Saborea la dulzura en el Festival de Caqui Seco de Jirisan Sancheong
🗓️ 2 al 5 de enero de 2025
Prepárate para experimentar la singular delicia del Sancheong Gotgam (caqui seco) – ¡un manjar tan exquisito que ha sido el fruto representativo de Corea durante nueve años consecutivos (2016-2024)! Este no es cualquier caqui seco; el Sancheong Gotgam se elabora en una distintiva forma de rosquilla, ofreciendo un contenido de azúcar naturalmente alto y una textura deliciosamente masticable. Su legado real como tributo al Rey Gojong durante la dinastía Joseon, e incluso una carta de agradecimiento de la Reina Isabel II al recibir este manjar como regalo, dicen mucho sobre su prestigio. Ganador del Gran Premio en los Premios de Contenido de Festivales en Corea durante ocho años consecutivos (2016-2023) y del Premio a la Marca Representativa de Corea siete veces desde 2016, el Festival de Caqui Seco de Jirisan Sancheong promete una experiencia inolvidable.
El festival de este año, que se celebra desde el jueves 2 de enero hasta el domingo 5 de enero de 2025, ofrece una vibrante combinación de exhibiciones, experiencias prácticas y emocionantes eventos de ventas, tanto en el lugar como en línea. Descubre qué hace al Sancheong Gotgam tan especial:
Aspectos destacados:
- Atestigua la Tradición: Observa la ceremonia ritual y déjate cautivar por la ceremonia de apertura y la actuación celebratoria.
- Prueba la Competencia: Vive la emoción del concurso de canto de la granja productora de Gotgam, el Concurso Nacional de Canto de Amas de Casa y la Evaluación de Calidad de Sancheong Gotgam.
- Delicias Culinarias: Disfruta del Concurso de Cocina de Sancheong Gotgam y explora la diversa oferta en la Exhibición del Restaurante de la Aldea Gotgam.
- Diversión Práctica: Participa en caligrafía del lema familiar, disfruta de juegos folklóricos tradicionales, aprende a hacer Gotgam Bungeoppang (pastel en forma de pez), participa en Gotgam Tteokmechi (golpear pastel de arroz) y haz tu deseo de Año Nuevo.
- Compra hasta que te canses: Explora el mercado de Sancheong Gotgam, el mercado de productos especializados y el mercado de productos agrícolas y especializados, y disfruta de una variedad de opciones de comida.
Ubicación:
📍 6, Songhajungtae-gil, Sicheon-myeon, Sancheong-gun, Gyeongsangnam-do
Planifica Tu Visita:
- 🛏️ Encuentra Alojamiento
- 💰 Tarifa: Gratis (algunas actividades pueden tener costo)
- 📞 Consultas: 055-973-0085
- ⭐️ Instagram: https://www.instagram.com/sancheong.gotgam/
- 🖥️ Página principal: http://www.gotgam.center

¿Qué es Gotgam?
Gotgam es el término coreano para el caqui seco, un snack tradicional coreano que se ha disfrutado durante generaciones. Hecho al secar caquis maduros, este dulce captura tanto la dulzura como los nutrientes mientras se transforma en una delicia masticable. El proceso implica pelar los caquis y permitir que se sequen en el aire invernal, lo que resulta en una dulzura natural.
Más allá de sus aspectos culinarios, el gotgam tiene un significado cultural, vinculando a las personas con su herencia. Se disfruta tanto solo como parte de varios platos y postres coreanos. Su textura única y dulzura profunda lo convierten en un favorito durante tiempos festivos, desde reuniones tradicionales de té hasta celebraciones modernas.
El gotgam de Sancheong se destaca especialmente por su calidad y sabor, gracias al clima adecuado de la región y a las técnicas de producción cuidadosas. El Festival de Caqui Seco de Jirisan Sancheong ofrece una oportunidad para que los visitantes prueben este excelente gotgam y exploren la tradición y el arte involucrados en la creación de esta especialidad valorada de Corea.





























