Satisfaites Vos Envies Sucrées les Plus Gourmandes au 2ème Festival Annuel de la Patate Douce, de la Châtaigne et de la Pâte de Haricots Rouges !
Préparez-vous à embarquer pour un voyage délicieux lors du 2ème Festival Annuel de la Patate Douce, de la Châtaigne et de la Pâte de Haricots Rouges, qui se tiendra au grand magasin Tobu, magasin principal d’Ikebukuro. Du 17 au 22 octobre 2024, préparez vos papilles pour une explosion de saveurs automnales ! Quarante-sept vendeurs présenteront une gamme délicieuse de friandises mettant en vedette les stars de la saison comme les patates douces et les châtaignes, aux côtés de l’ingrédient japonais par excellence : la pâte de haricots rouges.
À l’Attention des Amateurs de Patates Douces !
Ne manquez pas l’occasion de goûter à cinq variétés différentes de patates douces cuites au four, chacune ayant une douceur et une texture uniques. Fraîchement cuites sur place, ces friandises chaudes et réconfortantes sont le parfait plaisir automnal.
Mais le plaisir des patates douces ne s’arrête pas là ! Explorez une large gamme de créations innovantes à base de patates douces, allant du gelato crémeux aux pâtisseries moelleuses :
- Oimo Biyori : Régalez-vous avec le "Honey Sweet Potato Two-Tone Mont Blanc Gelato" (800¥ sur place) présentant un tourbillon de crème Shinshu Silk Sweet et de crème Beni-imo violette éclatante d’Okinawa, le tout sur une boule rafraîchissante de gelato au lait de Shinshu.
- Super Honey Baked Sweet Potato Pukupuku : Croquez dans l’"Imo Kawayaki" (378¥), une gaufre en forme de poisson croustillante débordant de pâte à patate douce Silk Sweet luxuriante.
- Sweet Potato Sweets Specialty Store Flanders Fritz : Offrez-vous le "Sweet Potato Mont Blanc Fresh Cream Puff" (451¥ pièce) au choix de Beni-imo ou Silk Sweet. Ces délicieuses choux sont remplis de crème pâtissière à la patate douce et de crème, et surmontés d’un tourbillon décadent de Mont Blanc.
- Organic Sweet Potato Cafe Imoka : Vivez l’ultime extravagance de patate douce avec la "Sweet Potato Filled Imoka Crepe" (1,300¥ sur place). Cette crêpe sans gluten est un chef-d’œuvre de saveurs et de textures, avec du Mont Blanc à la patate douce violette, du fromage à la crème à l’érable, de la crème pâtissière de patate douce, de la patate douce brûlée, des chips de patate douce et de la patate douce confite.
Châtaignes Rôties et Délices à la Châtaigne
Découvrez l’arôme riche et noisetté et la chaleur réconfortante des châtaignes rôties et des douceurs infusées à la châtaigne :
- Tanba no Sachi : Savourez les "Châtaignes Rôties de Tanba" fraîchement cuites à la vapeur mettant en vedette des châtaignes premium de Tanba de la préfecture de Hyogo (1,620¥ pour 230g, 3,240¥ pour 500g).
- Fukudaya Kumamoto Waguri-an : Dégustez le "Mont Blanc à la Crème de Fromage de Châtaigne Japonaise Fraîchement Récoltée" (1,600¥ pour une boîte de 3; limité à 50 boîtes par jour). La crème de fromage douce complète la saveur exquise des châtaignes de Kumamoto dans ce dessert élégant à trois couches.
- Shimanto Drama : Déliez le "Kinton Kuribayashi Tsubuiri" (1,296¥ pour 3 pièces, 2,376¥ pour 6 pièces), des confiseries de patate douce écrasée garnies de châtaignes domestiques hachées et enveloppées dans une pâte de châtaigne de Shimanto, chaque confiserie étant individuellement présentée dans une charmante serviette de thé.
- Kyoto Katsura Tsuruya Yoshinobu : Découvrez la texture délicate du "Warabi Mochi à la Châtaigne" (864¥; limité à 40 pièces par jour), une boulette de fécule de fougère minutieusement pétrie pendant plus d’une heure pour obtenir sa consistance douce et moelleuse caractéristique.
Perfection de la Pâte de Haricots Rouges : Du Classique à l’Avant-Gardiste
Des favoris traditionnels aux interprétations modernes, découvrez la polyvalence de la pâte de haricots rouges :
- Akafuku : Découvrez l’élégance intemporelle de l’ "Akafuku Mochi" (1,300¥ pour 12 pièces; quantité limitée par jour). Ces mochi doux surmontés de pâte de haricots rouges bien filtrée sont un témoignage de la beauté de la simplicité.
- Anko no Kachi : Explorez la fusion des saveurs japonaises et occidentales avec le "Trio An-shu Cream" (1,501¥ pour 3 pièces). Ces choux à la crème présentent trois couches distinctes de pâte de haricots rouges – grossière, tamisée et épluchée – combinées à une crème pâtissière crémeuse et une crème fraîche pour un jeu de textures et de douceurs délectables.
- Nikko Natural Ice Kuramoto Shogetsu Himuro : Rafraîchissez-vous avec l’ "Azuki Milk (Uji Matcha)" glace pilée (2,001¥ sur place; limité à 30 portions par jour), une friandise rafraîchissante élaborée avec des haricots azuki du renommé Koun-do Honten de Tochigi et du matcha premium d’Uji.
Informations sur l’événement :
- Dates : Du 17 octobre (jeudi) au 22 octobre (mardi), 2024
- Horaires : 10h00 – 19h00 (Dernière commande pour manger sur place 30 minutes avant la fermeture)
- Lieu : Grand magasin Tobu Ikebukuro, magasin principal, espace événementiel du 8ème étage
- Adresse : 1-1-25 Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo 〒171-8512
- Station la plus proche : Gare d’Ikebukuro
- PLAN
- Grand Magasin Tobu Ikebukuro
- Site Officiel : https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/7214
Les prix comprennent la taxe sur la consommation (10% pour manger sur place). Veuillez noter que les détails de l’événement sont susceptibles de changer. Consultez le site officiel pour les dernières informations.
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