งานแสดงอาหารเอคิเบ็นต้นตำรับชื่อดังและอาหารอร่อยทั่วประเทศครั้งที่ 60

การเฉลิมฉลองมรดกทางอาหารของญี่ปุ่นเป็นเวลา 19 วัน

ห้างสรรพสินค้าเคโอในชินจูกุเตรียมจัดงานประจำปีที่เป็นเอกลักษณ์ "งานแสดงอาหารเอคิเบ็นต้นตำรับชื่อดังและอาหารอร่อยทั่วประเทศ" เป็นเวลา 19 วัน ตั้งแต่วันที่ 4 มกราคม (วันเสาร์) ถึงวันที่ 22 มกราคม (วันพุธ) ปี 2025 ปีนี้เป็นการครบรอบ 60 ปีของงานแสดงที่มีชื่อเสียงนี้ ทำให้เป็นโอกาสพิเศษสำหรับทั้งผู้จัดงานและผู้เข้าร่วม

มรดกแห่งความเป็นเลิศทางอาหาร

"งานแสดงเอคิเบ็น" ที่รู้จักกันทั่วไป ได้เป็นประเพณีต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 1966 ถือเป็นหนึ่งในงานแสดงสินค้าห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ทั้งในแง่ของขนาดและยอดขาย แม้วัตถุประสงค์ดั้งเดิมของ เอคิเบ็น—อาหารกล่องที่ขายที่สถานีรถไฟ—จะพัฒนาขึ้นตามความก้าวหน้าของการขนส่ง แต่งานแสดงก็ได้ปรับตัวเพื่อแสดงความหลากหลายอันอุดมสมบูรณ์ของอาหารญี่ปุ่นในภูมิภาคต่างๆ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เอคิเบ็น ได้รับความสนใจไม่เพียงแค่เป็นอาหารสะดวกสำหรับการเดินทาง แต่ยังเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นที่หรูหรา ผู้ที่ชื่นชอบตอนนี้เพลิดเพลินกับมันเป็นไฮไลท์ทางอาหารที่จุดหมายปลายทางของพวกเขา และแม้กระทั่งสะสมภาชนะที่เป็นเอกลักษณ์เป็นของที่ระลึก การเปลี่ยนแปลงในมุมมองนี้ได้ขยายความน่าสนใจของ เอคิเบ็น เปลี่ยนให้เป็นประสบการณ์ทางอาหารที่หลากหลาย

"รสชาติแห่งความคิดถึง รสชาติใหม่"

งานแสดงครั้งที่ 60 นี้ยึดธีม "รสชาติแห่งความคิดถึง รสชาติใหม่" โดยนำเสนอการคัดสรรทั้งคลาสสิกที่เป็นที่รักและการสร้างสรรค์ใหม่ที่นวัตกรรม การมุ่งเน้นสองด้านนี้ช่วยให้ผู้เข้าชมสามารถชื่นชมเสน่ห์ที่ยั่งยืนของ เอคิเบ็น ที่เป็นที่รัก ในขณะเดียวกันก็ได้ค้นพบรสชาติใหม่ที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของผู้เตรียม เอคิเบ็น

งานแสดงจะแบ่งออกเป็นสามช่วงเวลา:

• ช่วงที่ ①: 4 มกราคม (วันเสาร์) – 8 มกราคม (วันพุธ)
• ช่วงที่ ②: 9 มกราคม (วันพฤหัสบดี) – 15 มกราคม (วันพุธ)
• ช่วงที่ ③: 16 มกราคม (วันพฤหัสบดี) – 22 มกราคม (วันพุธ)

ระยะเวลาที่ยาวนานที่สุดในประวัติศาสตร์ของงานแสดงนี้ มอบโอกาสมากมายให้ผู้เข้าชมได้สำรวจข้อเสนออย่างสบายใจ ผู้เตรียม เอคิเบ็น จำนวน 47 รายจะเข้าร่วมการขายสดตลอดงาน เพื่อให้บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและมีการโต้ตอบ

รายละเอียดงาน

• สถานที่: ห้างสรรพสินค้าเคโอ ชินจูกุ
• สถานีที่ใกล้ที่สุด: สถานีชินจูกุ (เดิน 1 นาที)
• ที่อยู่: 〒160-8321 โตเกียว ชินจูกุ-กุ นิชิ-ชินจูกุ 1-1-4 (แผนที่)
• ระยะเวลางาน: 4 มกราคม (วันเสาร์) – 22 มกราคม (วันพุธ) ปี 2025
• เวลา: 10:00 น. – 20:00 น. (ปิดเวลา 17:00 น. ในวันที่ 15 มกราคม (วันพุธ) และเวลา 18:00 น. ในวันสุดท้าย 22 มกราคม (วันพุธ))
• ค่าเข้าชม: ฟรี
• สอบถามข้อมูล: นาวีไดอัล 0570-022-810

โปรดทราบว่าข้อมูลที่เผยแพร่อาจมีการเปลี่ยนแปลง สำหรับข้อมูลล่าสุด โปรดดูที่เว็บไซต์ทางการของสถานที่หรือผู้จัดงาน

🛏️ ดูโรงแรมใกล้โตเกียว

แกลเลอรีภาพ

เอคิเบ็นคืออะไร?

เอคิเบ็นคืออาหารกล่องประเภทหนึ่งที่มีจำหน่ายที่สถานีรถไฟทั่วญี่ปุ่น มอบวิธีที่สะดวกให้กับนักเดินทางในการเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่น คำว่า "เอคิเบ็น" มาจาก "เอกิ" ที่หมายถึงสถานี และ "เบ็นโตะ" ที่หมายถึงอาหารกล่อง อาหารเหล่านี้เสนอทางออกที่ใช้งานได้จริงสำหรับนักเดินทางและโอกาสในการสัมผัสรสชาติและวัตถุดิบท้องถิ่น

เอคิเบ็นแต่ละกล่องถูกออกแบบมาเพื่อเน้นความพิเศษของท้องถิ่น โดยมักใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและสูตรดั้งเดิมที่สะท้อนถึงมรดกทางอาหารของภูมิภาค ตั้งแต่ซีฟู้ดสดในพื้นที่ชายฝั่งไปจนถึงผักภูเขาในพื้นที่ชนบท เอคิเบ็นแสดงให้เห็นถึงภูมิทัศน์อาหารที่หลากหลายของญี่ปุ่น พวกมันถูกนำเสนอในกล่องที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ทำให้ดูน่าดึงดูดใจเช่นกัน

ประเพณีของเอคิเบ็นเริ่มขึ้นในปลายศตวรรษที่ 19 และได้กลายเป็นส่วนที่รักของวัฒนธรรมการเดินทางของญี่ปุ่น ปัจจุบัน งานแสดงเช่นงานแสดงเอคิเบ็นของห้างสรรพสินค้าเคโอรวบรวมอาหารภูมิภาคเหล่านี้หลากหลายประเภท ทำให้ผู้คนสามารถลิ้มลองเอคิเบ็นต่างๆ ได้โดยไม่ต้องเดินทางไกล