景福宮生果房：朝鮮王朝宮廷菓子を味わう
🗓️ 2025年4月16日 – 2025年6月23日
景福宮生果房プログラムは、朝鮮王朝の食文化を体験するユニークな機会を提供します。歴史的なソウル景福宮内、特にソジュバン（素酒房）建物内に位置する生果房（Saenggwabang）– 別名生mul房（Saengmulbang）– は、六つの宮廷厨房（ユクチョソ、六處所）の一つでした。この厨房は、王と王妃のためのデザートや特別な食事の準備に専念していました。
この有料体験プログラムでは、かつて朝鮮王族が楽しんだ宮廷菓子と薬用茶を味わうことができます。プログラムは、朝鮮王朝実録にある歴史的記録から直接引用し、これらの珍味を細心の注意を払って再現し、本格的で没入型の体験を保証します。
プログラム詳細
試食体験は1日4回提供され、各セッションは70分です：
- 第1セッション: 午前10時 – 午前11時10分
- 第2セッション: 午前11時40分 – 午後12時50分
- 第3セッション: 午後1時50分 – 午後3時
- 第4セッション: 午後3時30分 – 午後4時40分
これらのセッションは、各品目の繊細な風味と複雑な盛り付けを鑑賞するのに十分な時間を提供し、朝鮮宮廷の洗練された味覚を垣間見ることができます。
場所とアクセス
生果房は景福宮内に便利に位置しています。
📍 住所: ソウル特別市鍾路区社稷路161（世宗路）
訪問を延長して周辺地域を探索する予定の方のために、宿泊施設が容易に利用可能です。
料金と予約
景福宮生果房プログラムは、有料の抽選ベースの予約システムで運営されています。
💰 料金: 15,000ウォン
障害者および国家功労者には50％の割引が適用され、この文化体験をより利用しやすくしています。
連絡先
プログラム、予約、またはその他の詳細に関するお問い合わせは、以下の連絡先情報をご利用ください。
📞 お問い合わせ: 1522-2295
🖥️ ホームページ: https://www.chf.or.kr/
生果房とは？
かつて王室の菓子工房として知られていた生果房は、朝鮮王朝宮廷の日常生活において重要な役割を果たしました。景福宮に位置し、熟練した職人が王室のために伝統的な韓国のデザートを作った場所でした。何世代にもわたって受け継がれてきたレシピで作られたこれらの菓子は、朝鮮宮廷の豊かな文化を反映していました。今日、生果房は、これらの伝統的な菓子を味わうことで、歴史のこの側面を探求することを可能にし、それぞれが韓国の遺産の一部を表しています。
