Préparez-vous pour le 14ème Festival du Pain d’IKEBUKURO !

Extravagance de pain de patate douce & curry avec 57 boulangers !

Appel à tous les amateurs de pain ! Préparez vos papilles pour le 14ème Festival du Pain d’IKEBUKURO, mettant en avant les créations saisonnières de patate douce et de nouvelles approches excitantes du pain au curry. Avec 57 vendeurs, dont 17 nouveaux venus, vous trouverez de tout, des délices infusés au chocolat aux saveurs inspirées du Japon comme le miso et l’okonomiyaki. Ne manquez pas cette opportunité d’explorer un monde de pains délicieux !

Délices saisonniers à la patate douce :

• Handmade Deli and Bread café cocona : Savourez le Silky Sweet Baked Sweet Potato An Butter (¥896, 30 pièces par jour). Confectionné avec les patates douces Silky Sweet de la préfecture d’Ibaraki, ce délice offre une texture fondante et une douceur irrésistible, parfaitement complétée par un beurre an.
• GARDEN HOUSE CRAFTS : Expérimentez le Sweet Potato and Apple Crumble Egg Tart (¥580, 40 pièces par jour). Cette tarte aux œufs croquante dispose de 16 couches de pâte à croissant, d’une garniture de patates douces séchées Naruto Kintoki et Beni Haruka, de pomme Jonathan, et d’une pincée de crumble de patate douce violette pour plus de texture.
• GRANDE Café URAWA : Essayez le Beni Azuma & Butter Soy Sauce Bacon Sandwich "Sweet Potato God (Imo no Kami)" (¥450). La patate douce Beni Azuma en dés se mélange à une mayonnaise au soja, nichée entre du bacon cuit dans du beurre de sauce soja et de la laitue croquante, avec une touche finale de citron.

Pain au curry revisité : "Croquant", "Croustillant", "Fondant" !

• Servant of Wheat LABO Jiyugaoka : Ne manquez pas le Crispy Curry Bread (¥420, quantité limitée). Généreusement enrobé de croûtons, ce pain au curry offre un croustillant satisfaisant et une garniture généreuse de morceaux de pommes de terre.
• Besshi Ame Honpo : Dégustez le Crispy Curry Sweet and Melty Pork (¥432, quantité limitée). Avec le "Sweet and Melty Pork" unique de la préfecture d’Ehime et un curry dashi de style japonais, c’est un véritable chef-d’œuvre culinaire.
• Okushiba Shoten Komugi no Katamari : Savourez le 150 Year Raw Curry Bread Shrimp Keema Hokkaido 4 Kinds of Cheese (¥648). Une collaboration avec "Shirokuma Bakery", connue pour son engagement envers le blé produit à Hokkaido, ce pain au curry se distingue par une sauce au fromage moelleuse et fondante.

Sandwichs au croissant & Rêves de chocolat :

• LA VIGNE AKIKO : Offrez-vous le Strawberry and Raw Chocolate Shortcake Cross Sandwich (¥801, quantité limitée). Ce sandwich dessert est rempli de leur crème chantilly signature, de fraises fraîches et de chocolat brut riche.
• Ospitale : Découvrez le Sfogliatella Fondant Chocolat (¥481, quantité limitée). Ce gâteau italien dispose d’une croûte croustillante et d’un cœur de chocolat brut fondant et décadent.
• Southern Maid Donuts : Appréciez leur Tiramisu (¥420). Ce n’est pas votre donut habituel ! La pâte moelleuse sans œufs se marie parfaitement avec une riche crème fouettée au mascarpone, subtilement infusée de café.

Pains uniques inspirés du Japon :

• Collaborazione Vario : Essayez le Umami Koji Pork Miso Grilled Sandwich (¥1,296, 30 pièces par jour). Du porc de marque mariné dans du miso umami koji est grillé à la perfection et servi sur un pain frais.
• Mother Goose : Attrapez un Okonomiyaki Bread (¥350). Des nouilles frites, un œuf frit et de la mayonnaise couvrent ce pain pour une expérience savoureuse d’okonomiyaki.
• Café Madrague : Savourez le Madrague’s Egg Sandwich (¥680/paquet). Le secret réside dans le mélange riche de sauce demi-glace, moutarde et mayonnaise. Expérimentez deux saveurs distinctes dans chaque bouchée !

Exposants pour la première fois à ne pas manquer :

• Hongo Bakery : Explorez leur Palm-Sized Bread Various (à partir de ¥380). Dégustez des versions miniatures de leurs populaires "King of Curry Bread", "Seafood Gratin" et "Honey Cheese."
• &EARL GREY : Découvrez le Hawaiian Scone (¥378). Ce scone unique offre un extérieur croustillant, un intérieur moelleux, et des morceaux de fromage à la crème et de fruits.
• Len : (seulement les 25 et 26 novembre) Dégustez le Campagne Sustainability Hojicha Fruit with Candied Chestnuts and Azuki Beans (¥1,080, 16 pièces par jour). Ce pain de campagne est infusé de hojicha, de marrons confits et bien plus encore.

Détails de l’événement :

• Lieu : Tobu Department Store Ikebukuro Main Store 8e étage, Espace événementiel, Station d’Ikebukuro
• Adresse : 〒171-8512 Tokyo, Toshima-ku, Nishi-Ikebukuro 1-1-25 (CARTE)
• Dates : 21 novembre (jeudi) – 26 novembre (mardi), 2024
• Heures : 10:00 – 19:00
• Site Web : https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/7254/?s=iweb-sbbnr

Les prix incluent la taxe. Les photos sont à titre illustratif. Veuillez consulter le site officiel pour les dernières informations.

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Qu’est-ce qu’Ikebukuro ?

Ikebukuro est un quartier animé situé au nord-ouest de Tokyo, au Japon, connu pour son atmosphère urbaine vibrante et comme un centre de shopping, de divertissement et de culture. En tant que l’un des principaux pôles commerciaux et de transport de la ville, Ikebukuro offre une impressionnante gamme de grands magasins, de complexes commerciaux et d’options de restauration. En son cœur se trouve la gare emblématique d’Ikebukuro, l’une des gares les plus fréquentées du monde, servant des millions de navetteurs quotidiennement et fournissant un accès facile à différentes parties de la ville.

Au-delà de son attrait commercial, Ikebukuro est également réputé pour ses monuments culturels, tels que le complexe Sunshine City, qui comprend une terrasse d’observation, un aquarium et un parc à thèmes intérieur. La région abrite de nombreux théâtres, salles de concert et galeries d’art, en faisant un centre dynamique pour les habitants et les touristes à la recherche d’expériences de divertissement variées. Avec son mélange unique d’influences japonaises traditionnelles et de vie urbaine moderne, Ikebukuro offre une riche tapisserie d’expériences, depuis ses rues animées remplies de boutiques éclectiques jusqu’aux parcs tranquilles offrant un répit au rythme effréné de la ville.