Thưởng thức tinh hoa của Hokkaido: Một lễ hội ẩm thực cuối năm tại Ueno!
66 nhà cung cấp Hokkaido mang đến những món ngon và ưu đãi lớn cho Tokyo!
Hãy sẵn sàng để thưởng thức những món ăn tuyệt vời nhất của Hokkaido! Từ ngày 12 đến ngày 30 tháng 12 năm 2024, Trung tâm bách hóa Matsuzakaya Ueno sẽ tổ chức Hội chợ Sản phẩm Hokkaido đặc biệt, với 66 nhà cung cấp – trong đó có 6 nhà cung cấp lần đầu tiên xuất hiện. Hãy chuẩn bị cho 19 ngày khám phá ẩm thực thú vị, hoàn hảo để nâng tầm những lễ kỷ niệm cuối năm của bạn.
Những món mới và độc quyền đáng để thử:
- Sapporo <Men Shōki>’s Hakodate True Kelp Foam Chicken White Soup Truffle-Scented EsCon Special (¥1,480): Quán ramen nổi tiếng này, được biết đến với chủ quán lôi cuốn và các công thức đoạt giải, giới thiệu món ramen súp trắng gà kem, hương vị tảo bẹ độc quyền tại sự kiện này! Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món mà bạn không thể tìm thấy tại chi nhánh Sapporo của họ.
- Sapporo <Senichi Sawada Shoten>’s Manager’s Special Big Catch Set Meal (¥2,480): Set ăn xa hoa này bao gồm một con cá thịt Atka cỡ đại do quản lý chọn, mực Atka theo mùa với xì dầu ponzu, sashimi đa dạng với sò điệp sống, cơm Yumepirika ăn thả ga và súp miso thịt lợn Hokkaido. (Giới hạn 50 phần mỗi ngày)
- Sapporo <Senichi Sawada Shoten>’s Sapporo Central Wholesale Market Direct Delivery Live Fish All-Star Big Catch Bowl (¥3,280): Sò điệp sống, ốc nón, và tôm được xếp cao trong một bát đầy ấn tượng về mặt thị giác. (Giới hạn 50 phần mỗi ngày)
Đồ ngọt Hokkaido:
Thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt của bạn với những món ngon tuyệt vời:
- Sapporo <ISHIYA>’s Shiroi Koibito Roll Cake (Đông lạnh, ¥2,160): (Giới hạn 108 chiếc mỗi ngày, tối đa 2 chiếc mỗi người)
- Asahikawa <UMEYA>’s Black Cheesecake (Đông lạnh, ¥2,494):
- Kitahiroshima <Emina Donuts>’s Hokkaido Fresh Doughnuts (¥432): (Có từ ngày 12 đến 21 tháng 12)
- Sapporo <Meme>’s Honey Sweet Potato Beni-Tenshi (¥270):
Lễ hội Bento sang trọng mùa đông:
Trải nghiệm phần ăn lớn và nguyên liệu cao cấp:
- Sapporo <Sushi Ryuugi>’s Hokkaido Seared Scallops and Extra-Large Red King Crab with Botan Shrimp Comparison Premium Seafood Bento (¥3,780): Topped with extra-large red king crab, sweet Botan shrimp, and more! (Giới hạn 30 phần mỗi ngày)
- Sapporo <Hachiken-en>’s Saroma Wagyu × Saroma Pork × Grilled Scallops 3-Type Mega-Size Bento (¥3,510): Featuring champion Saroma Wagyu beef and rare Saroma pork.
- Obihiro <Kimiya>’s Five-Type Beef Bento (¥2,980): Aged beef, fillet, and kainomi cuts with sausage and scallops. (Giới hạn 50 phần mỗi ngày)
- Sapporo <Charcoal Grill Izakaya Honoo>’s Mega Cheese Tsukune (¥600/spies, ¥1,000/2 spies): Gấp ba lần kích thước bình thường!
- Sapporo <Sapporo Ramen Musashi>’s Hokkaido Roasted Pork 3-Type Pork Bento (¥1,998):
- Sapporo <Shion>’s Japan’s No.1 Catch Bento (¥3,240):
- Yoichi <Uni Specialty Shop Seiichiya>’s Half-Dried Sea Urchin & Seared Sea Urchin Comparison Bento (¥2,592):
- Shakotan <Umi no Ya>’s Akadama Scallops and Botan Shrimp Luxurious 11-Type Assortment (¥3,402): (Giới hạn 50 phần mỗi ngày)
Bento Hạng Sang Giá Cả Phải Chăng (¥1,080):
Số lượng giới hạn hàng ngày có sẵn từ 10:00 sáng:
- Obihiro <Kimiya>’s Three-Type Beef Bento: (Giới hạn 80 phần mỗi ngày)
- Yoichi <Uni Specialty Shop Seiichiya>’s Half-Dried Sea Urchin Rice Half: (Giới hạn 80 phần mỗi ngày)
Hachiken-en, Sushi Ryuugi, Shion (tất cả từ Sapporo), và Wanya (Hakodate – từ 3:00 chiều hàng ngày) cũng sẽ có số lượng bento giá ¥1,080 giới hạn. (Giới hạn 80 phần mỗi ngày mỗi cửa hàng, tối đa 2 phần mỗi người cho mỗi thương hiệu)
Ưu Đãi Hải Sản:
Đừng bỏ lỡ những ưu đãi đặc biệt về các sản phẩm hải sản không hoàn hảo nhưng vẫn ngon không kém:
- Kitami <Abashiri Suisan>’s Boiled Snow Crab Legs (Đông lạnh, 1kg, ¥3,500): Do khuyết điểm/hình dạng không đều
Đồ Ngọt Giáng Sinh và Năm Mới:
- Sapporo <Pullman Bakery>’s Stollen (¥2,500): (Giới hạn 20 ổ mỗi ngày, Có từ ngày 12 đến 21 tháng 12)
- Otaru <Wakadori Jidai Naruto>’s Half Roasted Young Chicken (¥1,180):
- Sapporo <Kita Maruyama Marche>’s Boiled Hairy Crab (Đông lạnh, 570g, ¥8,640):
- Hakodate <Yamacho Hasegawa Shoten>’s Hokkaido Salmon Roe Soy Sauce Marinated (¥2,500/100g):
Thêm Nhiều Yêu Thích Từ Hokkaido:
Tìm các thương hiệu nổi tiếng như <Snaffles>, <Rokkatei>, <Royce>, và <POTATO FARM>.
Tất cả giá đã bao gồm thuế.
Chi tiết sự kiện:
- Địa điểm: Tầng 6, Không gian Sự kiện, Cửa hàng Matsuzakaya Ueno (Liên kết đến Cửa hàng Matsuzakaya Ueno)
- Các ga gần nhất: Ga Ueno-hirokoji, Ga Okachimachi, Ga Ueno-okachimachi
- Địa chỉ: 〒110-8503 Tokyo, Taito-ku, Ueno 3-29-5 (Liên kết Google Maps)
- Ngày: Ngày 12 tháng 12 (Thứ Năm) đến ngày 30 tháng 12 (Thứ Hai), 2024
- Thời gian: 10:00 sáng – 7:00 tối (Đóng cửa lúc 5:00 chiều vào ngày cuối cùng)
- Trang web chính thức: Dự kiến công bố vào ngày 6 tháng 12 lúc 10:00 sáng
Nội dung đã công bố có thể thay đổi. Vui lòng kiểm tra trang web chính thức của địa điểm hoặc nhà tổ chức để biết thông tin mới nhất.
Điều gì làm cho sản phẩm thực phẩm của Hokkaido khác biệt với các khu vực khác của Nhật Bản?
Sản phẩm thực phẩm của Hokkaido nổi bật nhờ khí hậu độc đáo, tài nguyên thiên nhiên phong phú và thực hành nông nghiệp góp phần vào chất lượng và hương vị đặc biệt của sản phẩm. Được gọi là giỏ bánh mì của Nhật Bản, Hokkaido có khí hậu lạnh hơn, lý tưởng để trồng một số loại cây trồng và chăn nuôi gia súc. Điều này dẫn đến các sản phẩm sữa tươi ngon, bao gồm sữa, phô mai và bơ, nổi tiếng khắp Nhật Bản.
Vùng nước trong lành xung quanh Hokkaido cũng đóng góp vào các món hải sản nổi tiếng của nó. Ngành công nghiệp đánh cá địa phương cung cấp một số loại hải sản tươi ngon nhất và đa dạng, từ cua, cá hồi đến nhím biển và sò điệp, được đánh giá cao về hương vị và kết cấu.
Ngoài ra, đất núi lửa màu mỡ của Hokkaido hỗ trợ sự canh tác các sản phẩm cao cấp như khoai tây, ngô và dưa. Các sản phẩm nông nghiệp này nổi tiếng vì vị ngọt và mềm của chúng, khiến chúng không chỉ phổ biến ở thị trường địa phương mà còn trên khắp cả nước.
Sự hội tụ của những yếu tố này, kết hợp với sự cống hiến của Hokkaido cho nghề thủ công truyền thống và các kỹ thuật chế biến thực phẩm tiên tiến, mang lại một loạt các đặc sản địa phương độc đáo tỏa sáng tinh hoa của hòn đảo cực bắc của Nhật Bản.















