Erfreuen Sie sich an den Aromen von Hokkaido in diesem Winter in Ikebukuro! ❄️
Entfliehen Sie dem Alltäglichen und begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer zur nördlichsten Insel Japans, ohne Tokio zu verlassen! Die "Gourmet-Tour: Große Hokkaido-Ausstellung (Winter)" kommt im Tobu Kaufhaus Ikebukuro Hauptgeschäft an und bringt die frischesten Aromen und preisgekrönten Zutaten, die Hokkaido zu bieten hat, mit sich.
Mit etwa 90 Anbietern, von denen einige zwischen der ersten und der zweiten Woche rotieren, entdecken Sie eine köstliche Auswahl an exklusiven Leckereien, die Sie nirgendwo anders finden werden. Von köstlichen Tokachi-Wagyu-Rindfleisch-Lunchpaketen bis zu Meeresfrüchten, die mit hochwertigem Yuho-Lachs überfließen, und von dekadenten reifen Süßkartoffelkuchen bis zu reichhaltigen Käse- und Maisbroten – für jeden Gaumen gibt es eine Hokkaido-Delikatesse. Verpassen Sie nicht die Chance, sich in cremige Parfaits verliebt zu präsentieren, die den reichhaltigen Geschmack von frischer Hokkaido-Milch präsentieren!
Hokkaidos Beste, nur für Sie ausgewählt
Dies ist nicht nur irgendeine Essensmesse; es ist eine Feier der kulinarischen Exzellenz Hokkaidos. Die Expertenkäufer von Tobu haben eine Auswahl außergewöhnlicher Zutaten und handwerklicher Produkte sorgfältig kuratiert, von denen viele exklusiv bei dieser Veranstaltung erhältlich sind. Hier sind nur einige der Höhepunkte:
- Preisgekröntes Wagyu: Probieren Sie ein Steak-Lunchpaket mit wertvollen Stücken von Tokachi Wagyu, dem Hauptpreisgewinner der 40. Tokachi Wagyu Carcass Encouragement Exhibition. [Sapporo Toyohirakan Küche]
- Premium-Lachs: Erleben Sie die zart-schmelzende Güte des Yuho-Lachses, ausgewählt aus den feinsten wilden Silberlachsen, gefangen vor der Küste von Okumu, die jeweils über 3 kg wiegen und außergewöhnliche Marmorierung aufweisen. [Hokkaido Seafood Umi no Sato]
- Süßkartoffel-Perfektion: Genießen Sie die natürliche Süße von reifen Benikansetsu-Süßkartoffeln, die zu köstlichen Kuchen verarbeitet wurden. [Okashi no Honda]
- Artisan-Käse: Entdecken Sie die einzigartigen Aromen von Tokachi Raclette Morbier Washed Cheese. [Il Mattone Albero]
- Frische Milch-Delikatessen: Gönnen Sie sich die cremige Reichhaltigkeit von Chie no Wa Rohmilch, der Hauptzutat in unwiderstehlichen Parfaits. [Maruyama Milk Shop]
(Fotos dienen nur zur Veranschaulichung. Einige Zutaten können von außerhalb Hokkaidos stammen.)
Veranstaltungsdetails:
- Ort: Tobu Kaufhaus Ikebukuro Hauptgeschäft, 8. Etage Veranstaltungsfläche & Kellergeschoss 1, Bereich 3 Concourse
- Tobu Kaufhaus Ikebukuro Hauptgeschäft
- Nächste Station: Ikebukuro Station
- Adresse: 〒171-8512 Tokyo, Toshima-ku, Nishi-Ikebukuro 1-1-25
- KARTE
- Daten:
- Woche 1: 9. Januar (Donnerstag) – 17. Januar (Freitag), 2025
- Woche 2: 18. Januar (Samstag) – 26. Januar (Sonntag), 2025
- Zeit:
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- Etage Veranstaltungsfläche: 10:00 – 19:00
- Kellergeschoss 1, Bereich 3 Concourse: 10:00 – 20:00
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- Website: Tobu Kaufhaus Ikebukuro Hauptgeschäft
(Veröffentlichte Inhalte können sich geändert haben. Für die neuesten Informationen überprüfen Sie bitte die offizielle Website des Veranstaltungsortes oder Veranstalters.)
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Wofür ist die Hokkaido-Küche bekannt?
Die Hokkaido-Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt und die frischen, hochwertigen Zutaten aus, die den landwirtschaftlichen und maritimen Reichtum der Region widerspiegeln. Als Japans nördlichste Insel tragen das kühlere Klima und der fruchtbare Boden Hokkaidos zu seinem Ruf als landwirtschaftliches Zentrum bei. Diese Umgebung unterstützt die Produktion von erstklassigen Milchprodukten wie Milch, Käse und Butter, die in ganz Japan hochgeschätzt werden.
Meeresfrüchte sind aufgrund der umgebenden kalten, nährstoffreichen Gewässer ein wesentlicher Bestandteil der kulinarischen Identität Hokkaidos. Die Meere der Insel liefern eine Vielzahl von Meeresfrüchten, darunter Krabben, Seeigel und Lachskaviar. Diese werden für ihre Frische und ihren Geschmack gefeiert und spielen sowohl in traditionellen als auch modernen Gerichten eine herausragende Rolle.
Die Küche Hokkaidos umfasst auch herzhafte Gerichte, die für seine kalten Winter geeignet sind. Speisen wie Jingisukan, eine gegrillte Hammelspezialität, und Soup Curry, ein würziger Eintopf, betonen die wohltuende Natur der kulinarischen Angebote der Region. Die Verwendung von lokal angebauten Kartoffeln und saisonalen Produkten wie Spargel und Mais unterstreicht die landwirtschaftlichen Fähigkeiten Hokkaidos.
Im Wesentlichen zeichnet sich die Hokkaido-Küche durch ihren Fokus auf frische, hochwertige Zutaten aus und bietet kraftvolle Aromen, die Feinschmecker weltweit ansprechen.
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