Indulgez dans un Luxueux Thé de l’Après-midi aux Fraises à l’Hôtel Shangri-La, Tokyo

Évadez-vous de la morosité hivernale et accueillez la promesse du printemps avec un somptueux Thé de l’Après-midi aux Fraises à l’Hôtel Shangri-La, Tokyo. Disponible du 26 décembre 2024 au 31 janvier 2025, cette expérience limitée dans le temps promet un voyage délicieux pour vos papilles.

Une Symphonie de Délices aux Fraises

Préparez-vous à être émerveillé par une vibrante gamme de friandises rouges et roses. La star du spectacle ? Le scintillant "Mille-feuille aux Fraises". Des couches de pâte feuilletée croustillante, de riche crème pâtissière, de crème d’amande et une pointe de pistache sont surmontées d’une généreuse couche de gelée de fraise, présentant de épaisses tranches de fraises juteuses.

Les amateurs de chocolat adoreront le ludique "Chocolat aux Fraises", avec une base de gâteau au chocolat amer, une ganache de fraise lisse et une surprise cachée de praliné feuilletine. Pour une touche acidulée, le "Cheesecake aux Framboises et Rhubarbe" propose un cheesecake cuit enveloppé dans de la confiture de framboise et de rhubarbe, enrobé de riche chocolat framboise. Les options plus légères incluent l’élégant "Crème de Fraise et Rose et Gelée d’Hibiscus", avec ses délicates notes florales, et la rafraîchissante "Tarte Yuzu et Matcha", un mélange harmonieux de saveurs d’agrumes et de matcha.

Sensations Salées avec une Touche de Fraise

La sélection salée est tout aussi innovante, avec des mariages inattendus de fraises. La "Mousse de Champagne et Coquilles Saint-Jacques avec Gelée de Consommé de Fraises" est un délicieux paradoxe culinaire – une apparence de dessert avec l’arôme salé du consommé. Le "Prosciutto et Mozzarella avec Sauce Salsa de Fraises et Tuile de Fromage" réinvente la combinaison italienne classique avec une salsa de fraise vibrante et une tuile de parmesan croustillante.

Pour une bouchée plus légère, les "Rouleaux de Printemps Frais au Saumon Fumé et Tofu" offrent un équilibre délicat de saumon fumé riche et de tofu doux, avec le rouge vif des fraises transparaissant à travers le papier de riz. Au cœur de la sélection salée se trouve le "Tartare de Bœuf Japonais et Petit Pain au Vin Rouge", un burger rose unique avec un savoureux tartare de bœuf japonais assaisonné de moutarde et de câpres, niché entre des petits pains infusés au vin rouge.

Scones et Boissons

Complétez votre expérience de thé de l’après-midi avec une sélection de scones classiques, basilic citron et un unique scone en spirale fraise framboise, servis avec de la crème épaisse, de la confiture de fraise et du lait concentré. Une sélection de boissons soigneusement choisie complète les offres sucrées et salées.

Qu’est-ce qui Rend ce Thé de l’Après-midi Unique ?

Contrairement aux précédentes offres de thé de l’après-midi à l’Hôtel Shangri-La, Tokyo, cette expérience se concentre entièrement sur la reine des baies – la fraise. Des pâtisseries classiques aux plats salés innovants, chaque élément met en valeur la polyvalence et la déliciosité de ce fruit aimé. La présentation vibrante et les combinaisons de saveurs uniques rendent cette expérience véritablement inoubliable.

Informations Pratiques

• Lieu : Hôtel Shangri-La, Tokyo, 28ème étage Lounge & Bar "The Lobby Lounge" (Lien vers l’Hôtel)
• Stations les plus proches : Gare de Tokyo, Station Nihonbashi, Station Otemachi
• Adresse : Marunouchi Trust Tower Main Building, 1-8-3 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo 〒100-8283 (Lien Google Maps)
• Période de l’événement : 26 décembre 2024 – 31 janvier 2025
• Heures : Jours de semaine : 12:00-17:30, Week-ends & jours fériés : 13:00-17:30
• Prix :
  • 26 décembre 2024 – 5 janvier 2025 : ¥8,580 par personne (taxes incluses, service de 15% en supplément)
  • 6 janvier 2025 – 31 janvier 2025 : ¥7,480 par personne (taxes incluses, service de 15% en supplément)
• Contact : 03-6739-7877 | [email protected]
• Site Web de l’Hôtel : Shangri-La Tokyo

Veuillez noter que le contenu du menu et les prix peuvent changer. Les images sont à titre indicatif seulement. Pour les dernières informations, veuillez consulter le site officiel.

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