สัมผัสรสชาติของฮอกไกโดที่ห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกชิ สาขาหลัก!
เตรียมพร้อมเข้าสู่การผจญภัยทางด้านอาหารเมื่อเทศกาลฮอกไกโดกลับมาที่ห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกชิ สาขาหลัก! ตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 20 มกราคม 2025 ดื่มด่ำกับรสชาติที่เข้มข้นและหัตถกรรมที่มีเอกลักษณ์ของเกาะทางตอนเหนือสุดของญี่ปุ่น ธีมของปีนี้ "PLAY HOKKAIDO! ~ ทุกสิ่งท้องถิ่นจากฮอกไกโด" สัญญาว่าจะพาคุณไปสำรวจสิ่งแปลกใหม่จากฮอกไกโดอย่างน่าตื่นเต้น
ค้นพบสมบัติจากฮอกไกโด
นี่ไม่ใช่แค่เทศกาลอาหารอีกงานหนึ่ง แต่เป็นการเฉลิมฉลองเสน่ห์ทางด้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโด จาก "คามุยเชป" (ปลาของพระเจ้า) ซึ่งเป็นที่เคารพรู้จักกันว่าแซลมอน ไปจนถึงการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ "Food Valley Tokachi" งานนี้ให้คุณได้สัมผัสรสชาติของฮอกไกโดในแบบที่ไม่เคยมาก่อน สนุกกับอาหารที่ทำสด ๆ ที่มุมทานภายในห้าง รับกลิ่นหอมของขนมปังที่อบสดจากแป้งฮอกไกโด และค้นพบหัตถกรรมที่ทำด้วยมือที่จะนำความสดใสมาสู่บ้านของคุณ
แซลมอน 9 ชนิด: ครั้งแรกทางด้านอาหาร
ความผูกพันที่ลึกล้ำของฮอกไกโดกับแซลมอนเป็นจุดเด่นของงาน โดยมีการจัดแสดงแซลมอน 9 แบรนด์ที่แตกต่างกัน เป็นครั้งแรกสำหรับเทศกาลฮอกไกโดที่ห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกชิ สัมผัสรสชาติที่ไม่ซ้ำกันของ "แซลมอนบำบัด" ซึ่งเป็นอาหารฟังก์ชั่นแรกของอุตสาหกรรม ร่วมกับ "ชิโคทสึโคชิปส์" ที่ละเอียดอ่อนจากทะเลสาบชิโคทสึและ "คามุยแซลมอน" บริสุทธิ์ที่เลี้ยงจากน้ำใต้ดินของทะเลสาบมาชู
- [ส่วนที่ 1] <เมืองซัปโปโร/หอคอยฮกไกโคโบ> เบนโตะแซลมอนบำบัด (จำกัด 50 ที่ต่อวัน, ¥4,320)
- [ส่วนที่ 1] <เมืองเนมูโระ/เดลิ คามุยเชป> คามุยแซลมอนหมักซีอิ๊ว (จำกัด 3 กิโลกรัมต่อวัน, ¥1,620 ต่อ 100 กรัม)
- [ส่วนที่ 1] <เมืองจิโตเสะ/สมาคมการท่องเที่ยวจิโตเสะ> ชิโคทสึโคชิปส์และซูชิสีสันเทมาริ (จำกัด 50 ที่ต่อวัน, ¥2,160)
- [ส่วนที่ 2] <เมืองซัปโปโร/อิจิบา เมซิมี โจ> โจเบนโตะ ~โอโซสุเกะ~ (จำกัด 30 ที่ต่อวัน, ¥3,240)
เปิดตัว Food Valley Tokachi
เป็นครั้งแรกที่เทศกาลฮอกไกโดต้อนรับ "Food Valley Tokachi" ที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ทางเกษตรกรรมของเมืองโอบิฮิโระ จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร สัมผัสถึงความทุ่มเทต่อคุณภาพและการพัฒนาภูมิภาคที่กำหนดลักษณะโครงการริเริ่มที่น่าตื่นเต้นนี้
- [ส่วนที่ 1] <เมืองโอบิฮิโระ/บริษัท โตโย มีท เซลส์ จำกัด> หมูบันโอบิฮิโระ (¥540), ขนมปังไก่ชีสดักกาลบีสไตล์ (¥540)
- [ส่วนที่ 1] <เมืองโอบิฮิโระ/บริษัท นากาดะ ฟู้ดส์ จำกัด> โทคาชิ อิพิน โมเม็น (¥324/380 กรัม), โทคาชิ โยเซะ (¥324/200 กรัม), โทคาชิ อิพิน คินุ (¥324/380 กรัม)
ลิ้มรสความสดใหม่ในมุมทานอาหาร
สนุกไปกับรสชาติของวงการอาหารที่สดใสของฮอกไกโดกับอาหารที่ทำใหม่จากร้านของท้องถิ่นที่ได้รับความนิยม ซึมซับบะหมี่ในชามพิเศษที่จำกัดให้ในร้าน Menya Kosaki ของห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ สาขาหลัก ลิ้มรสยากิโซบะทะเลจาก Otaru Ankake-dokoro Torori-an หรือสนุกกับไอศกรีมเจลาโต้ "น้ำแข็งลอย" ที่มีเอกลักษณ์จาก Gelateria Rimo
- [ส่วนที่ 1] <เมืองซัปโปโร/เมนยา โคซากิ> ปูหิมะแดงและหอยเป๋าฮื้อ มิโสะ บัตเตอร์ คอร์น (จำกัด 50 ที่, ¥2,601) เฉพาะห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ สาขาหลัก
- [ส่วนที่ 1] <เมืองอะบาชิริ/เจลาเตอเรีย ริโม> เจลาโต้ไอซ์กระเซ็น และพิสตาชิโอ ดับเบิ้ล (¥651)
- [ส่วนที่ 1] <เมืองฮะโคะดะเตะ/อุนิมุระคามิ> ข้าวหน้าหอยเม่นของมุระคามิ (¥8,030)
- [ส่วนที่ 2] <เมืองโอะตะรุ/โอะตะรุ อังคาเคะ-โดะโคะโระ โทโรริ-อัน> ยากิโซบะทะเล (¥2,001)
- [ส่วนที่ 2] <เมืองซัปโปโร/ปูเปลียร์> กาเล็ต เมนจาริ แฟรมบัวซะ (¥2,691)
ขนมปังจากข้าวสาลีฮอกไกโด: จากร้านเบเกอรี่และอื่น ๆ
สัมผัสบรรยากาศกลิ่นของขนมปังที่อบสดใหม่จากข้าวสาลีฮอกไกโด อย่าพลาดขนมปังข้าวโพดของ Boulangerie Colon ที่มีความอบอุ่นเต็มที่ หรือขนมปัง "ชีสหรูหราฮอกไกโด" ฉบับจำกัดที่ห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ
- [ส่วนที่ 1] <เมืองซัปโปโร/บูเลจีน โคโลน> ขนมปังข้าวโพดโคะโบเระ ~เนยเกลือ~ (¥451), ขนมปังข้าวโพดโคะโบเระ ~ชีสหรูหราฮอกไกโด~ (¥481) เฉพาะห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ สาขาหลัก
- [ส่วนที่ 2] <เมืองอิวะมิซะวะ/เบเกอรี่ คันสุเกะ> มอสซาเรลล่ามันฝรั่งหลากสี (จำกัด 50 ที่ต่อวัน, ¥432)
อาหารและขนมที่เชิดหน้าชูตาที่รักในท้องถิ่น
ค้นพบแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารฮอกไกโดด้วยของอร่อยที่ถูกใจท้องถิ่นและขนมหวานที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่ดีที่สุด
- [ส่วนที่ 1] <เมืองซัปโปโร/ดอลเช่ เดอ ซานโช> โทโระ-มาร์ก (¥346), โยอิจิ (¥540)
- [ส่วนที่ 1] <เมืองซัปโปโร/เอสเซ้นส์ ซัปโปโร> แซนด์วิชข้าวหน้าเนยหอยเชลล์ (¥1,080)
- [ส่วนที่ 1] <เมืองโอบิฮิโระ/บุตะดน โคฟุคุ> หมูโทคาชิที่ย่าง ฮัมเบิร์ก หมูพะโล้ และหอยเชลล์ฮอกไกโดซ้อนสูงบนข้าวหมูทอด (จำกัด 50 ที่ต่อวัน, ¥2,700)
- [ส่วนที่ 2] <เมืองอิชิคาริ/อิชิคาริ นี-ซาน-อิชิ> ซูชิกดฮอกไกโดของปลาเฮอร์ริงและคาซุโนะโกะพาร์ท-ไช (¥1,301/6 ชิ้น)
หัตถกรรมที่สร้างสีสันให้ชีวิตคุณ: มีเอกลักษณ์และอบอุ่นใจ
นำผลงานศิลปะของฮอกไกโดชิ้นหนึ่งกลับบ้านด้วยหัตถกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงคุณสมบัติพิเศษ "หมี หมี คุมะ" และผลงานสร้างสรรค์ที่อบอุ่นจากสถานีสนับสนุนการจ้างงานแบบ Type B ของเมืองซัปโปโร
- [ส่วนที่ 1] <เมืองซัปโปโร/กล้องเหง้าไม้> ชุดกล่องคุกกี้ของแคสเซเน็ต-จัง & กระเป๋าถือขนาดเล็ก (จำกัด 100 ชุด, ¥5,500, จำกัด 2 ชุดต่อคน เนื่องจากลักษณะของผลิตภัณฑ์อาจเกิดการหักสลายได้) เฉพาะห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ สาขาหลัก (กล่องคุกกี้: รวม 10 ประเภท, 374 กรัม / กระเป๋าถือ: ลินิน/คอตตอน สูงประมาณ 20 ซม. กว้าง 31 ซม. ลึก 13 ซม.)
- [ส่วนที่ 2] <เมืองซัปโปโร/โออิเอะ โนริโกะ> เท็ดดี้แบร์จิ๋ว (จำกัด 3 ชิ้น, ¥7,700, ขนสัตว์/กว้างประมาณ 8 ซม. ลึก 8 ซม. สูง 9.5 ซม.) ลัมบ์กินปุย (หลากหลาย, ¥1,980 (ขนสัตว์/กว้างประมาณ 5 ซม. ลึก 5.5 ซม. สูง 5.5 ซม.), ¥2,640 (ขนสัตว์/กว้างประมาณ 8 ซม. ลึก 6.5 ซม. สูง 5.5 ซม.)) แต่ละชิ้นเป็นงานทำมือและไม่ซ้ำกัน ขาตั้งไม่จำหน่าย
- <เมืองซัปโปโร/แอเทลิเยร์ รูท ทรี> แม่มดแมวกลางแสงจันทร์ (จำกัด 1 ชิ้น, ¥286,000, ทองแดง, ทองเหลือง / สูงประมาณ 35 ซม. กว้าง 34 ซม. ลึก 12 ซม.)
รายละเอียดของงาน
- สถานที่: ห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ สาขาหลัก (ตึกหลักชั้น 7 พื้นที่จัดงาน), 1-4-1 นิฮอนบาชิ มูโระมาจิ, เขตชุโอ, โตเกียว 103-8001 แผนที่
- สถานีที่ใกล้ที่สุด: สถานีมิตซุโกะชิมาเอะ (เดิน 1 นาที), สถานีนิฮอนบาชิ (เดิน 5 นาที), สถานีชิน-นิฮอนบาชิ (เดิน 7 นาที), สถานีโตเกียว (เดิน 10 นาที)
- วันที่:
- ส่วนที่ 1: 8 มกราคม (พุธ) – 13 มกราคม (จันทร์/วันหยุด) 2025
- ส่วนที่ 2: 15 มกราคม (พุธ) – 20 มกราคม (จันทร์) 2025
- เวลา: ตามเวลาทำการของสถานที่ สิ้นสุดเวลา 18:00 น. ในวันสุดท้ายของแต่ละส่วน การสั่งซื้ออาหารในที่ทานภายในจะสิ้นสุด 30 นาทีก่อนปิดบริการ
- สอบถามข้อมูล: 03-3241-3311 (หมายเลขหลักห้างนิฮอนบาชิ มิตซุโกะชิ สาขาหลัก)
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/hokkaido_50
หมายเหตุสำคัญ:
- ราคาเต็มรวมภาษีแล้ว (ทั้งอัตรา 10% และ 8%)
- ข้อมูลสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งล่วงหน้า สินค้าจำกัดจำนวนอาจหมด
- วันทำการ ชั่วโมงทำการ และกิจกรรมที่กำหนดอาจมีการเปลี่ยนแปลงหรือยกเลิกเนื่องจากสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน โปรดตรวจสอบข้อมูลล่าสุดได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
🛏️ ดูโรงแรมใกล้โตเกียว
ฮอกไกโดโด่งดังในด้านอะไรในอาหารญี่ปุ่น?
ฮอกไกโด เกาะที่อยู่ทางเหนือสุดของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักในด้านอาหารที่หลากหลายซึ่งได้รับการอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศและพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ในภูมิภาคนั้น ภาพภูมิภาคนี้เป็นที่รู้จักในเรื่องอาหารทะเลสด ผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูง และผลิตผลทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์
จุดสำคัญหนึ่งของอาหารฮอกไกโดคือการเป็นอาหารทะเล รวมถึงปูหลายชนิด เช่น ปูคิง ปูหิมะ และปูฮาหุริ ที่ได้รับความนิยมในตลาดท้องถิ่น น้ำเย็นรอบเกาะเป็นที่สนับสนุนการปลาของแซลมอน หมึก (อุนิ) และหอยเชลล์ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่พบมากในซูชิและซาชิมิ
ฮอกไกโดก็ยังโด่งดังในเรื่องผลิตภัณฑ์จากนม ทุ่งหญ้าในพื้นที่นี้สนับสนุนการเลี้ยงโคนม ผลิตนม ชีส และเนยที่เป็นที่นิยมทั่วประเทศญี่ปุ่น ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ทำจากนมฮอกไกโดก็แนะนำเป็นพิเศษสำหรับนักท่องเที่ยว
การเกษตรของเกาะผลิตวัตถุดิบหลักอย่างมันฝรั่ง ข้าวโพด และฟักทองฮอกไกโด ซึ่งใช้ในอาหารอย่างเช่นซุปแกงและสตูว์ที่เหมาะกับสภาพอากาศเย็นในภูมิภาค ราเม็งของฮอกไกโด โดยเฉพาะพันธุ์ที่ใส่มิโสะจากซัปโปโร เป็นตัวเลือกอาหารมื้อที่น่าพึงพอใจ
โดยรวม อาหารในฮอกไกโดแสดงให้เห็นถึงแหล่งทรัพยากรธรรมชาติและทักษะของผู้ผลิตท้อคิดเห็น ความคิดเห็น แสดงความคิดเห็น แสดงความคิดเห็น ทั้งศัพท์ i18nเดิม 3 ท้องถิ่น เสนอส่วนที่เสนอไปเฉอยุลหลักอาหารญี่ปุ่น