Đón Năm Mới với Bữa Trà Chiều Nhật Bản Thú Vị tại Khách Sạn Royal Park ☕
Chào mừng Năm Mới theo phong cách sang trọng với trải nghiệm trà chiều có thời hạn tại Khách Sạn Royal Park, nổi bật với những món ngọt truyền thống Nhật Bản và biểu tượng Năm Mới. Từ ngày 26 tháng 12 năm 2024 đến ngày 19 tháng 1 năm 2025, hãy thưởng thức một loạt các món ngọt và món mặn thể hiện tinh thần của mùa lễ hội.
Bắt đầu chuyến du hành ẩm thực của bạn với một ly trà tảo bạch quả mận pha với những mảnh vàng lấp lánh – một sự khởi đầu thực sự may mắn! Chủ đề Năm Mới tiếp tục với các món trang trí sô cô la được chế tác tỉ mỉ theo hình dạng kagamimochi và hamaya (bùa may mắn), cùng với bánh cuộn kadomatsu xanh rực rỡ làm từ hạt dẻ cười.
Thưởng thức món kẹo okoshi phong cách phương Tây độc đáo với hạt phỉ và đường maple, tráng miệng trong ly cân bằng giữa gừng và quả quýt kinkan (quất vàng) chua, và món terrine tinh tế kết hợp vị ngọt nhẹ nhàng của hạt dẻ Nhật Bản và mùi thơm của yuzu. Trải nghiệm cũng bao gồm một món bánh tart matcha sô cô la phong phú, một món bánh ngắn hojicha nhẹ và thoáng mát, và một lựa chọn các món ngọt truyền thống Nhật Bản khác.
Bên cạnh những món ngọt là các món mặn như salad soba với thịt vịt và hành lá, một món monaka cá hồi hun khói và phô mai kem tươi mát, và món kamaboko (chả cá) và gratin basil với hương vị an ủi của chawanmushi (trứng hấp). Buổi trà chiều đặc biệt này mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Nhật Bản và phương Tây, làm cho nó khác biệt so với các bữa trà chiều trong kỳ nghỉ thông thường.
Chi Tiết Sự Kiện:
- Địa điểm: Khách Sạn Royal Park (Trang web)
- Trạm Gần Nhất: Trạm Suitengumae
- Địa chỉ: 2-1-1 Nihonbashi Kakigaracho, Chuo-ku, Tokyo 〒103-8520 (Bản đồ)
- Ngày: 26 tháng 12 năm 2024 – 19 tháng 1 năm 2025
- Thời gian:
- Ngày thường: 11:00 AM – 3:00 PM
- Thứ Bảy, Chủ Nhật, Ngày lễ, và từ 31 tháng 12 – 3 tháng 1: 11:00 AM – 5:00 PM
- Giá: 8,000 yên mỗi người
- Liên hệ: Khách Sạn Royal Park (03-3667-1111)
- Trang web chính thức (để đặt chỗ và thông tin mới nhất): https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/c8mwiq0t4/
Xin lưu ý rằng chi tiết sự kiện có thể thay đổi. Luôn kiểm tra trang web chính thức để có thông tin cập nhật nhất.
Ẩm Thực Truyền Thống Nhật Bản Vào Dịp Năm Mới Là Gì?
Ẩm thực truyền thống Nhật Bản vào dịp Năm Mới, được gọi là "osechi-ryori," đóng vai trò quan trọng trong các lễ kỷ niệm Năm Mới ở Nhật Bản. Nó kết hợp truyền thống văn hóa với sự sáng tạo ẩm thực và thường được phục vụ trong các hộp sơn nhiều tầng gọi là "jubako." Mỗi món trong osechi-ryori mang một ý nghĩa biểu tượng, truyền tải những mong ước khác nhau cho năm mới sắp tới.
Một số thành phần chính bao gồm kuromame (đậu nành đen ngọt) cho sức khỏe, kazunoko (trứng cá trích) cho sự sinh sôi, và tazukuri (cá mòi tẩm đường) biểu thị cho một vụ mùa bội thu. Các món ăn như kobumaki (bánh cuộn tảo biển) và datemaki (trứng cuộn ngọt) tượng trưng cho hy vọng về hạnh phúc và thành công học tập. Những món ăn này không chỉ làm nổi bật nguyên liệu theo mùa mà còn nhấn mạnh sự hòa hợp về hương vị, màu sắc và kết cấu.
Osechi-ryori thường được thưởng thức cùng gia đình vào sáng ngày đầu năm mới, sau quá trình chuẩn bị kỹ lưỡng trong những ngày trước dịp lễ. Bằng cách tham gia vào bữa tiệc đầy ý nghĩa này, các gia đình ở Nhật Bản bày tỏ lòng biết ơn cho năm qua và hy vọng vào sự thịnh vượng trong tương lai, kết hợp niềm vui và sự suy ngẫm.
