¡Saborea los Mejores Sabores de Hokkaido y Delicias de Fresa en el Hilton Tokyo Odaiba!
¡Prepárate para un viaje culinario a Hokkaido sin salir de Tokio! La tan esperada "Feria de Hokkaido" regresa al "Seascape Terrace Dining" del Hilton Tokyo Odaiba en 2025, más grande y mejor que nunca. La extravagancia de este año se divide en dos partes deliciosas: la Parte 1 del 9 de enero al 28 de febrero, y la Parte 2 del 1 de marzo al 30 de abril. Prepara tus papilas gustativas para una experiencia inolvidable de todo lo que puedas comer que exhibe los mejores ingredientes de Hokkaido y sus sabores de temporada.
Una Celebración Culinaria de Hokkaido
Este no es solo otro buffet; es una exploración cuidadosamente seleccionada de las especialidades regionales de Hokkaido. Disfruta de las interpretaciones únicas del chef del hotel de los tres principales platos regionales de Hokkaido: el reconfortante "Ishikari Nabe", el chisporroteante "Chanchan Yaki" y el suculento barbacoa de cordero "Jingisukan". ¡Amantes de los mariscos, regocíjense! Sumérgete en "Kaisen-don" (Cuencos de Mariscos) rebosantes de las capturas más frescas. Elevando aún más la experiencia, la feria presenta colaboraciones exclusivas de menú con establecimientos destacados de Hokkaido como "Hanabatake Ranch", "Edelweiss Farm" y "Potato HOUSE", trayendo auténticos sabores locales directamente a tu plato.
Un Paraíso para Amantes de las Fresas
Para aquellos con un gusto por lo dulce, prepárense para ser deslumbrados por una deslumbrante variedad de postres de fresa. Más allá de simplemente saborear fresas frescas y maduras, explora la versatilidad de esta querida fruta en una sinfonía de delicias, desde pasteles clásicos y delicados sándwiches de mantequilla hasta cremosos pudines y elegantes parfaits. Añadiendo un toque único, la selección de postres también incorpora productos lácteos de Hokkaido y la vibrante baya haskap, creando una experiencia dulce verdaderamente inolvidable.
Delicias Destacadas:
Sensaciones Saladas:
- Queso Raclette de "Hanabatake Ranch": Sé testigo de la magia mientras el queso Raclette, entregado directamente desde Hanabatake Ranch en Hokkaido, se derrite a la perfección junto a la mesa, realzando el sabor de tus platos elegidos. (Ofrecido solo los sábados, domingos y festivos)
- Tocino de "Edelweiss Farm": Disfruta del exquisito sabor del tocino artesanal del establecimiento más antiguo de elaboración de jamón de Hokkaido, que ostenta un prestigioso premio de tres estrellas del Instituto Internacional del Sabor. (Solo cenas los lunes, miércoles y viernes, excluyendo festivos)
- Croquetas de "Potato HOUSE": En una colaboración hotelera por primera vez, experimenta croquetas artesanales llenas de "Crema de Cangrejo" y "Queso", hechas con papas premium de Hokkaido. (Solo cenas los martes y jueves, excluyendo festivos)
- Sushi de Carne: Disfruta de un plato único de fusión que presenta pasta en forma de grano de arroz cubierta con tierno buey de Hokkaido cocido a baja temperatura, rociada con sabrosa salsa de soja de erizo de mar.
- Pez Espada de Hokkaido sellado: Deleita tu paladar con el rico sabor graso de la espada de invierno de Hokkaido, experta sellada para mejorar su delicioso sabor natural.
- Venado Asado con Salsa de Haskap de Hokkaido: Tierno venado, marinado en hierbas y cocido lentamente a la perfección, se combina con una salsa refrescante y ácida de haskap. (Solo cenas)
- Bacalao de Hokkaido y Leche de Soja estilo Ishikari Nabe: Calienta tu alma con el suave umami del bacalao y la rica leche de soja, combinados en un reconfortante estilo Ishikari Nabe.
- Cordero Jingisukan: Disfruta del cordero suculento marinado en una salsa especial, asado junto a verduras frescas que absorben el sabroso caldo.
- Estofado de Venado Yezo de Hokkaido: Experimenta un estofado rico y profundamente sabroso hecho con carne de venado Yezo cocida a fuego lento, vino tinto y verduras aromáticas. (Solo cenas)
- Vieiras a la Parrilla con Salsa de Miso Blanco: Vieiras frescas, asadas en sus conchas con una salsa especial de miso blanco, ofrecen un sabor marino. (Solo cenas los sábados y domingos)
- Kaisen-don con Salsa de Soja de Ostras Akkeshi: Eleva tu experiencia de cuenco de mariscos con una variedad de mariscos frescos, mejorada con el profundo umami de la salsa de soja de ostras Akkeshi.
Tentaciones Dulces:
- Odaiba Double Fromage: Disfruta de una delicia cremosa hecha con queso de Hokkaido y crema fresca, combinando lo mejor de los pasteles de queso horneados y raros.
- Tarta de Fresa: Un festín para los ojos y el paladar, estas tartas exhiben fresas de temporada sobre una base crujiente. Dos variaciones ofrecen una armonía perfecta de sabores y texturas.
- Haz tu propio "Parfait Nocturno": Abraza la tradición de Sapporo de un dulce nocturno y crea tu propio parfait personalizado con una selección de helados, fresas, frutas, brownies, salsas y más. (Solo cenas entre semana)
Detalles del Evento:
- Lugar: Hilton Tokyo Odaiba (Seascape Terrace Dining, 2F)
- Estación más cercana: Estación Daiba
- Dirección: 1-9-1 Daiba, Minato-ku, Tokio 〒135-8625 MAPA
- Período del Evento:
- Parte 1: 9 de enero – 28 de febrero de 2025
- Parte 2: 1 de marzo – 30 de abril de 2025
- Horarios:
- Almuerzo: 11:30-13:00 / 13:30-15:00 (90 minutos)
- Cena: 17:30-19:00 / 19:30-21:00 (90 minutos)
- Precios:
- Almuerzo: Días de semana: Adultos ¥5,900 / Niños ¥3,540 | Fines de semana y festivos: Adultos ¥6,950 / Niños ¥4,020
- Cena: Días de semana: Adultos ¥7,000 / Niños ¥4,200 | Fines de semana y festivos: Adultos ¥7,900 / Niños ¥4,740
- Cena (con una bebida): Días de semana: Adultos ¥7,800 | Fines de semana y festivos: Adultos ¥8,700
- Notas: Los precios incluyen impuestos y cargo por servicio. Los niños son hasta la edad de escuela primaria. Los niños en edad preescolar son gratis.
Para obtener la información más reciente y menús detallados, visita el sitio web oficial: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7106
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El contenido publicado está sujeto a cambios. Para obtener los detalles más actualizados, consulta el sitio web oficial del lugar o del organizador.
















¿Qué es Odaiba?
Odaiba es un distrito situado en una isla artificial en la Bahía de Tokio, Japón. Se destaca por su arquitectura moderna y atractivas vistas al mar. La zona cuenta con centros comerciales, lugares de entretenimiento y monumentos como el Puente del Arco Iris y una réplica de la Estatua de la Libertad. Los visitantes pueden disfrutar de varias actividades, incluido explorar exhibiciones de arte digital en teamLab Borderless o disfrutar de la arena en la Playa de Odaiba. Ofreciendo una mezcla de atracciones contemporáneas y lugares de ocio, Odaiba es un lugar para experiencias culturales, gastronomía y paseos casuales, proporcionando una visión completa de la vibrante atmósfera de Tokio.