Celebra el Año Nuevo con una Deliciosa Tarde de Té Japonés en el Royal Park Hotel ☕
Celebra el Año Nuevo con estilo con una experiencia de té de la tarde de tiempo limitado en el Royal Park Hotel, con dulces tradicionales japoneses y motivos de Año Nuevo. Desde el 26 de diciembre de 2024 hasta el 19 de enero de 2025, disfruta de una deliciosa variedad de golosinas y bocados salados que capturan el espíritu de la temporada.
Comienza tu viaje culinario con un vaso de té de ciruela y algas infundido con copos de oro centelleantes – ¡un comienzo verdaderamente auspicioso! El tema de Año Nuevo continúa con decoraciones de chocolate meticulosamente elaboradas en forma de kagamimochi y hamaya (amuletos de la suerte), y un vibrante pastel de rollo kadomatsu verde hecho con pistacho.
Saborea un okoshi único de estilo occidental con avellanas y azúcar de arce, un refrescante postre de vaso equilibrando jengibre y ácido kinkan (kumquat), y una delicada terrina que presenta la sutil dulzura de castaña japonesa y el aroma fragante de yuzu. La experiencia también incluye una rica tarta de chocolat de matcha, un ligero y aireado pastel de hojicha, y una selección de otros dulces tradicionales japoneses.
Complementando las golosinas dulces hay delicias saladas como una ensalada de soba con pato y cebollas verdes, un refrescante salmón ahumado y monaka de queso crema, y un gratinado de kamaboko (pastel de pescado) con albahaca con los sabores reconfortantes de chawanmushi (flan de huevo al vapor). Este té de la tarde especial ofrece una mezcla única de sabores japoneses y occidentales, diferenciándose de las ofertas típicas de té de la tarde navideño.
Detalles del Evento:
- Ubicación: Royal Park Hotel (Sitio web)
- Estación más cercana: Estación Suitengumae
- Dirección: 2-1-1 Nihonbashi Kakigaracho, Chuo-ku, Tokio 〒103-8520 (Mapa)
- Fechas: 26 de diciembre de 2024 – 19 de enero de 2025
- Hora:
- Días laborables: 11:00 AM – 3:00 PM
- Sábados, domingos, festivos y del 31 de diciembre al 3 de enero: 11:00 AM – 5:00 PM
- Precio: 8,000 yenes por persona
- Contacto: Royal Park Hotel (03-3667-1111)
- Sitio web oficial (para reservas e información más reciente): https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/c8mwiq0t4/
Por favor, ten en cuenta que los detalles del evento están sujetos a cambios. Siempre verifica el sitio web oficial para obtener la información más actualizada.
¿Qué es la Cocina Tradicional de Año Nuevo Japonés?
La cocina tradicional de Año Nuevo japonés, conocida como "osechi-ryori," juega un papel integral en las celebraciones de Año Nuevo en Japón. Combina la tradición cultural con la creatividad culinaria y típicamente se sirve en cajas lacadas en niveles llamadas "jubako." Cada plato en el osechi-ryori tiene un significado simbólico, transmitiendo varios deseos para el año venidero.
Una selección de componentes clave incluye kuromame (soja negra dulce) para la salud, kazunoko (huevas de arenque) para la fertilidad, y tazukuri (sardinas confitadas) para significar una cosecha abundante. Platos como kobumaki (rollos de alga) y datemaki (tortilla dulce enrollada) representan deseos de felicidad y éxito académico, respectivamente. Estos platos no solo destacan ingredientes de temporada, sino que también enfatizan una armonía de sabores, colores y texturas.
El osechi-ryori se disfruta tradicionalmente con la familia en la mañana del Día de Año Nuevo, tras una preparación detallada en los días previos a la festividad. Al participar en este significativo banquete, las familias en Japón expresan gratitud por el año pasado y esperanza por la prosperidad futura, combinando alegría y reflexión.
