Célébrez vos Rêves les plus Sucrés au Buffet de Sucreries Fraises et Chocolat !

Pour la saison de la Saint-Valentin et du White Day, offrez-vous une expérience décadente au buffet de sucreries Fraises et Chocolat à l’hôtel InterContinental Tokyo Bay ! En tant que deuxième volet de la "Foire aux Fraises 2024-2025", le buffet de cette année élève le thème de la fraise classique en incorporant trois variétés de chocolat – au lait, blanc et ruby – dans une symphonie de desserts délicieux.

Au-delà des offres standard de fraises, l’événement de cette année introduit un service spécial chronométré en semaine avec une tarte Napoléon, ajoutant une touche d’exclusivité à votre plaisir en semaine.

Un Délice de Gourmandises

De verrines élégantes à des gâteaux riches et des créations personnalisables, ce buffet propose une sélection diversifiée pour satisfaire toutes les envies de sucre.

Desserts Délectables :

• Verrines : Des couches de saveurs vous attendent avec la verrine de chocolat ruby et sauce aux fraises, la panna cotta de fraise rose clair, et le pudding crumble chocolaté riche garni de fraises fraîches.
• Gâteaux : Savourez la tarte abondamment garnie de fraises, le glaçage rose saisissant du Mascarpone Fraise, le gâteau opéra riche décoré de crème de fraise et de chocolat à motif de cœur, ou les brownies décadents au chocolat blanc et fraise.
• Touches Spéciales : À votre arrivée, une crêpe chaude et moelleuse remplie de fraises fraîches et de crème pâtissière, arrosée de sauce rouge, sera servie à votre table.

Personnalisez Votre Dessert de Rêve :

Le coin personnalisation offre un nouveau parfait combinant de la gelée de café bien corsée et une riche glace à la vanille. Mont Blanc fraîchement pressé au parfum de chocolat ajoute une touche unique à ce dessert classique. Créez votre pancake, gaufre ou pâtisserie choux-maison parfait avec des garnitures comme de la crème fouettée, du miel, et de la glace.

Au-delà des Sucreries

Ne vous inquiétez pas – si vous avez besoin d’une pause de la douceur, des options salées abondent ! Profitez de repas légers comme du poulet croustillant, le curry du jour du chef, des salades saines, une variété de fromages, et environ 15 snacks légers différents comprenant les sandwiches du jour. Étanchez votre soif avec environ 30 boissons différentes, y compris une station d’eau pétillante personnalisable avec divers sirops.

Points Forts du Menu :

• Première Assiette : Crêpe aux Fraises avec Sauce Rouge
• Verrines : Panna Cotta de Fraise, Pudding Crumble Chocolaté, Gelée de Thé à la Fraise et Églantier, Verrine Fraise et Chocolat Ruby
• Saladier en Verre : Soupe aux Baies
• Gâteaux : Caramel Salé Chocolaté, Mascarpone Fraise, Tarte aux Fraises, Gâteau Fromage Fraise, Opéra, Macaron Amaou, Brownie Chocolat Blanc et Fraise, Madeleine Fraise
• Exclusif en Semaine (Service Chronométré) : Tarte Napoléon
• Coin Dessert Personnalisé : Pancakes, Gaufres (avec sauce aux fruits, crème fouettée, miel naturel), Mont Blanc fraîchement pressé au parfum de chocolat, Parfait Spécial du Chef, Glace Chausson au Four, Glace à la Vanille (Lait Hokkaido, Amaou – personnalisable avec 5 garnitures et 8 sauces), 4 sortes de Glace (Vanille, Chocolat, 2 Saisonnier – personnalisable avec 5 garnitures et 8 sauces), Fontaine de Chocolat (avec marshmallows, confiserie cuite, fraises fraîches)
• Amuse-Bouches : 3 options quotidiennes
• Salade : 3 options quotidiennes
• Plats Chauds : 5 options quotidiennes, Célèbre Poulet Croustillant
• Curry : 2 options quotidiennes
• Coin Découpe : Sélection quotidienne de fromages
• Autres : Sandwiches du jour, pain, etc.
• Bar à Boissons : Eau Pétillante Arrangée aux Arômes (avec divers sirops), Jus d’orange, jus de pomme, thé oolong, Café (chaud/glacé), thé (chaud/glacé) et environ 24 autres options.

Détails de l’Evénement :

• Lieu/Station la Plus Proche : Hôtel InterContinental Tokyo Bay (Station Takeshiba, Station Monorail Hamamatsucho, Station Hamamatsucho, Station Daimon)
• Adresse : 〒105-8576 1-16-2 Kaigan, Minato-ku, Tokyo CARTE
• Lieu : Cuisine en Direct du Chef (3F)
• Dates : 17 janvier 2025 (vendredi) – 18 mars 2025 (mardi)
• Heure : 15h00 – 16h45 (Dernière commande : 16h30)
• Prix : En semaine : Adultes ¥4,510, Enfants ¥2,200 / Week-ends & Jours fériés : Adultes ¥5,390, Enfants ¥2,200 (Taxes incluses, frais de service de 15% séparés)
• Renseignements : Navi Dial 0570-000222
• Site Officiel : https://www.interconti-tokyo.com/clk/plan/clk-strawberry-chocolate-sweets-buffet_2025.html

Réservation & Hébergement:

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Qu’est-ce qu’un buffet à desserts japonais ?

Un buffet à desserts japonais est une expérience culinaire délicieuse qui offre une vaste gamme de desserts, permettant aux invités de se régaler de diverses douceurs en un seul endroit. Typiquement tenus dans des hôtels haut de gamme ou des pâtisseries dédiées, ces buffets mettent en valeur l’art minutieux et les saveurs uniques dont la confiserie japonaise est renommée.

Lors de tels événements, vous pouvez vous attendre à un mélange harmonieux de douceurs japonaises traditionnelles—comme le mochi, le dorayaki, et l’anmitsu—aux côtés de pâtisseries inspirées de l’Occident telles que les éclairs, les gâteaux, et les mousses. L’accent est mis sur les ingrédients saisonniers, garantissant que les offres sont non seulement savoureuses mais aussi reflètent le moment particulier de l’année, ce qui améliore l’expérience sensorielle.

En plus de la diversité et de la qualité des desserts, la présentation est souvent un festin visuel. Chaque article est artistement disposé et garni avec précision, faisant du buffet à desserts un régal autant pour les yeux que pour le palais.

L’expérience est généralement structurée comme un événement à volonté, où les invités peuvent savourer des itérations de douceurs traditionnelles et contemporaines, en expérimentant différentes combinaisons de saveurs et en découvrant de nouveaux favoris. C’est une opportunité de se livrer à des desserts de luxe et de profiter d’un après-midi agréable dans un environnement charmant et somptueux.