Savourez le Soleil : Le Pouvoir de Hinata 2024 amène Miyazaki à Osaka ! (27 novembre – 2 décembre)
Préparez-vous à transporter vos papilles vers Miyazaki ensoleillé ! Le Pouvoir de Hinata 2024 arrive à Osaka, apportant le meilleur de la scène culinaire vibrante de Miyazaki avec lui. Du 27 novembre au 2 décembre, découvrez la riche culture gastronomique de la préfecture au Hanshin Umeda Main Store.
Cette année, nous sommes ravis d’accueillir Saori Taguchi, la force motrice derrière le "Miyazaki Thanks Market," en tant que notre super présentatrice. Taguchi présentera 26 délices locaux soigneusement sélectionnés, vous offrant un aperçu unique du paysage culinaire diversifié de Miyazaki.
Découvrez tout, des plats réconfortants locaux bien-aimés aux fruits et légumes mûris au soleil débordant de saveurs. Explorez de nouveaux plats passionnants faisant sensation dans la scène gastronomique de Miyazaki. Et pour les passionnés de shochu, préparez-vous à une gâterie : un Shochu BAR dédié proposant une sélection remarquable de 38 différentes brasseries sera à disposition pour titiller votre palais.
Qu’est-ce qui distingue Le Pouvoir de Hinata 2024 ? Alors que les événements précédents ont mis en avant certains aspects de la cuisine de Miyazaki, cette année, l’accent mis sur la sélection organisée par Saori Taguchi de 26 plats, ainsi que le Shochu BAR impressionnant de 38 brasseries, promet une plongée inédite au cœur des saveurs de Miyazaki.
Détails de l’événement :
- Dates : Du 27 novembre (mercredi) au 2 décembre (lundi) 2024
- Heures : 10 h 00 – 20 h 00 chaque jour
- Lieu : Hanshin Umeda Main Store 1er étage, Food Festival Terrace (1-13-13 Umeda, Kita-ku, Osaka City)
- Entrée : Gratuite !
- Site Web : https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20241127.html
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Pourquoi Miyazaki est-il connu dans la cuisine japonaise ?
Miyazaki est renommé pour ses contributions riches et savoureuses à la cuisine japonaise, en particulier son bœuf de haute qualité et ses produits agricoles. Le joyau de la préfecture est le bœuf de Miyazaki, connu pour son persillage exceptionnel, sa tendreté et son goût riche. Ce bœuf est constamment bien classé dans les compétitions nationales et est considéré comme l’un des meilleurs wagyu du Japon.
En plus de son bœuf légendaire, Miyazaki est également célèbre pour ses produits frais et vibrants. Le climat doux et les terres fertiles de la région donnent une variété de fruits et légumes, les mangues étant particulièrement remarquables. Les mangues de Miyazaki, souvent appelées "œuf du soleil," sont prisées pour leur douceur et leur texture juteuse, atteignant des prix élevés et souvent offertes comme cadeaux de luxe.
De plus, la situation côtière de Miyazaki offre un accès à des fruits de mer abondants, contribuant à des plats délicieux comme le poulet jidori et le sashimi de thon frais. Ces ingrédients mettent en avant les saveurs naturelles et la qualité que Miyazaki apporte à la cuisine japonaise, en faisant une région célébrée pour ses offres culinaires traditionnelles et innovantes.
