와 짭짤한 요리를 제공합니다. 손님들은 마스카르포네 크림과 신선한 아마오 딸기가 듬뿍 올려진 시각적으로도 훌륭한 "딸기 타르트"를 맛볼 수 있으며, 과일 본연의 향과 식감을 즐길 수 있습니다. 또 다른 눈에 띄는 메뉴는 "브리 치즈, 딸기 처트니, 치즈 슈, 헤이즐넛"으로, 그뤼에르 치즈로 구운 슈 페이스트리와 풍미 가득한 딸기 처트니를 결합하고 브리 치즈의 풍부함, 향신료의 조화, 식초의 은은한 산미를 더한 짭짤한 맛을 선사합니다.

초콜릿 애호가의 꿈: 테이블 서비스 초콜릿 바

초콜릿의 천국인 스위스 출신의 파티시에 Norman Jubin 셰프는 이 경험에 더욱 풍부한 즐거움을 더하기 위해 The Tavern – Grill & Lounge 최초로 "초콜릿 바" 테이블 서비스를 도입했습니다. 이 인터랙티브한 요소를 통해 손님들은 원하는 만큼 딸기 맛 초콜릿을 쪼개어 자신만의 초콜릿 경험을 만들 수 있습니다. 초콜릿 자체는 풍부한 카카오와 딸기의 새콤함이 조화롭게 어우러져 초콜릿 애호가들에게 진정으로 고급스러운 순간을 선사합니다.

상세 메뉴 안내

"딸기 애프터눈 티" 메뉴는 달콤하고 짭짤한 메뉴를 엄선하여 구성했으며, 특별 초콜릿 바와 제철 특별 음료가 함께 제공됩니다.

디저트

• 딸기 타르트: 마스카르포네 크림을 채우고 신선한 아마오 딸기를 얹은 섬세한 타르트 쉘.
• 딸기 에클레어: 딸기 크림을 채우고 딸기 글레이즈를 얹은 클래식 에클레어.
• 딸기 생토노레: 슈 페이스트리, 딸기 크림, 캐러멜라이즈드 설탕을 곁들인 전통 프랑스 페이스트리.
• 딸기 트로페지엔: 가벼운 딸기 크림을 채운 브리오슈 기반 디저트.

짭짤한 요리

• 훈제 연어 토스트, 연어알, 크림치즈, 차이브: 훈제 연어, 크림치즈, 차이브의 클래식한 조합에 연어알을 더해 풍미를 더했습니다.
• 잠봉뵈르 햄 바게트, 디종 머스터드: 바삭한 바게트에 햄과 디종 머스터드를 곁들인 전통 프랑스 샌드위치.
• 브리 치즈, 딸기 처트니, 치즈 슈, 헤이즐넛: 그뤼에르 치즈로 구운 슈 페이스트리에 딸기 처트니, 브리 치즈, 향신료, 식초를 채운 독특한 짭짤한 요리.
• 오이와 콩테 치즈 샌드위치: 얇게 썬 오이와 콩테 치즈를 곁들인 상큼한 샌드위치.

스콘

• 딸기 스콘: 딸기 향이 가미된 갓 구운 스콘, 딸기 잼과 샹티이 크림을 곁들여 제공합니다.

초콜릿 바

• 딸기 초콜릿, 건조 딸기: 딸기 향이 가미되고 건조 딸기가 박혀 있는 풍부한 초콜릿 바.
• 밀크 헤이즐넛 초콜릿: 헤이즐넛의 바삭함이 더해진 부드러운 밀크 초콜릿 바.
• 다크 카카오닙 초콜릿: 강렬한 카카오닙 향을 지닌 다크 초콜릿 바.

제철 특별 음료

• 딸기 아이스티: 딸기 시럽, 우유, 쿠스미 티 루이보스 바닐라 오가닉으로 만든 상큼한 아이스티.

메뉴 항목은 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

행사 정보 및 예약 안내

"딸기 애프터눈 티"는 기간 한정 행사로, The Tavern – Grill & Lounge의 요리 예술을 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

위치 및 교통편

• 장소: 안다즈 도쿄
• 가장 가까운 역: 토라노몬 힐스역 / 토라노몬역
• 주소: 도쿄도 미나토구 토라노몬 1-23-4 토라노몬 힐스 모리 타워, 105-0001
• 지도: Google Maps

행사 날짜 및 시간

• 날짜:
  • 2025년 1월 9일 (목) – 2025년 2월 9일 (일)
  • 2025년 2월 19일 (수) – 2025년 2월 28일 (금)
• 세션:
  • 1부: 오후 12:00 – 오후 2:00
  • 2부: 오후 3:00 – 오후 5:00

가격

• 1인당 가격: 7,020엔 (세금 포함)
• 표시된 가격에 15%의 서비스 요금이 추가됩니다.

연락처 및 예약

• 레스토랑: The Tavern – Grill & Lounge
• 전화: 03-6830-7739
• 접수 시간: 오전 10:00 – 오후 7:00
• 공식 웹사이트: 안다즈 도쿄 레스토랑
• 예약: OZmall에서 예약

추가 정보

• 게시된 내용은 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 장소/주최자의 공식 웹사이트를 참조하십시오.
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이미지 갤러리

아마오 딸기란 무엇인가요?

아마오 딸기는 일본 후쿠오카현의 유명한 품종으로 단맛, 큰 크기, 선명한 붉은색으로 유명합니다. "아마오"라는 이름은 일본어로 달콤함, 둥글다, 크다, 맛있다라는 단어의 앞글자를 따서 만든 것으로, 주요 특징을 잘 보여줍니다. 이 딸기는 즙이 많고 풍부한 맛을 보장하기 위해 세심하게 재배되어 일본 국내외에서 인기가 높습니다. 독특한 맛과 외관으로 인해 안다즈 도쿄의 딸기 애프터눈 티와 같이 다양한 요리에 사용되는 요리 행사에 선호되는 품종입니다.

GRAND CASTELLA 팝업 스토어 in 시부야

세계적으로 유명한 대만 카스텔라 전문점, 7가지 색상의 "테마리 카스텔라" 소개

국제적으로 호평받는 대만 카스텔라 전문점 GRAND CASTELLA가 시부야 도큐 푸드쇼에 팝업 스토어를 오픈하고, 클래식 디저트의 새로운 변신인 "테마리 카스텔라"를 선보입니다. 이 새로운 제품은 7가지 독특한 맛으로 구성되어 있으며, 각 조각은 전통적인 일본 테마리 공을 연상시키는 매력적인 손바닥 크기의 구형으로 정교하게 만들어졌습니다. 이는 기존의 큰 사이즈 제품으로는 불가능했던 여러 가지 맛을 맛보고 싶다는 고객들의 잦은 요청을 충족시키기 위한 일본에서의 첫 번째 시도입니다.

클래식 간식의 새로운 변신

테마리 카스텔라는 GRAND CASTELLA의 전통적인 저온 베이킹 방식을 유지하여 "폭신폭신하고", "탱글탱글하고", "가볍고", "바삭바삭한" 다채로운 식감을 선사합니다. 이 기간 한정 이벤트는 생생한 색상과 엄선된 재료가 만나 각 조각을 이상적인 선물 또는 개인적인 즐거움으로 만들어주는 대만 카스텔라의 새로운 차원을 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

주요 테마리 카스텔라 맛

테마리 카스텔라 라인업의 두 가지 대표적인 맛은 다음과 같습니다:

1. 리워드 딸기 연유 카스텔라:
   도쿄 스카이트리와 요코하마 다카시마야 매장에서 이미 인기 상품인 이 새로운 제품은 이제 테마리 사이즈로도 출시됩니다. 바삭한 크럼블과 딸기 토핑, 연유 필링과 새콤달콤한 딸기잼으로 시각적으로 매력적이고 상쾌한 맛을 선사합니다.
2. 흑임자 그래블 카스텔라 (기간 한정 재출시):
   지난 9월 벤사이텐과의 협업으로 소셜 미디어에서 큰 관심을 받았던 이 맛이 기간 한정으로 다시 돌아옵니다. 폭신하고 쫄깃한 식감으로 유명한 풍부한 흑임자 반죽에 벤사이텐 특유의 달콤하고 짭짤한 자갈 같은 질감의 땅콩 페이스트가 어우러져 있습니다. 이 카스텔라는 벤사이텐의 인기 상품인 "흑임자 그래블 모찌"의 맛과 모양을 그대로 담아냈습니다.

제품 종류

팝업 스토어에서는 다양한 맛의 통 카스텔라와 테마리 카스텔라를 판매합니다.

• 통 사이즈 (세금 포함 1,501 – 2,376엔):
  • 플레인
  • 치즈
  • 흑임자 그래블
• 테마리 사이즈 (세금 포함 637 – 918엔):
  • 플레인
  • 치즈
  • 더블 초콜릿
  • 얼그레이
  • 말차
  • 리워드 딸기 연유
  • 흑임자 그래블

"아침 카스텔라": 맛있는 간식

GRAND CASTELLA는 전 세계 8개국에서 인기를 얻고 있는 "아침으로 즐기는 카스텔라"라는 컨셉을 홍보합니다. 달콤한 간식으로도 훌륭하지만, 카스텔라는 짭짤한 요리와도 잘 어울리며 커피나 차와도 환상적인 조화를 이룹니다. 체다 치즈가 두 겹으로 녹아 있는 "치즈 카스텔라"는 균형 잡힌 단짠의 맛으로 오랫동안 사랑받는 대표 상품이며, 하루를 시작하기에 완벽한 선택입니다. 이벤트에서는 통 사이즈와 테마리 사이즈의 치즈 카스텔라를 모두 만나볼 수 있습니다.

이벤트 상세 정보

• 장소: 시부야 도큐 푸드쇼, 시부야역
• 주소: 〒150-0043 도쿄도 시부야구 도겐자카 1-12-1, 시부야 마크 시티 1층 THIS WEEK1 코너 (입구 바로 오른쪽) (지도)
• 이벤트 기간: 2025년 1월 9일 (목) – 2025년 1월 22일 (수)
• 시간: 오전 10:00 – 오후 9:00
• 웹사이트: 시부야 도큐 푸드쇼

제공된 정보는 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 행사장 또는 주최측의 공식 웹사이트를 참조하세요.

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카스텔라란?

카스텔라는 16세기 포르투갈 상인들에 의해 전해진 전통적인 일본 스펀지 케이크입니다. 밀가루, 설탕, 계란, 물엿으로 만들어지며 가벼운 식감과 은은한 단맛으로 유명합니다. 많은 서양 케이크와 달리 카스텔라에는 버터나 기름이 들어가지 않아 섬세한 질감을 자랑합니다. 일반적으로 직사각형 틀에 구워지며, 황금빛 갈색 윗면과 촉촉한 속살이 특징입니다. 시간이 흐르면서 카스텔라는 일본에서 간식이나 디저트로 즐겨 먹는 인기 간식이 되었으며, 선물용으로도 자주 사용됩니다. 기본 레시피를 바탕으로 GRAND CASTELLA에서 볼 수 있듯이 말차, 꿀, 초콜릿 등 다양한 맛으로 변형될 수 있습니다.

오스 관음 절분 축제

절분 축제는 오와리 4대 관음(아라코 관음, 지모쿠지 관음, 류센지 관음, 카사데라 관음)의 중심 사찰인 오스 관음에서 매년 개최됩니다. 참석자는 3,500엔에 콩 뿌리기 기도권을 구매하여 본당 앞에 마련된 특별 무대에서 전통 콩 뿌리기 의식에 참여할 수 있습니다.

오후에는 히사야 오도리 공원의 "희망 광장"에서 오스 관음까지 화려한 보물선 행렬이 시작됩니다. 이 행렬에는 보물선의 재복신과 칠복신이 함께합니다. 오스 관음에 도착하면 전망대에서 악귀를 쫓는 의식인 "오니오이 의식"으로 축제가 절정에 달합니다.

보물선 행렬

보물선 행렬은 놓쳐서는 안 될 볼거리입니다. 화려한 의상을 입은 참가자들이 거리를 지나는 보물선과 함께 행진합니다. 행렬은 행운과 번영을 시각적으로 표현하며, 칠복신은 행운과 행복의 다양한 측면을 상징합니다.

장소 정보

오스 관음 (신푸쿠지 호쇼인)

정식 명칭이 키타노잔 신푸쿠지 호쇼인인 오스 관음은 진언종 사찰입니다. 원래 미노의 오스에 위치했던 이 사찰은 1612년 일본 도쿠가와 막부의 창시자이자 초대 쇼군인 도쿠가와 이에야스에 의해 현재 위치로 옮겨졌습니다.

전쟁 중 파괴되었던 본당은 1970년에 재건되었습니다. 오스 관음에는 일본에서 현존하는 가장 오래된 연대기인 고지키의 국보 사본을 포함하여 약 15,000권의 책을 소장하고 있는 오스 도서관도 있습니다. 또한 매월 18일과 28일에는 경내에서 골동품 시장이 열립니다.

장소 세부 정보 보기

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날짜: 2025년 2월 2일 (일요일/공휴일)

시간:

• 10:00-18:00 (콩 뿌리기 기도)
• 13:18- (보물선 행렬)

장소: 오스 관음

문의: 오스 관음

전화: 052-231-6525 (영어 문의는 받지 않습니다)

찾아오시는 길: 츠루마이 지하철 오스 관음역 2번 출구에서 도보 3분

절분이란 무엇인가요?

절분은 음력에 따라 겨울에서 봄으로의 전환을 기념하는 일본 축제로, 2월 3일에 기념합니다. 악령을 쫓아내고 새해의 행운을 불러오도록 고안된 풍습이 포함됩니다. 중심 의식은 "마메마키" 또는 콩 뿌리기로, 구운 콩을 문밖으로 던지거나 오니(악마) 가면을 쓴 사람에게 던지며 "오니 와 소토! 후쿠 와 우치!"("악귀는 밖으로! 복은 안으로!")라고 외칩니다. 이 전통은 집을 정화하고 불운으로부터 보호한다고 믿어집니다. 또한 사람들은 건강과 행복을 기원하며 자신의 나이만큼 콩을 먹습니다. 절분은 일본 전역에서 널리 지켜지며, 사찰과 신사에서는 축하 행사에 참여하고 새 계절을 맞이하려는 많은 참가자들을 끌어들이는 행사를 개최합니다.

도쿄 산책 x 나다의 다섯 사케 양조장: "도쿄 산책 2025" – 한조몬에서 미츠코시마에 루트

도쿄 메트로 노선을 따라 걷는 특별한 워킹 이벤트

"도쿄 산책 2025"는 참가자들이 도쿄 메트로 노선을 따라 독특한 지역을 탐험할 수 있는 워킹 이벤트입니다. 4년간의 공백 후 개최된 작년 부활 특별판의 압도적인 인기에 힘입어, 올해 행사는 효고현 고베시와 니시노미야시 일부를 아우르는 일본 최고의 사케 생산지 중 하나인 나다 고고와 협력하여 개최됩니다.

코스는 한조몬역에서 시작하여 그림 같은 치도리가후치 그린 웨이, 역사적인 진보초 지역, 존경받는 간다 신사를 거쳐 후쿠토쿠노모리에서 끝납니다. 완주한 참가자에게는 도쿄 메트로 오리지널 상품으로 구성된 완주 상품이 제공됩니다. 또한, 걷기의 지정된 종점인 미츠코시마에 지역의 에도자쿠라도리 지하도에서 동시에 개최되는 "나다노사케 meets TOKYO.NIHONBASHI" 행사에서 "나다노사케" 무료 시음 티켓 1매를 받게 됩니다.

이 워킹 이벤트는 무료이며, 사전 신청을 통해 3,000명의 참가자가 선정됩니다. 참가를 희망하는 분은 "도쿄 산책 관리 사무소" 전용 웹사이트를 방문하여 필요한 정보를 제공한 후 신청하십시오. 선정되지 않은 개인은 참여할 수 없다는 점에 유의하십시오. 이 행사는 특히 추운 계절에 눈에 띄는 아름다운 풍경을 감상하며 건강한 하루를 즐길 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

이벤트 상세 정보

시작

• 장소: 도쿄 메트로 한조몬선 한조몬역

• 접수 시간: 오전 9시 30분부터 오전 11시 50분까지 시차를 두고 진행됩니다. 참가자는 신청 과정에서 다음 옵션 중 원하는 시작 시간을 선택할 수 있습니다.

  1. 오전 9시 30분 – 오전 9시 50분
  2. 오전 10시 00분 – 오전 10시 20분
  3. 오전 10시 30분 – 오전 10시 50분
  4. 오전 11시 00분 – 오전 11시 20분
  5. 오전 11시 30분 – 오전 11시 50분

  신청서 제출 후에는 선택한 시작 시간을 변경할 수 없습니다.

• 추가 정보: 행사 당일 접수 장소 및 방법에 대한 자세한 내용은 "당첨 안내 이메일"에 제공됩니다. 참가자는 접수 절차를 완료한 후 걷기를 시작합니다.

골인

• 장소: 후쿠토쿠노모리
• 시간: 오전 11시 00분 – 오후 3시 00분
• 완주 상품: 골인 지점에 도착한 참가자는 "도쿄 메트로 오리지널 상품"과 에도자쿠라도리 지하도에서 동시에 개최되는 "나다노사케 meets TOKYO.NIHONBASHI" 행사에서 "나다노사케" 무료 시음 티켓 1매를 받습니다. 당첨 안내 이메일에 첨부된 QR 코드는 완주 상품 교환에 필요합니다.
• 대체 상품: 만 20세 미만 참가자 및 음주를 하지 않는 참가자는 사케 시음 티켓 대신 과자를 받습니다.
• 참고: 완주 상품은 1인당 1회만 교환할 수 있습니다.

걷기 코스

경로는 다음과 같습니다. 한조몬선 한조몬역 → 치도리가후치 그린 웨이 → 진보초 지역 → 간다 신사 → 후쿠토쿠노모리.

걷기 거리 및 예상 시간

총 걷기 거리는 약 6.2km이며, 예상 완주 시간은 약 2시간입니다.

추첨 결과 알림

신청자 수가 3,000명을 초과하는 경우 "도쿄 산책 관리 사무소"의 엄격한 관리 하에 추첨이 진행됩니다. 당첨자에게만 결과가 통보됩니다.

• 알림 방법: 신청 과정에서 제공한 이메일 주소로 "당첨 안내 이메일"이 발송됩니다.
• 알림 기간: 2024년 12월 20일 금요일 또는 그 무렵.

기본 정보

• 장소/가장 가까운 역: 한조몬역 (도쿄 메트로)
• 주소: 도쿄도 치요다구 코지마치 1-6, 102-0083 (지도)
• 행사 날짜: 2025년 1월 11일 토요일
• 신청: 사전 신청 필수.
• 신청 기간: 2024년 12월 4일 수요일 오전 10시부터 2024년 12월 15일 일요일 오후 11시 59분까지
• 참가비: 무료. 단, 참가자는 시작 지점까지의 교통비를 selbst 부담합니다.
• 문의:
  • 도쿄 산책 관리 사무소: 03-6891-1142 (도쿄 산책 관련 문의, 토요일, 일요일, 공휴일, 오봉, 연말연시 제외 오전 10시 – 오후 12시 & 오후 1시 – 오후 6시)
  • 도쿄 메트로 고객 센터: https://www.tokyometro.jp/support/index.html (도쿄 메트로 관련 문의)
• 공식 웹사이트: https://www.tokyometro.jp/news/2024/219581.html
• 날씨 관련: 행사는 우천 시에도 진행됩니다. 그러나 악천후 또는 관리 사무소의 재량에 따라 취소될 수 있습니다.

게시된 내용은 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 장소 또는 주최자의 공식 웹사이트를 참조하십시오.

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나다 사케란 무엇인가?

나다 사케는 효고현 고베시 나다 지역에서 생산되는 일본 청주입니다. 이 지역은 수 세기에 걸쳐 만들어진 고품질 사케로 유명한 일본의 주요 사케 생산지 중 하나입니다. 나다 사케의 독특한 품질은 야마다 니시키와 같은 우수한 사케 쌀을 사용하고 롯코 산맥의 깨끗한 물인 "미야미즈"를 사용하는 등 여러 요인에서 비롯됩니다. 이러한 요소들이 전통적인 양조 방법과 결합되어 깔끔하고 산뜻한 맛의 균형 잡힌 사케를 만듭니다. 나다 사케는 탄탄하고 드라이한 뒷맛으로 유명하며 사케 애호가들 사이에서 인기가 많고 다양한 일본 요리와 잘 어울립니다. 사케에 경험이 있든 처음 시도하든 나다 사케는 일본 사케 양조의 유산과 기술에 대한 통찰력을 제공합니다.

분해 가능한 도시: 자연과 조화를 이루는 도시 생활 탐구 (나고야 전시회)

최근의 기후 변화 위기 및 열섬 현상과 같은 환경 문제의 빈번한 발생과 악화 속에서 기존 도시 시스템, 그 가치 및 구조에 대한 의문이 제기되고 있습니다. 생산, 소비, 분해. 무언가가 생산되고 소비되며 단순히 거기서 끝나는 것이 아니라 "분해"를 통해 다시 생산 과정에 관여하게 됩니다. 원래 모든 물질은 이런 방식으로 순환했습니다. 그러나 도시 생활양식이 생산과 소비를 그 가치의 중심으로 삼아 성장함에 따라 "분해"만 도시 생활에서 분리되고 고립되었으며 그 가치가 억압된 것은 아닐까요?

이 전시회는 "분해"를 시작점으로 기존 도시 시스템과 생활양식에 대한 선택지를 늘리는 다양한 시도를 소개합니다. 도시 환경과 자연계의 관계에 대한 새로운 관점을 얻기 위해 참석자들이 함께 디자인 힌트를 탐구하도록 초대합니다.

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행사 상세 정보

전시회는 RAYARD 히사야오도리 공원에 위치한 FabCafe 나고야에서 개최됩니다. 나고야 시영 지하철 히사야오도리 역 1A 출구에서 도보 3분 거리에 있어 편리하게 찾아오실 수 있습니다.

날짜: 2025년 1월 8일 (수) – 31일 (금)

휴관일: 없음

시간: 9:00-20:30 (참고: FabCafe 나고야의 영업 시간에 따라 변동될 수 있습니다. 마지막 날에는 17:00에 폐관합니다.)

장소: FabCafe 나고야 (아이치현 나고야시 나카구 마루노우치 6-18-3 RAYARD 히사야오도리 공원)

요금: 무료 입장. 카페 이용 시에는 음료를 즐기면서 관람하시는 것을 권장합니다.

문의: FabCafe 나고야 문의 양식 – https://fabcafe.com/jp/nagoya/contact/

웹사이트 URL: https://fabcafe.com/jp/nagoya/

찾아오시는 길: 가장 가까운 역: 나고야 시영 지하철 히사야오도리 역 1A 출구, 도보 3분

FabCafe란?

FabCafe는 카페와 제작 연구소를 결합한 공간으로, 기술과 창의성이 만나는 장소를 제공합니다. 일본에서 시작된 FabCafe는 사람들이 커피를 즐기면서 3D 프린터, 레이저 커터, CNC 기계와 같은 디지털 제작 도구를 사용할 수 있도록 합니다. 이러한 설정은 협업과 실험을 지원하며 디자이너, 예술가, 기업가 및 기술 애호가들을 끌어들입니다.

FabCafe 방문객들은 워크숍에 참여하고, 행사에 참석하고, 예술, 기술 및 지속 가능성을 혼합한 프로젝트 작업을 할 수 있습니다. 이 카페는 다양한 배경을 가진 사람들을 모아 아이디어를 공유하고 창작할 수 있도록 함으로서 커뮤니티를 구축합니다. 나고야의 FabCafe는 자연과의 도시 조화를 강조하며 자연 요소와 지속 가능한 관행을 도시 디자인에 통합하는 프로젝트를 홍보합니다. FabCafe는 도구와 영감에 대한 접근을 제공함으로서 도시 생활에 대한 새로운 아이디어의 창의적인 표현과 탐구를 장려합니다.

마츠자카야 미술관의 맛있는 식물 예술: 우리 식탁을 풍요롭게 하는 식물 이야기

18세기와 19세기 산업혁명을 통해 영국이 근대화됨에 따라 전 세계에서 수입된 식물과 식재료는 사람들을 사로잡았고 영국 음식 문화의 다양성을 크게 확장시켰습니다. 마츠자카야 미술관에서 열리는 이번 전시는 요리와 식물학적 탐험의 매혹적인 시대를 깊이 파고듭니다.

200,000점 이상의 세계 최대 식물 예술 컬렉션을 소장하고 있는 것으로 유명한 큐 왕립식물원의 협력으로 이번 전시에서는 약 200점의 작품을 선보입니다. 여기에는 18세기와 19세기에 그려진 채소, 과일, 허브, 향신료의 식물 예술과 당시 식탁을 장식했던 가구, 식기, 레시피가 포함됩니다. 이 전시는 중요한 문화적 변화의 시대에 예술, 과학, 미식의 교차점을 탐구할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

전시는 마츠자카야 나고야점 남관 7층에 위치한 마츠자카야 미술관에서 열립니다. 2025년 1월 3일(금)부터 2025년 2월 9일(일)까지 진행되어 방문객들에게 식물 예술의 세계에 흠뻑 빠질 수 있는 충분한 시간을 제공합니다. 미술관은 매일 10:00부터 18:00까지 운영하며, 마지막 입장은 17:30까지이므로 바쁜 일정을 가진 사람들도 편리한 시간에 방문할 수 있습니다.

전시 입장료는 일반 1,200엔이며, 사전 예약 또는 단체 예약 시 1,000엔의 할인 요금이 적용됩니다. 고등학생 및 대학생은 900엔, 할인 적용 시 700엔에 관람할 수 있습니다. 특히 중학생 이하는 무료 입장이 가능하여 가족들이 함께 즐길 수 있는 문화 체험을 제공합니다. 추가 할인에 관심 있는 분들은 마츠자카야 미술관 웹사이트에서 다양한 할인 혜택에 대한 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

마츠자카야 미술관은 편리한 위치에 있으며 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있습니다. 방문객들은 메이조 지하철 노선을 타고 야바초역에서 하차하면 5번 및 6번 출구에서 지하 통로를 통해 미술관으로 바로 연결됩니다. 또는 히가시야마 및 메이조 지하철 노선의 사카에역에서 하차하는 경우 16번 출구에서 남쪽으로 5분 정도 걸어가면 미술관에 도착할 수 있습니다.

문의 사항은 마츠자카야 미술관 TEL: 050-1782-7000으로 연락 주시기 바랍니다.

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기간: 2025년 1월 3일(금) – 2025년 2월 9일(일)

시간: 10:00-18:00 (마지막 입장 17:30)

장소: 마츠자카야 미술관 (마츠자카야 나고야점 남관 7층)

요금: 유료

요금 상세:

• 일반: 1,200엔 (사전/할인 1,000엔)
• 고등학생/대학생: 900엔 (사전/할인 700엔)
• 중학생 이하: 무료
• 괄호 ( ) 안의 가격은 사전/할인 가격입니다.
• 마츠자카야의 다양한 할인 혜택에 대한 정보는 마츠자카야 미술관 웹사이트를 확인하십시오.

연락처: 마츠자카야 미술관, TEL: 050-1782-7000 (대표)

오시는 길:

• 야바초역 (메이조 지하철 노선): 지하 통로 직접 연결 (5번 & 6번 출구)
• 사카에역 (히가시야마 및 메이조 지하철 노선): 16번 출구에서 남쪽으로 도보 5분

마츠자카야 미술관이란?

일본 나고야에 위치한 마츠자카야 미술관은 예술과 역사에 중점을 둔 문화 기관입니다. 일본에서 가장 오래된 소매점 중 하나인 마츠자카야 백화점의 일부로 시작된 이 미술관은 주목할 만한 문화 공간으로 자리 잡았습니다. 전통 일본 예술, 현대 작품, 국제 전시 등 다양한 전시를 개최합니다.

이 미술관은 역사적이고 현대적인 주제를 연결하는 전시로 유명합니다. 예를 들어 "맛있는 식물 예술"은 식물 삽화의 아름다움을 조명하는 동시에 그 역사적, 문화적 맥락을 살펴봅니다. 이러한 전시는 방문객들에게 교육적인 방식으로 예술과 교류할 수 있는 기회를 제공하며 예술, 자연, 역사 사이의 연결 고리에 대한 이해를 높입니다.

그랜드 하얏트 도쿄의 스트로베리 포춘 애프터눈 티 뷔페

프리미엄 일본 딸기를 곁들인 달콤한 음식과 풍미로운 음식을 마음껏 즐겨보세요

북적이는 도시 위에 우뚝 솟은 역동적인 럭셔리 호텔인 그랜드 하얏트 도쿄는 올 데이 다이닝 레스토랑인 "프렌치 키친"에서 특별한 "스트로베리 포춘 애프터눈 티 뷔페"를 제공합니다.

뷔페 스타일의 애프터눈 티는 "뇨호"와 "아마오우"와 같은 국내산 딸기를 기념하는 행사입니다. 또한 새해의 행운을 기원하는 2025년 십이지신 뱀을 모티브로 한 디저트도 포함되어 있습니다.

이 뷔페는 다양한 딸기 중심의 디저트를 선보입니다. 클래식 딸기 쇼트케이크는 강렬한 단맛과 균형 잡힌 산미로 유명한 "뇨호" 딸기를 사용합니다. 가벼운 생크림과 촉촉한 쌀가루가 들어간 스펀지 케이크는 딸기 본연의 단맛과 신선함을 더욱 돋보이게 합니다. 바삭한 슈 페이스트리에 크림을 듬뿍 채운 파리 브레스트는 달콤함과 산미가 조화로운 향긋한 "아마오우" 품종과 함께 제공됩니다. 윤기 있고 선명한 붉은색의 잘 익은 "아마오우" 딸기는 시각적으로 매력적인 이 요리에 보석 같은 아름다움을 더합니다. 풍부한 프로마주 블랑 디저트인 크렘 당주에는 엄선된 제철 국내산 딸기를 퓌레로 만들어 고급스러운 소스로 사용합니다.

이 외에도 뷔페에는 십이지신을 테마로 한 다양한 디저트가 포함되어 있습니다. 딸기와 크림으로 채워진 뱀 모양의 브리오슈는 각 뱀이 독특하고 장난기 넘치는 표정을 하고 있어 대화의 시작점이 될 것입니다. 코코넛 젤리로 만든 역동적인 모양의 뱀으로 장식된 초콜릿 무스는 또 다른 눈길을 사로잡는 메뉴입니다. 이 디저트는 라즈베리 향 초콜릿 무스와 크렘 브륄레의 풍부한 맛을 결합합니다.

뷔페의 하이라이트는 호텔의 오리지널 "그랜드 H" 초콜릿을 곁들인 초콜릿 분수입니다. 카네코 제과 셰프는 풍부하고 강력한 카카오 맛과 매콤하고 나무 향이 나는 은은한 맛을 자랑하는 이 특별한 블렌드를 만들기 위해 프랑스로 여행을 떠났습니다. 고객들은 딸기와 기타 원하는 재료를 찍어 이 특별한 초콜릿을 즐길 수 있습니다.

풍미로운 음식으로는 5가지 종류의 요리가 있습니다. 그중에는 이베리코 햄과 크림치즈를 채운 딸기맛 멜론빵으로 만든 샌드위치, 겨울 채소를 곁들인 키슈, 체리나무 훈제 칩으로 7~8시간 동안 천천히 훈제한 하우스 훈제 연어와 유채꽃을 바게트에 얹은 타르틴이 있습니다.

세계 챔피언 제과 팀이 만든 디저트와 "프렌치 키친" 셰프의 열정을 반영하는 풍미로운 음식을 갖춘 이 올 딸기 애프터눈 티는 새해의 시작을 축하하는 고급스러운 방법을 제공합니다.

메뉴 하이라이트

디저트

• 뇨호 딸기 쇼트케이크
• 아마오우 딸기 파리 브레스트
• 딸기 크렘 당주
• 딸기 화이트 초콜릿 무스
• 뱀 딸기 브리오슈
• 포춘 초콜릿 무스
• 호텔 오리지널 초콜릿 "그랜드 H" 초콜릿 분수

풍미로운 음식

• 이베리코 햄과 크림치즈를 곁들인 딸기 멜론빵 샌드위치
• 베이컨, 연근, 샐서피를 곁들인 키슈
• 훈제 연어, 미모사, 유채꽃을 곁들인 타르틴
• 셀러리악과 시금치를 곁들인 치킨 또띠아 랩
• 돼지고기 리예트와 호두를 곁들인 타르틀렛

스콘

• 딸기와 초콜릿 스콘
• 플레인 스콘
• 클로티드 크림 / 딸기 잼

차

• 로스앤젤레스 기반 프리미엄 유기농 차 브랜드 "ART OF TEA"에서 선택
• 카페라떼(아이스/핫)와 카푸치노(아이스/핫)도 이용 가능합니다.

행사 정보

• 장소: 그랜드 하얏트 도쿄 (롯폰기역에서 도보 3분)
• 주소: 도쿄도 미나토구 롯폰기 6-10-3, 〒106-0032 (지도)
• 행사 기간: 2024년 12월 26일(목) ~ 2025년 1월 31일(금)
• 시간: 오후 5:00 종료 (마지막 입장 오후 3:30)
  • 평일: 2시간 제한
  • 주말 및 공휴일: 90분 제한
• 가격:
  • 평일: 7,150엔
  • 샴페인 한 잔 포함: 8,800엔
  • 가격에는 세금 및 15% 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
• 문의: 그랜드 하얏트 도쿄 프렌치 키친 (직통) – 03-4333-8781
• 공식 웹사이트: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#strawberry

내용은 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 공식 웹사이트를 확인하세요.

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일본 딸기의 특별함

일본 딸기는 세심한 재배 기술을 통해 얻은 높은 품질로 유명합니다. 딸기는 종종 온도, 습도, 햇빛과 같은 조건이 정밀하게 관리되는 온실과 같은 통제된 환경에서 재배됩니다. 이러한 재배 방식은 지속적으로 달콤하고 즙이 많으며 향긋한 딸기를 생산합니다.

일본의 농부들은 딸기의 맛과 질감을 개선하기 위해 전통적인 방법과 현대 기술을 혼합합니다. 토양에는 유기물이 풍부하게 공급되고, 균일성과 품질을 유지하기 위해 수분은 손으로 이루어집니다. 이러한 헌신은 일반적으로 더 크고 생생하며 원뿔 모양인 딸기의 외관에 반영됩니다.

아마오우와 토치오토메와 같은 특정 품종은 특히 귀하고 상당히 비쌀 수 있습니다. 이러한 딸기는 종종 선물로 주어지며 고급 요리에 사용됩니다.

요약하자면, 정밀한 재배 방식과 문화적 중요성의 조합은 프리미엄 제품으로서의 일본 딸기의 명성에 기여합니다.

밤을 밝히세요! 문화의 길 橦木館

나고야시 히가시 구의 시라카베 지구는 수많은 복고풍 건물들로 특징지어지는 고요한 분위기를 간직하고 있습니다. 그중에서도 "문화의 길 橦木館 (슈모쿠칸)"은 정원, 서양식 건물, 일본식 건물이 자연스럽게 어우러져 다이쇼와 쇼와 시대를 연상시키는 향수와 현대적인 분위기를 동시에 자아내는 놀라운 장소로 눈에 띕니다. 이번 겨울, 크리스마스 시즌부터 새해까지 슈모쿠칸은 특별 야간 개장을 통해 그 독특한 매력을 더욱 돋보이게 하는 일루미네이션을 선보일 예정입니다.

크라우드 펀딩 캠페인

현재 이 프로젝트를 지원하기 위한 크라우드 펀딩 캠페인이 진행 중입니다. "다이쇼 레트로 건물 ‘문화의 길 橦木館’의 정원을 밝혀 밤에도 즐길 수 있도록 하고 싶습니다!"라는 제목의 이 캠페인은 모금액에 따라 일루미네이션을 더욱 풍성하게 하는 것을 목표로 합니다. 기부 신청 마감일은 12월 10일입니다. 자세한 내용은 크라우드 펀딩 공식 웹사이트 "CAMPFIRE"를 참조하세요.

장소 정보: 문화의 길 橦木館

문화의 길 橦木館은 다이쇼 시대 후기부터 쇼와 시대 초기까지 활동한 저명한 도자기 무역상 이모토 이사부로의 저택이었습니다. 이 부지는 일본식 가옥, 서양식 가옥, 두 개의 창고(동쪽과 서쪽), 다실, 정원으로 구성되어 있습니다. 나고야시의 유형 문화재이자 중요 경관 건축물로 지정되어 있습니다.

장소 세부 정보 보기

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행사 정보

날짜: 2024년 12월 17일 (화) – 2025년 1월 31일 (금)

휴관일:

• 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 다음 평일)
• 연말연시 (12월 28일 (토) ~ 1월 3일 (금))
• 12월 21일 (토), 1월 19일 (일), 1월 21일 (화), 1월 25일 (토), 1월 26일 (일)

시간: 17:30-20:30 (마지막 입장 20:00)

장소: 문화의 길 橦木館

가격:

• 시즌 패스:
  • 성인: 1,500엔
  • 중학생 이하: 1,200엔
  • 미취학 아동: 무료
  • 참고: 행사 기간 동안 여러 번 방문 가능. 12월 10일까지 크라우드 펀딩 웹사이트 "CAMPFIRE"에서 할인된 가격으로 티켓을 구매할 수 있습니다.
• 1일권:
  • 일반: 300엔
  • 미취학 아동: 무료

문의:

• 문화의 길 橦木館
• 이메일: [email protected]
• 전화: 052-939-2850
• 팩스: 052-939-2851

찾아오시는 길:

• 지하철: 사쿠라도리선, 타카오카역 1번 출구, 북쪽으로 10분 도보
• 나고야 관광 루트 버스: 메~구루, "문화의 길 후타바칸" 정류장, 서쪽으로 3분 도보
• 메이테츠 세토선: 니기사카역, 남쪽으로 12분 도보
• 시내 버스: 히가시카타바타 정류장, 북쪽으로 3분 도보
• 간선 버스 2번: 키요미즈구치 정류장, 남쪽으로 5분 도보

참고: 대중교통 이용을 권장합니다.

슈모쿠칸이란 무엇인가?

슈모쿠칸은 건축학적 중요성과 역사적 가치로 유명한 일본 나고야의 주목할 만한 랜드마크입니다. 20세기 초에 건축된 이 건물은 메이지 시대 현대화 노력의 특징인 전통적인 일본 디자인과 서양 요소의 조화를 보여줍니다. 슈모쿠칸은 역사를 통틀어 개인 저택과 문화 공간을 비롯한 다양한 용도로 사용되어 나고야의 역사적 발전을 반영합니다.

슈모쿠칸 방문객들은 정교한 목공예, 다다미방, 계절마다 다른 풍경을 선사하는 정원 등 잘 보존된 내부를 탐험할 수 있습니다. 차분한 분위기와 역사적 중요성을 지닌 이 건물은 일본의 역사에 관심 있는 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소입니다. 겨울에는 슈모쿠칸에서 매년 겨울 일루미네이션 행사가 열리며, 정원과 외부가 조명으로 장식되어 계절의 매력을 더합니다.