Laissez-vous tenter par la douceur au Festival du Kakis Séchés de Yangchon 2024 !

🗓️ Du 13 au 15 décembre 2024

Préparez-vous pour une célébration sucrée au Festival du Kakis Séchés de Yangchon 2024 ! Cette année, la récolte exceptionnelle de kakis, affichant la teneur en sucre la plus élevée du pays, promet une expérience véritablement délicieuse. Rejoignez-nous à Yangchon, une zone spéciale réputée pour ses kakis séchés, et découvrez la douceur de ce fruit célébré. Avec des distinctions prestigieuses telles que la Certification de Qualité Q et le Prix du Produit Spécial Excellent, les kakis séchés de Yangchon sont reconnus pour leur goût supérieur et leur texture.

Ce n’est pas simplement un autre festival de fruits ; c’est une expérience immersive. Contrairement aux autres festivals de kakis, le festival de Yangchon propose des activités pratiques comme la cueillette et le pelage de kakis, vous permettant de vous connecter avec le processus de récolte. Découvrez l’activité unique "Mission ! Gampossible" (Kaki-possible), un défi amusant et engageant que l’on ne trouve pas dans d’autres événements de kakis. Profitez du "Gamstorang" (Restaurant de Kaki) et savourez les riches saveurs de la cuisine inspirée des kakis.

Ce qui vous attend :

Programmes principaux :

• Gamstorang (Restaurant de Kaki) : Régalez-vous de délicieux plats à thème de kakis.
• Festival de la Chanson du Kakis Séchés : Profitez de performances musicales en direct célébrant la récolte de kakis.
• Zone Photo des Arbres à Kakis Séchés : Capturez des moments mémorables au milieu d’arbres à kakis pittoresques.
• Mission ! Gampossible (Kaki-possible) : Lancez-vous dans un défi unique et engageant à thème de kakis.
• Performances FUNFUN : Profitez d’une variété de performances divertissantes.

Programmes secondaires :

• Zone Morak Morak (Zone Chaude et Accueillante) : Réchauffez-vous et détendez-vous dans un espace désigné et confortable.
• Aire de Repos Sarangbang (Aire de Repos de Style Coréen Traditionnel) : Découvrez l’hospitalité coréenne traditionnelle dans un espace de repos confortable.
• Programme d’Expérience Joyeuse du Kaki Séché : Participez à des activités amusantes et éducatives centrées sur les kakis séchés.

Détails de l’événement :

📍 Lieu : Incheon-ri, Yangchon-myeon, Nonsan-si, Chungcheongnam-do
🛏️ Hébergement : Trouvez des hôtels près du festival
💰 Tarif : Gratuit
📞 Contact : 041-730-2928
🖥️ Site Web : www.nonsan.go.kr

Qu’est-ce que le kaki séché (gotgam) ?

Le kaki séché, connu sous le nom de gotgam en coréen, est une collation traditionnelle appréciée, fabriquée en séchant des kakis mûrs, un processus qui intensifie leur douceur naturelle et conserve leurs bienfaits nutritionnels. Le processus de séchage implique généralement de peler les kakis et de les suspendre dans un endroit bien ventilé pendant plusieurs semaines. Pendant ce temps, les kakis subissent une déshydratation naturelle, résultant en une texture moelleuse et une saveur concentrée. Le gotgam est célébré pour son équilibre délicat entre douceur et terre, souvent apprécié seul ou associé à des noix et du thé. C’est un élément essentiel des festivals et des célébrations de vacances coréens, apprécié non seulement pour son goût mais aussi pour son importance culturelle dans la cuisine coréenne.