Indulgez dans une Évasion Gourmande : Le Thé de l’Après-Midi Fraise & Chocolat à l’InterContinental Tokyo Bay

Une Rencontre Romantique avec les Saveurs de Saison🍓🍫

En cette saison de Saint-Valentin, offrez-vous une expérience décadente de thé de l’après-midi à l’InterContinental Tokyo Bay. Cinq lieux de restauration distincts, dont le somptueux New York Lounge et le confort de votre propre chambre, proposent le délicieux "LOVE Strawberry & Chocolate Afternoon Tea." Ce n’est pas un simple thé de l’après-midi; c’est une association soigneusement élaborée de fraises de saison et de chocolat riche, disponible également à emporter au N.Y. Lounge Boutique.

Qu’est-ce qui distingue cette expérience ? C’est l’alliance sophistiquée des saveurs. Imaginez-vous savourant un tiramisu où des fraises sucrées rencontrent un crémeux mascarpone à la fraise et une couche croustillante de feuilletine. Les cinq petits gâteaux sont tout aussi captivants, avec une verrine framboise et chocolat noir, une tarte mousse de fraise vibrante, des guimauves aériennes à la fraise, un éclair au chocolat orné d’une fraise entière, et des fraises fraîches trempées dans du chocolat. Les scones – à la fois nature et chocolat – sont accompagnés de la classique crème caillée, de confiture de fraises et de confiture de myrtilles.

Mais il n’y a pas que les douceurs. Des options salées, toutes avec une touche de rouge, complètent les friandises sucrées. Au New York Lounge, Hudson Lounge, et via le In-Room Dining, profitez de pâté en croûte de poulet avec choucroute de chou rouge, de houmous de pois chiches et betterave, et d’une verrine de chou-fleur décorée de fraises. Au Manhattan, le restaurant de cuisine française offrant de superbes vues sur la baie de Tokyo, l’expérience du thé de l’après-midi est encore plus raffinée avec un menu spécial comprenant un steak de bœuf vieilli grillé, des mini-hamburgers avec buns maison, des frites à la truffe et de la soupe. Améliorez votre thé de l’après-midi avec un mocktail spécial fraise et chocolat disponible au New York Lounge.

Pour une expérience culinaire plus étendue, l’Italian Dining Zillion et la Fine Dining La Provence proposent des cours de déjeuner et de dîner avec des desserts inspirés du thé de l’après-midi, offrant de la flexibilité pour différentes occasions et préférences. Vous pouvez même emporter l’expérience chez vous avec les sets de thé de l’après-midi à emporter disponibles au N.Y. Lounge Boutique. Cet hiver, plongez-vous dans la saison de l’amour avec le mariage parfait de fraises et de chocolat à l’InterContinental Tokyo Bay.

Menu

• Les éléments marqués d’un * ne sont disponibles qu’au New York Lounge, Hudson Lounge, Manhattan, et In-Room Dining.

Spécialité

• Tiramisu Harmonie Fraise (*)

Petits Gâteaux

• Verrine Framboise Chocolat (*)
• Tarte à la Fraise Couture
• Nuage de Fraise
• Éclair Join Berry
• Dip de Fraise

Scones (*)

• Scone Nature
• Scone Chocolat
• Condiments : Confiture de Fraise, Confiture de Myrtille, Crème Caillée

Salé (New York Lounge, Hudson Lounge, In-Room Dining)

• Houmous de Pois Chiches et Betterave
• Verrine de Chou-Fleur et Crevettes
• Cône de Fromage à la Crème et Saumon Fumé
• Quiche au Jambon Cru Style Salade
• Pâté en Croûte de Poulet avec Choucroute de Chou Rouge

Salé (Manhattan)

• Gelée de Grenade aux Crevettes et Poulpe Marinés
• Quiche Mash Ruby au Jambon Cru
• Mini Burger Ruby Spécial Manhattan
• Cake Salé au Saumon avec Sauce Paprika
• Potage de Céleri-Rave avec Émulsion de Betterave

Veuillez vérifier le site officiel pour plus de détails.

Informations de Base

• Emplacement / Station la Plus Proche :
  Hotel InterContinental Tokyo Bay (Station Takeshiba / Monorail Station Hamamatsucho / Station Hamamatsucho / Station Daimon)

• Adresse: 〒105-8576 Tokyo, Minato-ku, Kaigan 1-16-2 PLAN

• Lieu :

  • Thé de l’Après-Midi Fraise & Chocolat :
    • New York Lounge By InterContinental Tokyo Bay (1F)
    • Hudson Lounge (1F)
    • In-Room Dining (Chambres)
    • Rainbow Bridge View Dining & Champagne Bar Manhattan (6F)
  • Cours Déjeuner & Dîner Thé de l’Après-Midi Fraise & Chocolat :
    • La Provence (1F)
    • Italian Dining Zillion (1F)
  • Set à emporter Thé de l’Après-Midi Fraise & Chocolat :
    • N.Y. Lounge Boutique (1F)

• Période de l’Événement : 9 janvier 2025 (Jeu) – 3 mars 2025 (Lun)

• Horaires :

  • New York Lounge : 11:30-21:00 (L.O. 19:00)
  • Hudson Lounge : 11:30-19:30 (L.O.)
  • Manhattan : 11:30-14:30 (L.O.)
  • In-Room Dining : 11:00-19:30 (L.O.)
  • La Provence : 11:30-14:30 (L.O.) / 17:30-20:00 (L.O.)
  • Zillion : 11:30-14:30 (L.O.) / 17:30-20:00 (L.O.)
  • N.Y. Lounge Boutique : 11:00-19:00

• Prix :

  • New York Lounge : Thé de l’Après-Midi 7,700 yens ; Set de Boisson Spéciale (Sans alcool) 9,020 yens
  • Hudson Lounge : En Semaine 6,050 yens / Week-ends et Jours Fériés 7,150 yens
  • Manhattan : Thé de l’Après-Midi en Semaine 6,380 yens / Week-ends et Jours Fériés 7,480 yens ; Steak Grillé New York avec Thé de l’Après-Midi en Semaine 7,150 yens / Week-ends et Jours Fériés 8,250 yens
  • In-Room Dining : En Semaine 6,050 yens / Week-ends et Jours Fériés 7,150 yens
  • La Provence : Cours Déjeuner (avec boisson de bienvenue) à partir de 6,160 yens; Cours Dîner (avec boisson de bienvenue) à partir de 9,020 yens
  • Zillion : Cours Déjeuner (avec boisson de bienvenue) 5,940 yens~6,820 yens ; Cours Dîner (avec boisson de bienvenue) à partir de 8,250 yens
  • N.Y. Lounge Boutique : Boîte Thé de l’Après-Midi Fraise & Chocolat 3,996 yens ; Boîte de Petits Fours Fraise & Chocolat 3,456 yens

• Demandes de Renseignements : Hotel InterContinental Tokyo Bay 0570-000222 (Navi Dial)

• Site Officiel : https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/sp-aft-strawberry-chocolate_2025.html

Le contenu publié peut être sujet à changement. Veuillez vérifier le site officiel du lieu ou de l’organisateur pour les dernières informations.

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Qu’est-ce que le thé de l’après-midi au Japon ?

Le thé de l’après-midi au Japon est devenu une expérience culturelle unique qui mélange les coutumes britanniques traditionnelles avec l’esthétique et l’innovation culinaire japonaise. Bien que la pratique ait son origine en Grande-Bretagne, son adoption au Japon montre une fusion délicieuse d’éléments orientaux et occidentaux. Habituellement servi dans des hôtels de luxe et des salons de thé sophistiqués, le thé de l’après-midi japonais présente une sélection méticuleusement agencée de délices salés et sucrés. Ils incluent souvent des sandwiches délicats, des scones, et une variété de pâtisseries, tous préparés avec des ingrédients de saison et localement sourcés.

Au Japon, on accorde une attention particulière à la présentation et au détail, chaque élément étant soigneusement préparé pour plaire autant au palais qu’à l’œil. Les saveurs saisonnières, telles que le matcha, le yuzu et le sakura, sont couramment incorporées, reflétant la révérence japonaise pour les cycles de la nature. La sélection de thé est tout aussi raffinée, offrant non seulement des thés anglais classiques mais aussi des préférés japonais comme le sencha et le hojicha.

Le thé de l’après-midi au Japon est plus qu’un simple repas; c’est une expérience paisible qui invite les convives à goûter chaque moment, ce qui en fait un choix populaire pour des occasions spéciales et des réunions sociales. Qu’il soit dégusté dans un cadre hôtelier luxueux ou un charmant salon de thé, il offre un moment de tranquillité et de gourmandise, incarnant l’art de l’hospitalité pour lequel le Japon est renommé.