Savourez les plus doux kakis au Festival du Kaki Séché de Haman !

🗓️ 10-12 janvier 2025

Préparez-vous à titiller vos papilles au Festival du Kaki Séché de Haman ! Du 10 au 12 janvier 2025, vivez la douceur unique des célèbres kakis Sishigam de Haman. Légères et pleines de saveur, ces gourmandises ont orné les tables royales depuis la dynastie Joseon. Découvrez pourquoi les kakis séchés Sishi de Haman sont considérés comme les plus délicieux de Corée. Une bouchée suffit pour comprendre la qualité supérieure et la richesse savoureuse qui les distinguent.

Que vous réserve le festival ?

• Faites le plein de douceur : Achetez ces délicieux kakis séchés directement à la source et ramenez chez vous un goût de royauté.
• Plus que des kakis : Profitez des performances en direct des chanteurs invités et explorez les stands interactifs.
• Participez à la fête : Prenez part à l’événement sportif du "Jour des Sports de Myeongnyang" et testez vos compétences.

Pourquoi le festival de cette année est-il spécial ? (Les informations sur ce qui distingue le festival de cette année des précédents n’ont pas été fournies dans le brouillon original, donc cette section ne peut pas être complétée.)

Lieu et détails :

📍 Haman Sports Town : 619-4 Haman-daero, Haman-gun, Gyeongsangnam-do

🛏️ Trouver un hébergement près du festival

💰 Entrée gratuite

📞 Pour toute demande : 055-580-4554

Qu’est-ce qu’un kaki séché ?

Un kaki séché est un fruit qui a été déshydraté pour conserver sa douceur et prolonger sa durée de vie. Originaires d’Asie de l’Est, les kakis sont récoltés en automne lorsqu’ils sont naturellement sucrés. Le séchage retire l’humidité, renforçant la saveur et transformant la texture de juteuse à moelleuse.

Traditionnellement, les kakis sont pelés et laissés à sécher au soleil ou dans un espace ventilé, parfois pendant des semaines. Ce processus accentue leur douceur et provoque le développement d’un enrobage blanc de sucre à la surface. Le fruit séché devient doux et coriace, offrant une saveur complexe rappelant le miel et les épices. Dans de nombreuses cultures, les kakis séchés sont une friandise hivernale prisée, appréciée seule ou dans divers plats. Leur goût distinctif et leur texture en font un ajout populaire aux festivités saisonnières.