Genießen Sie einen sushi-zentrierten japanischen Nachmittagstee diesen Winter in der Prince Gallery Tokyo Kioicho 🍣

Erleben Sie diesen Winter einen einzigartigen japanischen Nachmittagstee in der Prince Gallery Tokyo Kioicho, der exquisite Temari-Sushi bietet, handgefertigt von den talentierten Sushi-Köchen des Hotels. Das Nachmittagstee-Set „Karin“, das vom 1. Dezember 2024 bis zum 28. Februar 2025 erhältlich ist, bietet eine wunderbare Abwandlung des traditionellen Nachmittagstees, indem es die Eleganz dieser beliebten Freizeitbeschäftigung mit der Kunst der japanischen Küche verbindet.

Anders als das übliche Nachmittagstee-Angebot steht bei diesem Erlebnis eine lebendige Auswahl an Temari-Sushi und anderen Sushi-Kreationen im Mittelpunkt. In wärmenden roten und orangenen Tönen gehalten, verspricht das Karin-Set ein Fest für Augen und Gaumen und ist perfekt, um die Winterkälte zu vertreiben.

Eine kulinarische Symphonie aus Sushi und saisonalen Köstlichkeiten

Der Mittelpunkt des Karin-Erlebnisses ist eine farbenfrohe Auswahl von neun Temari-Sushi-Stücken, die alle mit hochwertigen Zutaten sorgfältig zubereitet sind. Von reichhaltigem Otoro (fetter Thunfisch) und Chutoro (mittel-fetter Thunfisch) mit Seeigel bis hin zu saftigen Garnelen, geschmorten Muscheln und Goldbrasse mit Lachskaviar, die Vielfalt ist wirklich beeindruckend. Selbst Prosciutto sorgt für einen überraschenden und erfreulichen Auftritt.

Neben Temari-Sushi umfasst das Set innovative gerollte Sushi-Kreationen, die die Kreativität der Köche präsentieren. Genießen Sie antike Reisbällchen gefüllt mit Spargel, sonnengetrockneten Tomaten und Frischkäse oder schlemmen Sie inspirierte Isobe-yaki gegrillte Reisbällchen mit Jakobsmuscheln, die zwischen Seetang eingebettet sind. Scharfe Thunfischrollen, die Thunfisch in Paprika-gewürztem Essig-Reis umhüllen, verleihen dem Ganzen einen feurigen Kick.

Ergänzt wird die Sushi-Auswahl durch sorgfältig ausgewählte kleine Schalen, ein wärmendes gedünstetes Gericht und eine saisonale Dessertplatte. Diese Ergänzungen bieten eine ausgewogene und harmonische kulinarische Reise und sorgen für ein zufriedenstellendes Erlebnis von Anfang bis Ende.

Was ist im Karin-Nachmittagstee-Set enthalten?

Hauptstand (Temari Sushi):

• Fetter Thunfisch (Otoro)
• Mittel-fetter Thunfisch (Chutoro) mit Seeigel
• Magerer Thunfisch (Akami) mit Sesam
• Goldbrasse mit Lachskaviar
• Garnelen mit fliegendem Fischrogen
• Prosciutto mit Kerbel
• Meeraal-Glasur
• Gebratener Lachs mit Kaviar-Rogen
• Geschmorte Muscheln mit Japanischer Pfefferknospe

Gerolles Sushi:

• Jakobsmuschel-Isobe-yaki Gegrillter Reisbällchen mit Seetang und Kelp-Paste
• Antiker Reisbällchen mit Spargel, sonnengetrockneter Tomate und Frischkäse
• Scharfe Thunfischrolle mit Paprika-Essig-Reis und gebratener Lotuswurzel

Kleine Schalen:

• Gekochtes Grünzeug
• Muskat-Mousse mit Sesam-Frischkäse-Sauce
• Flunder Yuzu-an Yaki (eingelegte und gegrillte Flunder)

Gedünstetes Gericht:

• Kabeljau-Milt-Chawanmushi mit Ponzu-Sauce

Saisonale Dessertplatte:

• Matcha-Mandel-Tofu
• Mini-Daifuku
• Sortierte Früchte

Getränke: Genießen Sie eine Auswahl an Ronnefeldt-Tees und Kaffees.

Praktische Informationen:

• Ort/Nächstgelegene Station: Die Prince Gallery Tokyo Kioicho (Bahnhof Nagatacho / Bahnhof Akasaka-mitsuke)
• Adresse: 〒102-8585 Tokyo, Chiyoda-ku, Kioicho 1-2 Karte
• Veranstaltungsort: WASHOKU SOUTEN (35. Etage) (Wochenenden und Feiertage); Sky Gallery Lounge Levita (35. Etage) (Wochentage)
• Veranstaltungszeitraum: 1. Dezember 2024 – 28. Februar 2025
• Zeit: Wochenenden & Feiertage: 11:30-14:30 (2-Stunden-Beschränkung); Wochentage: 14:00-16:00 (2-Stunden-Beschränkung)
• Reservierungen: Erforderlich für 2 oder mehr Personen.
• Preis: 8.000 Yen
• Anfragen: Die Prince Gallery Tokyo Kioicho 03-3234-1136 (10:00-19:00)
• Website: Die Prince Gallery Tokyo Kioicho

Wichtiger Hinweis: Veröffentlichten Inhalte können Änderungen unterliegen. Bitte besuchen Sie die offizielle Website für die neuesten Informationen.

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Was ist Temari Sushi?

Temari-Sushi ist eine Variante von traditionellem Sushi aus Japan, die sich durch ihre runde, kompakte Form auszeichnet, ähnlich den Temari Handbällen, einem traditionellen japanischen Spielzeug. Es besteht aus kleinen, gewürzten Reisbällchen, die oft mit einer Auswahl an geschnittenem Fisch, Gemüse oder essbaren Blumen belegt sind.

Im Gegensatz zu Nigiri und Maki Sushi ist Temari-Sushi bemerkenswert für seine einfache, aber elegante Präsentation. Es ist eine ideale Wahl für festliche Zusammenkünfte aufgrund seiner leichten Konsumierbarkeit – die mundgerechten Portionen sind perfekt, um sie ohne Essstäbchen zu essen.

Die Vielseitigkeit von Temari-Sushi erlaubt zahlreiche kreative Belagkombinationen, die sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechend sind. In der Prince Gallery Tokyo Kioicho ist dieser Sushi-Stil Teil ihres Nachmittagstee-Services und zeigt sowohl traditionelle als auch innovative japanische Aromen.